Realitynet - Realitynet.org
Off topic => De Huiskamer => Topic gestart door: Tijgertje op 28-02-2003, 15:48:25
-
Nu we toch allemaal persoonlijke topics aan het doen zijn om elkaar te leren kennen. Wat eten jullie het liefst?
Ikke vind stamppotten wel lekker, liest boerenkool met spekjes erdoor en een (unox)worst en ik vind Grieks wel lekker (behalve giros).
-
Pizza met salami. Hmmm :P
-
Wat mij betreft had je beter een topic kunnen openen, wat lust je niet?
Da's dus gekookte prei en gekookte witlof YUK
Voor de rest lust ik alles en vind 98% van het eten ook nog es heeeeel erg lekker dus kan echt niet kiezen
-
Witlof met ham uit de oven, heerlijk! :D
-
Chinees :), tjaptjoi en babi pangang... ;D of hoe je t ook precies schrijft, ben niet zo goed in Chinees :-[
-
Een echte Romeinse pizza, alleen daarvoor zou ik al terug naar Rome willen ;D
-
nog vegetariërs hiero?!
-
jaaaaa fenntje da weet je toch!!!!!
-
jaaaaaa I know go go go
En nog andere die aansluiten bij de club (veganisten mogen ook..vooruit dan ;))? :D
-
Komop Malc, jij toch ook ???
mmmm soms is dat vegetarische spul echt niet te vreten, maar die salsa burger van de Appie.... mmmmmm.... lekka!!!! 8)
-
Nou sorry hoor, maar geef mij maar een lekker stuk vlees! JAMMIEEEEEEEEEEE
-
ik zeg nix, ik heb ook vlees gegeten, ik kan er ook niet tegen als vegetariërs mensen gaan afzeiken als ze wel vlees eten... ieder zijn eigen eten he :D
-
Weten jullie trouwens dat het met vette vingers van friet & hamburger best lastig scrollen is?
(Of hoort dit in het vervelend nieuws-topic?)
-
hahaha nog nooit geprobeerd pino, mag niet met vieze handen aan mn tb en muis zitten ;) maar is da ook je lievelingseten of....
zet het ook maar in het vervelend nieuws topic, dan krijg je pas échte steun 8)
-
Ja, daar hoort het ws ook beter, want dit is niet echt mijn lievelingseten.
Wel: spaghetti carbonara, kaafondue, en een broodje shoarma op z'n tijd.
Dit is waar ik nu zo aan denk, maar dat kan straks weer heel anders zijn...
-
Mijn lievelingseten is denk ik Spagetti Bolognese enne, bloemkool-ovenschotel en pizza is ook erg lekker! :) Patat enzo is natuurlijk ook lekker maar zo gewoon... ::)
Voorderest lus ik niet superveel, vooral stamppotten zijn errug ranzig (http://www.smilies.nl/eviltongue.gif)
-
Biefstuk frites,, jammie jammie.
-
Kaaskroketten !!!! dat eet ik nu eens altijd op restaurant als het kan ! mmmm zooo lekker !! en als echte vlaamse: frietjes ;D
-
BOEREKOOL MET WORST!! Hmm en verder stamppotte enzow, gwoon nederlands voedsel!! :)
Patat.. pannekoek!! :)
Big american pizza texas!! En mc salad shaker... mmm.. kan nog wel meer bendenke ma nu ff niet!! :)
-
taart, koek, snoep, lollies, alles wat dan ook maar zoet is.....
wat die vleeskwestie betreft. ik ben geen vegetarier, maar probeer wel heel bewust met vleeseten om te gaan. dus niet iedere dag en niet zoveel. ik eet ook geen varkensvlees en voorderest alleen scharrelvlees.
-
oosters of gewoon lekker friet met een biefstukje of varkenshaasje of krikandelletje ...nou ja er zijn zoveel lekkere gerechten
-
nog vegetariërs hiero?!
Vlees, jummie! (http://www.morepower.net/forum/html/emoticons/yummie.gif)
-
jij je zin, vlees is (was) ook best wel lekker alleen eet ik het niet meer... je hebt zelf gezien wa voor spul ik at hahaha, dát was vies :-X
-
gebakken lever met spek en uien.
En absoluut niet: WITLOF !! YUK...
(hoewel ik eigenlijk vind dat je nooit je neus op mag trekken voor eten, want er zijn genoeg mensen die niks te eten hebben.....)
Dus: WITLOF? Liever niet! ;)
-
Lever??? Bah! Ik moest het vroeger ook een x eten maar toen had ik 3 weken nasmaak in mijn mond. Yekkie. Net als bloedworst... :-\
-
dat soort dingen eet ik ook gewoon niet.....
-
Ik moest wel. (toen was ik nog klein. Ik heb zelfs een keer met mijn zusje op de gang gezeten met ons bord omdat we het niet wilden opeten. Waren tuinbonen en ook dat vind ik smerig. We mochten pas van de gang als we ons bord leeg hadden gegeten. Ik weet wel dat we het op een gegeven moment zo zat waren dat we het maar op hebben gegeten en toen mochten we als troost een lekker toetje)
-
weet je waar ik trauma's van heb....spruitjes jagggggggggg. ik spuugde ze stiekem altijd in mijn servetje en propte dat in mijn broekzak. smerig joh. ik moest er altijd 6 eten...
-
Ik ook zoiets. En bij doperwtjes mocht ik gelukkig appelmoes. Dan kon je die heel doorslikken en had je geen smerige smaak in je mond ;D
Nog steeds lust ik niet zo heel veel, maar toch wel meer als vroeger.
-
ik maak het gewoon op een manier dat ik het wel lust. bv bloemkool ging ik altijd van over mijn nek. dat zachte blubberige spul. helemaal tot slijm gekookt.
maar als rauwkost is het lekker, of met ketjap roerbakken ook.
-
Of appelmoes erover, dan smaakt (bijna) alles ;D
Slappe bloemkool??? Klinkt niet echt lekker nee. Ik vind bloemkool lekker. Is wel gekookt, maar dan wel eh, normaal zal ik maar zeggen. Niet slijmerig iig :-\ ::)
-
hier: bloemkoolsalade alla coor
je hebt nodig:
1 bloemkool
2 avacados
1 zakje gezouten cashewnoten
bieslook
bekertje zure room
citroen
stokbrood
maak van de bloemkool kleine roosjes en blancheer die even. niet te gaar want dan word het pap. laten afkoelen
in een grote schaal doen. avacados snijden in stukjes er ook bij doen. bieslook met zure room en citroen en water kloppen tot een dressing. cashew noten ook in de schaal. dressing erover en klaar. als je wilt kun je er ook nog gerookte kip in doen. lekker en gezond!
:D :D sorry hoor kan het niet laten....
-
Hahaha, lekker hoor. Lekker voor de zomerse daagjes.
Ik heb ook een lekker recept, maar dat is met vlees, maar jij eet geen vlees toch?
-
jawel hoor, alleen scharrelvlees en met mate, dus kom maar op!
-
Eh, dat word dan vanavond want ik zou het echt niet uit mijn hoofd weten. Het is iets met gehakt ;D
-
rundergehakt dan, want varkensvlees raak ik echt niet aan... :D
-
Ik neem altijd HOH, maar volgens mij maakt het niet uit welke je neemt. Er staat alleen maar GEHAKT. Maar geduld, komt vanavond echt goed hoor ;)
-
maakt niet uit, ga ik vandaag wel naar febo!! ;D
-
Volgt hier mijn recept voor Rempah-Rempah:
Benodigdheden
* 200g gehakt
* 3 eetlepel kokos
* 1 ui
* 2 teentjes knoflook
* 1 theelepel ketoembar
* 0,5 theelepel djinten
* 0,5 theelepel laos
* 1 theelepel donkerbruine basterdsuiker
* 0,5 eetlepel citroensap
* 1 ei
* zout
* 4 eetlepels olie
Ui (heel erg) fijn snijdenen geperste knoflook toevoegen. Vermeng met gehakt en kneed dit met de kruiden, suiker, citroensap en ei. Maak kleine balletjes en wok ze met de olie diepbruin.
Lekker met nasi :D
-
klinkt lekker.....nieuw topic: cora''s en tijgertjes kookhoek ;D ;D 8)
-
Hahaha, nou mensen. Simpel om te maken, en als je iets niet weet schroom niet om te vragen want het kookteam weet raad! ;)
Nou jij hebt de salade gemaakt, ik het hoofdgerecht, nou het toetje nog. "en Cora, wat voor'n lekkers zullen we vanavond op tafel toveren" ;D
-
nou tijgerrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, en als toetje maken we pudding. natuurlijk wel met bertolli en een zakje van honig!!! ( niet voor de reclame natuurlijk, maar omdat het zo lekker en gezond is!!) :D
-
Nou Cora, wat een AMAZING DISCOVERY!!!! En lekurrrrrrrr ook nog. Het is gewoon niet te gloovun!
-
jij bent ook snachts veel wakker!! ;) 8)
-
Gewoon een kwestie van oefenen, heel veel oefenen ;D
-
cha-cha-cha wat zullen we eten.....morgen dan??
-
Eh, donderdag... tsja, je hebt wel woensdag gehaktdag enzo maar donderdag? Ik denk gewoon "ordinair" macaroni. Lekker snel en gemakkelijk en toch gezond :D
-
ik heb wel trek in pasta, maar niet in macaroni. :(
-
Maar er gaat gehakt door want dat andere vlees wat er normaal door hoort vind ik niet zo lekker.
-
macaroni gaat bij mij altijd gehakt door. ??? ???
-
O.
Kan ook, ik dacht dat daar harde-stukjes-vlees in hoorde. Net als in nasi bv, maar dat vind ik niet lekker dus ook daardoor gaat er gehakt door. Door spagetti ook :)
-
je bedoelt hamlappen ofzo.......eet ik allemaal niet. geen varkensvlees voor mij.
-
Ik weet niet wat voor'n vlees dat is. Gewoon nasivlees ;D Die zijn of hard, of er zit zacht aan. IEUW!
-
gatverdegatver!!
maar goed hier wel een lekker recept (heb ik ook weer van iemand anders)
hier een recept voor gado-gado:
winterwortel
kouseband of sperzieboontjes
witte kool
tauge
(hard)gekookte eieren
aardappelen (niet te gaar)
1 blok tahu
de groenten snijden(niet te fijn) en ong. 5 min. koken met event .een beetje zout. de tauge niet meekoken; die speol je af met heet water.
de tahu in blokjes snijden en bakken in olie tot ze goudgeel zijn.
voeg daarbij de uitgelekte groenten (uitgezonderd de tauge) en de in blokjes gesneden aardappels en eieren. roerbak dit enkele minuten. de tauge meng je er als laatste door, dus niet meebakken.
de saus:
pot (goedkope) pindakaas
ketjap manis
azijn
sambal ulek
heet water
deze ingredienten gewoon mengen. de verhoudingen zijn wat moeilijk aan te geven, is afhankelijk van eigen smaak en ik doe altijd maar iets van god zegene de greep. maar probeer eens dit:3 el. pindakaas, 1 el. sambal, 1el. ketjap, 1el azijn. het water gebruik je om het goed te kunnen mengen en een enigszins vloeibare massa te krijgen.
serveren met witte rijst en krupuk en een biertje!
selamat makan!
-
Klinkt lekker :D
Is dat met soldaatjes ;D ;)
-
creatief zonder vlees!!! 8)
-
Moet ook een keer kunnen, moet eerlijk bekennen dat ik als avondeten toch wel (bijna) altijd iets met vlees neem.
-
geeft niks tijger, de meeste mensen wel denk ik.
-
Maar een keer zonder vlees moet ook kunnen natuurlijk. Ik heb wel eens met een vega-burger in mijn handen gestaan maar ik heb het toch maar weggelegd. Ten eerste omdat mijn vriend dat echt nooit zal eten, ten tweede omdat ik denk dat het gewoon niet echt lekker is ::)
-
nee in dat soort dingen moet je het ook niet zoeken denk ik. ik gebruik ook heel weinig van dat soort vleesvervangers.
-
Geef mij maar gewoon een BBQ.
-
;D geen vegetarische neem ik aan.. ;)
-
Nee, echt vlees, spare-ribs, kippies en worst :D
-
Oja, en hamburgers natuulijk. Lekker op een broodje met een slaatje bla en majo ;D
-
Aanvulling op de pindasaus, ik doe het altijd zo:
een klein uitje fruiten in een heel klein beetje olie. Een teentje knoflook meefruiten (we zijn toch al aan de man dus dat kan makkelijk). Dan de pindakaas in het pannetje en het water. Daarbij citroensap, suiker, ketjap en sambal. Alles warmen en roeren totdat het op pindasaus lijkt. Ook lekker is om in het begin bij de uien en knoflook wat verse gember en rode pepers mee te bakken. De sambal kun je dan wel achtewege laten.
Oh, ik krijg er honger van...
Enne, macaroni maak ik nooit met van dat vieze nasivlees. In de nasi doe ik meestal kipfilet, of ik maak er sate bij (van kip).
-
Alles warmen en roeren totdat het op pindasaus lijkt.
Hahahaha, ja zo kook ik ook altijd: vanalles in de pan en dan maar roeren tot het lijkt op hetgene dat je wilde maken. En anders wilde je gewoon ter plekke spontaan iets anders maken.
-
jaaaaaa I know go go go
En nog andere die aansluiten bij de club (veganisten mogen ook..vooruit dan ;))? :D
Ik sluit me gedeeltelijk aan bij de club. :) Ik eet geen vlees, wel vis.
-
weet je waar ik trauma's van heb....spruitjes jagggggggggg. ik spuugde ze stiekem altijd in mijn servetje en propte dat in mijn broekzak. smerig joh. ik moest er altijd 6 eten...
De spruitjes van mijn moeder waren altijd wel lekker. Een tijdje geleden hadden ze spruitjes in de mensa hier op universiteit. Wat waren die dingen goor zeg!!! :o :o :o Kan me voorstellen dat sommigen er trauma's aan overhouden. Een huisgenoot had een een tijdje later ook spruitjes daar geteten en kwam half kokhalzend thuis. ;D
Zelf kook ik ze nooit. Veel te veel werk.
-
iemand nog een lekker recept voor vandaag??
coor heeft niet zoveel inspiratie maar op kookgebied en naar macdonalds kunnen we ook al niet meer dus HELP!!
-
Ik eet vandaag spaghetti, maar desaus had ik al gemaakt en in de diepvries gedaan. Ping zegt de magnetron en het is weer klaar. Ik maak de saus wel altijd zelf:
(2 pers)
Gehakt rul bakken (250 gram), een gesnipperde ui, een klein gescneden rode paprika en een klein gesneden courgette erbij en even meebakken (eventueel ook een teentje knoflook erbij). Dan een pak gezeefde tomaten erbij, basilicum, oregano en een half bouillonblokje en wat sambal of tabasco erbij. Even laten sudderen (15 min), spaghetti koken en klaar is klara!
(de kruiden moet je gewoon naar smaak erbij doen, maar das logisch)
-
Ovide!!! Sapghetti??? Vandaag?? Wat is er aan de hand??? :o :o :o (teveel friet met de carnaval gehad, zeker?)
-
Precies! ;D We hebben democratisch besloten om maar een weekje over te slaan in verband met het gevaar van een overdosis. Bovendien hebben we straks een bruiloft en krijgen we daar waarcshijnlijk ook al weer veel eten (en drinken :-[)
-
lekker ovide, ik kan iedere dag wel pasta eten hoor. jammie... :)
-
of wat dacht je van chili :) als het lekker makkelijk moet..
groot blik bruine bonen
groot blik ananas stukjes
groot pak shoarma vlees (lekker door de chili jammie!!)
een paprika
en een pakje chilimix van honig
blikje tomatenpuree en een scheut ketjap...
zo klaar, lekker met sla... de pan is altijd schoonleeg...
-
Mijn spaghettisaus recept:
Reepjes kipfilet, beetje sprekreepjes, knoflook, ui, champignons bakken,
room erbij, provencaalse kruiden, geraspte kaas erdoor
heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel veel calorieen maar ook heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel lekker!
-
tjee nou kan ik nog kiezen ook. chili klinkt ook wel heel aantrekkelijk storm...
-
U vraagt wij draaien... ;)
-
ik ga ook maar eens in dit topic neuzen... lekkere recepten zijn altijd welkom..
-
nog een lekker zuurkool recept:
je hebt nodig:
1 pak zuurkool
aardappelblokjes/schijfjes uit de koeling
1 blikje tomatenpurree
1 beker creme fraiche
kipfilet
(eventueel spekjes)
snij de kip in blokjes en bak ze. eventueel met de spek. kook de zuurkool zoals je gewend bent naar smaak.
bak ook de aardappelblokjes lekker knapperig op.
smijt alles bij elkaar in de pan en roer een lepel tomatenpuree er doorheen. blijven roerbakken en gooi als laatste de creme fraiche erbij!
jammie (eigen recept)
-
klinkt heerlijk!!!!
-
Ik krijg er trek van!
(http://www.nbproducties.nl/smilies/eetsmakelijk.gif)
-
wat hebben jullie voor lunch vandaag??
-
Boterrammetjes met kaas ::)
-
das ook niet spannend...
ik ook hoor trouwens (wel oude kaas)
-
ik heb net twee broodjes gegeten met ham, kaas en ei en een klein beetje knoflooksaus (hou m'n adem in :-X )
-
wat dacht je??? ik wil bij die 1 op de drie horen?????? ;D ;D ;)
-
1 op de 3...ik mis iets ???
-
broodje met gebakken ei (hele dooier) en een broodje leverworst... en een beker thee en druiven...
-
1 op de 3...ik mis iets ???
ken je die voolichtingsspotjes niet over te hoog cholestrol?? :D
-
(http://www.nbproducties.nl/smilies/vaag.gif)oja...
Ach een keertje, ik denk ik ben alleen thuis, ik verwen mezelf effe. Moet kunnen!
-
heeft er iemand nog een lekker recept voor tiramisu?
-
Moet je Doris eens een pm sturen. Die heb ik wel eens gehoord over het maken van tiramisu.
-
Tiramisu
Ingrediënten:
3 eieren, gesplitst
450 gram mascarpone
3 zakjes vanillesuiker
1 ½ kop koude koffie
1 ½ dl amaretto
35 lange vingers
cacao
Voor 6-8 personen
1. Doe de eiwitten in een kom en klopt ze met een mixer tot ze stijve pieken vormen
2. Doe de mascarpone, vanillesuiker en eierdooiers in een andere kom en mix alles goed. Schep de eiwitten erdoor en spreid dan een paar lepels van het mengsel gelijkmatig uit over de bodem van een schaal. Zeef er een beetje cacao overheen.
3. Roer de koffie en de likeur door elkaar in een ondiepe schaal en doop er snel ongeveer 10 lange vingers in. Leg de lange vingers over de laag mascarponemengsel.
4. Verdeel een derde deel van de mascarpone over de lange vingers, zeef er cacao op, doop weer 10 lange vingers en leg ze op het mengsel en ga zo nog een keer door.
5. Zet de schaal een nacht in de koelkast. Zeef er vlak voor het serveren nog wat cacao overheen.
t is heel makkelijk om te maken en echt supersupersuperlekker! dit recept gebruik ik altijd, dr zijn wel een hele hoop anderen maar die smaken meer naar mislukte vla dan naar tiramisu... suc6 talpa!
-
mmmm doris, jij maakt ut precies utzelfde als ik :D EN IK KAN UT AANRADEN!!!!
-
weetje ik ken het recept ook, maar ben altijd zo bang voor die rauwe eieren vanwege de salmonella. hebben jullie dat niet??
-
Ach, dan kan je helemaal nix meer eten...
Vroeger mochten we altijd de staafjes van de mixer aflikken als er taart of cake gemaakt werd. Zat ook rauwe eieren in.
-
....daar kan je flink ziek van worden hoor. en tegenwoordig is het zo dat bijna de helft van de eieren en kippen besmet zijn, vroeger niet.
-
Doris, dank je wel! Deze ga ik zeer binnenkort uitproberen! Het klinkt erg lekker, ik krijg er nu al trek in...
-
haal wel vast een kuurtje :P ;)
-
maak je geen zorgen, Cora, mijn immuunsysteem is daarin getraind. ;D ;D ;D
-
Ik laat het koken regelmatig over aan een echte kok. :)
Gisteren vis met patat gegeten.
Klik hier (http://www.utwente.nl/fb/catering/mensamenu/) voor het menu. 8)
-
ik at vroeger ook wel bij de mensa. wel leuk te zien dat ze ook een vegetarisch alternatief hebben nu.
trouwens echt ouderwets hoor op vrijdags vis. :)
-
Bij dezelfde mensa??? ::)
Tsja, afgelopen vrijdag vis... Ze hebben niet iedere vrijdag vis. Kwam toevallig zo uit. Ze hebben ook vaak door de weeks vis. Kijk maar naar het menu van volgende week. :)
-
nee in amsterdam heb je ook een mensa. zat toen achter de oudezijdsachterburgwal (misschien nu nog ??? ) en zat altijd vol met zwervers en junks... ;D en oja ook wat studenten uit de provincie... ;)
-
En bij welke van de drie groepen behoorde jij? De zwervers, de junks of de studenten? ;) :P
-
In Maastricht heb je ook een Mensa. Daar ging ik altijd lunchen toen ik daar nog op de universiteit zat. Ze hadden elke vrijdag vis en voor de rest elke dag de keuze uit twee menu's en eenn vegetarisch alternatief. Ik vond het altijd heel erg lekker en het was niet te duur.
O ja, en er zaten ook wel vaker bejaarden te eten tussen de studenten. :D
-
weetje ik ken het recept ook, maar ben altijd zo bang voor die rauwe eieren vanwege de salmonella. hebben jullie dat niet??
om nog ff hierop terug te komen: ik maak regelmatig tiramisu als dr mensen komen eten en dr is nog nooit iemand ziek geworden...
btw, in heel veel gerechten, en met name deserts, worden rauwe eieren gebruikt, ook in de beste restaurants, en dat zullen ze toch niet doen als dr veel gevaar aan zit?
-
mijn man heeft een restaurant en die mogen geen rauwe eieren gebruiken van de warenwet voor het gevaar voor volksgezondheid. ze gebruiken daarvan in plaats ik dacht gepastureerde eiwit en geel. kan ook gestereliseerd zijn hoor, vraag ik wel evn na.
-
Een vriend van ons is kok in een sjiek restaurant en die gebruiken volgens mij ook van dat gepasteuriseerd of gesteriliseerd eiwit en eigeel. Hij heeft ook wel eens gezegd dat er eieren te koop zijn die op een bepaalde manier bestraald zijn, waardoor ook alle bacterien dood zouden zijn. Die eieren zouden ze in Duitsland met name verkopen.
Ik vind het ook link met rauwe eieren. Ik hou erg van zelfgemaakte mayonaise, dan zit je met hetzelfde probleem...
-
na de bevalling kreeg ik een geklutst rauw ei... was heerlijk trouwens.. maar zou het nou niet meer durven...
-
die volendammers toch ;D ;D ;)
-
Het verhaal van het verbod op rauwe eieren klopt volgens mij ook. Ik weet nog wel goed dat een aantal jaar geleden een aantal bejaarden mensen zijn overleden in een verzorgingshuis.
Er bleek dat de kok van dat tehuis rauwe eieren had verwerkt in jawel: Tiramisu. :-\
-
Bedankt, Malcolm voor je positieve bijdrage aan het recept voor Tiramisu....
-
ow... nou ja, dan toch maar gepasteuriseerde eieren ofzo kopen. ik blijf wel gewoon tiramisu maken trouwens, maar zal de mensen vooraf wel ff waarschuwen wat de risico's zijn.
-
ow... nou ja, dan toch maar gepasteuriseerde eieren ofzo kopen. ik blijf wel gewoon tiramisu maken trouwens, maar zal de mensen vooraf wel ff waarschuwen wat de risico's zijn.
Jullie krijgen vandaag tiramisu, maar ik moet jullie wel waarschuwen als je dood neervalt, was het de tiramisu. ;D
-
na de bevalling kreeg ik een geklutst rauw ei... was heerlijk trouwens.. maar zou het nou niet meer durven...
Ik kan me herinneren dat mn moeder dat ook moest eten toen ze van mn broertje bevallen was. Ze had toen 6 maanden plat moeten liggen en moest dus heel erg aansterken. Elke morgen moest ze een geklutst rauw ei eten. Ze vond dat heel erg vies en daarom deed ze er hete koffie op zodat het een beetje gaar werd. Volgens mij moest ze er ook iets van drank (cognac?) bij doen. Echt heel vreemd, maar blijkbaar helpt dat...
-
sommige sporters ontbijten 's morgens ook met rauwe geklutste eieren... toch raar dat je dat doet als je weet dat t gevaarlijk is.
-
mensen, als je zo gaat beginnen kun je echt niks meer eten... alle soorten vlees, want misschien zit daar wel weer één of ander virus in...
-
jah zaar, dat ben ik met je eens.
-
Sorry dat ik een beetje roet in het eten gegooid heb. ::)
iig één kleine opluchting: het was niet de tiramisu, maar de caramelpudding.
Waar: verpleeghuis in Venlo. (Han13 zei al een keer dat Venlo vaak in het nieuws komt ::) )
Wanneer: 1990
Gevolg: 16 doden, 154 mensen besmet.
Rauwe eieren in pudding (http://www.nrc.nl/W2/Lab/Voedingsschandalen/salmonella.html) (NRC)
Dossier voedingsschandalen (http://www.nrc.nl/W2/Lab/Voedingsschandalen/inhoud.html) (NRC)
mensen, als je zo gaat beginnen kun je echt niks meer eten... alle soorten vlees, want misschien zit daar wel weer één of ander virus in...
Zo misschien is dat niet. :-\
Nog altijd is het zo dat in 50% van het kippenvlees dat in de winkel ligt Salmonella en/of Campylobacter zit. :(
-
volgens mij heb je niet zoveel roet in t eten gegooid hoor malcolm... 16 doden is trouwens wel megaveel zeg!
maar iig, we zullen toch wat moeten eten, en risico loop je altijd: met eten, in het verkeer, op straat. je kan stoppen met eten en de straat niet meer opgaan, je kan ook gewoon accepteren dat het zo is en het beste maken van de situatie hoe ie nu is.
-
Je hebt helemaal gelijk! Je loopt altijd risico's. En je moet ook gewoon lekker doorgaan met leven.
Maar je kunt je risico's wel beperken. In dit geval kun je dat eenvoudig doen door geen rauwe eieren te gebruiken.
Hetzelfde geldt voor rauwe melk en rauwmelkse kazen, maar dat wordt bijna niet meer verkocht. Je moet er echt voor naar op zoek.
-
Waar: verpleeghuis in Venlo. (Han13 zei al een keer dat Venlo vaak in het nieuws komt ::) )
Wanneer: 1990
Gevolg: 16 doden, 154 mensen besmet.
Helaas schreef ik laatst idd dat Venlo vaak negatief in 't nieuws komt. Ik was dit voorval weer effe vergeten, maar 't is idd ook 'n zwarte bladzijde in de geschiedenis van mijn stad. :-[
Ik ben zelf trouwens ook altijd wel voorzichtig met rauwe eieren. Ik heb ook nog nooit tiramisu of arretjescake gegeten, alleen om 't feit dat er rauwe eieren inzitten. 't zal best lekker zijn, maar ik kies toch liever voor m'n gezondheid. Bovendien heeft 'n vriendin van me 'n keer samonella gehad en heb ik toen gezien hoe ziek je ervan kunt worden en dat zou ik toch niet graag willen meemaken.
-
Zitten er dan rauwe eieren in arretjescake? Ik heb het mijn limburgse huisgenoten altijd zonder zien maken. ???
-
Zitten er dan rauwe eieren in arretjescake? Ik heb het mijn limburgse huisgenoten altijd zonder zien maken. ???
Uh ja. Naar mijn weten horen er toch echt rauwe eieren in arretjescake. Maar misschien dat er ook wel recepten bestaan zonder deze eieren om problemen met samonella te voorkomen. :)
-
Laten we maar weer eens een recept in het kookboek zetten. :)
Een taart. Deze hebben we gemaakt als toetje bij ons kerstdiner. We hadden er een echte dessertwijn bij. Heerlijk!
Citroentaart met passievruchten[/size]
Voor een vorm van Ø 20 cm
Voor het deeg: * 150 gr bloem * 50 gr suiker * mespunt zout * 100 gr boter * bakpapier en droge
peulvruchten voor het blind bakken
Voor de vulling: * 2 citroenen * 100 gr suiker * 100 gr boter * 4 eieren * 2 eetlepels maïzena *
3 passievruchten * 3 eetlepels passievruchten- of abrikozenjam
Voorbereiding:
Roer de bloem, de suiker en het zout in een kom door elkaar. Meng er met de vingertoppen de in blokjes
verdeelde boter door. Kneed met zo weinig mogelijk water tot een samenhangend deeg. Of maak het deeg
in de foodprocessor. Laat het in folie verpakte deeg minstens 30 minuten in de koelkast rusten. Maak
intussen de vulling. Rasp de schil van één van de onder de hete kraan schoongeborstelde citroenen en
pers ze beide uit. Vul het citroensap met water aan tot 2 dl. Breng het water met het citroensap, de
citroenrasp, de suiker en de boter aan de kook en roer tot de boter en de suiker gesmolten zijn. Klop
de eieren los met de maïzena en klop ze in een dun straaltje door het botermengsel. Laat op laag vuur
al roerend binden en laat daarna afkoelen. Halveer de passievruchten en schep de inhoud door de
citroencrème.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de ingevette vorm met het uitgerolde deeg. Leg een stuk
bakpapier op het deeg en schud er de droge bonen op. Zet de taartbodem 20 minuten in de voorverwarmde
oven.
Neem de taartbodem uit de oven en verwijder het bakpapier en de bonen. Schep de citroenvulling in de
taartbodem en laat nog 15 tot 20 minuten bakken. Laat de taart afkoelen en bestrijk met verwarmde jam.
------
Wijnadvies: Een lichte, droge mousserende wijn is hier zowel een feestelijke als passende
begeleiding (9 - 11°C)
Bereidingstijd: circa 40 minuten, de oventijd niet meegerekend
Bron: Boodschappen nummer 8 - 1998
-
Hmmm taart, ben dol op taart!
Weet iemand ook hoe je brownies moet maken?
-
met wat deeg en veel chocola ofzo? :-\
-
Met een pak van Dr.Oetker wel, ja ;D
-
Brownies
--------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten:
Voor een bakplaat van ongeveer 30x40 cm: 120 gram bittere (extra pure) chocolade 120 gram boter 300 gram suiker 5 eieren snufje zout 160 gram bloem 140 gram gehakte hazelnoten 3 theelepels vanille-extract boter voor het invetten
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade tezamen met de boter. Roer de het mengsel zodat een glad papje ontstaat. Doe het ontstane papje in een grote beslagkom. Voeg al roerend de suiker, eieren, zout, bloem, hazelnoten en vanille-extract er doorheen. Schep het beslag op de ingevette bakplaat en strijk de bovenkant glad. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de cake in 40 minuten in het midden van de oven totdat de bovenkant droog is en de cake stevig aanvoelt (binnenin moet hij nog enigszins vochtig zijn). Laat de cake op een taartrooster afkoelen.
alsjeblieft tijger!!
trouwens die taart van malcolm lijkt me ook erg lekker, enneh coor is dol op taart!! ;D
-
Lekkur allemaal :)
Krijg al helemaal zin om wat van het weekend te maken :D
-
:o :o helemaal wachten tot het weekenD??????
-
Ben druk thuis en op het werk zou ik vanavond misschien ook over moeten werken.
-
ai, ja dan wordt het moeilijk. alhoewel, zet het recept op de mail voor je vriend!! ;)
-
;D
Nou ja, zelf maken is veel leuker natuurlijk (vooral als het daarna nog ook echt smaakt ;D)
-
tja persoonlijk vind ik het opeten het leukst, maar ja die van mij is dan ook kok! ;D
-
Ik ben absoluut geen keukenprinses maar het komt wel steeds meer. Maar nog wel soms met hulp :-[
-
dan heb ik voor jou één goed advies: Dr.Oetker! :D
-
Zal ik een geheimpje vertellen (ja geheimpje! :D :P)
Ik moest laatst nog vragen hoe ik aardappeltjes moest koken (ik weet het wel voor in de magnetron, maar niet op gas ::))
Ik kan best dingen koken, maar dan aparte dingen maar gewoon Hollandse kost weet ik eigenlijk niet... :-\ Gelukkig heb ik een vriend die het leuk vind om te koken. Nee, hij is geen kok (hij is plaatwerker ;D)
-
aardappelen in de magnetron????? gatver dat heb ik 1 x geprobeerd...de ene helft purree en de andere helft rauw! ;D
-
Oh, nou bij mij niet hoor. Ik kan zelfs cake in de magnetron maken. Is lekker hoor en binnen 12 minuten klaar dus je kan in een kwartiertje cake eten (moet je wel alles in huis hebben natuurlijk ;D) Je weet wel, zo'n marmercake. Ik maak er alleen iets speciaals van want ik doe schepje bruin schepje wit schepje bruin enz. Krijg je hele aparte cake van ;D
-
In de magnetron gaat prima bij mij. Eig wel alleen een optie als je alleen voor jezelf kookt.
Je moet er wel voor zorgen dat alle stukken aardappels ong. even groot zijn he. ;) :)
-
In de magnetron gaat prima bij mij. Eig wel alleen een optie als je alleen voor jezelf kookt.
Je moet er wel voor zorgen dat alle stukken aardappels ong. even groot zijn he. ;) :)
:o :o ooowww vandaar!! ;)
-
Juist! (maar dat moet toch altijd ???)
-
Juist! (maar dat moet toch altijd ???)
tja....(zie losertopic) :P
-
en wat zullen we vandaag nou weer eten...is het voetbaldag vandaag?? ajax??
-
Geen idee. (shit dan had ik de gids moeten verstoppen ;))
Misschien moet het vriendje overwerken en dan ga ik soep eten (groentensoep van mijn schoonmoeder, die woont vlakbij en altijd als ze soep heeft gemaakt en ze heeft over belt ze altijd op of wij zin hebben in soep. Net als zuurkool ofzo. Leuk he, zo'n schoonmoeder :D)
-
dan ken je mijn schoonmoeder niet, daar is niks schoons aan geloof me... :'(
-
Ahhh, wat dan? Vertel.
-
Kan ze lekker koken?
-
Ik heb vandaag spaghetti carbonara gegeten. Hier is het recept (van Jamie 'the naked chef')
Voor twee personen:
Zet water op en kook een half pak spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing. Bak intussen ongeveer 100 gram bacon (of ander gerookt spek) uit. Splits drie eieren en doe de dooiers in een grote kom. Doe daarbij ongeveer 50 gram geraspte parmezaanse kaas en ongeveer 50 ml room (kaas en room kun je ook meer of minder, naar smaak doen). Klop dit mengsel door elkaar. Als het spek uitgebakken is en de spaghetti klaar, gooi je alles bij elkaar in de kom met het eiermengsel. Zorg dat de spaghetti en het spek zo heet mogelijk zijn. Roer het snel door elkaar; het eiermengsel zal door de hitte van de spaghetti en het spek binden en de eieren worden gaar. Zet het absoluut niet meer op het vuur (dan krijg je een klodderige massa). Strooi nog wat versgemalen peper erover naar smaak.
Een lekkere salade en nog wat parmezaanse kaas apart erbij serveren en je hebt en makkelijk en superlekker gerecht.
Eet smakelijk!
-
mmmmm, lijkt me lekker (maar dan zonder spek!!)
-
Tsja, carbonara hoort officieel met spek, maar je kunt vast ook wel iets anders gebruiken...
-
volgens mij kan je het het beste nog gewoon helemaal weglaten ipv vervangen..
-
Dat zegt Rob (van Nico) ook steeds, "de kunst van het weglaten" ;D
-
is dat diegene met die snor en nu weer niet??
van die boeketten??
tuutuut tuuttuuttuut tutttetddetutu
-
Geloof het wel, die bloemennicht iig ;D
-
maar goed. back on topic...al brownies gemaakt??
-
Nee. Wel op een verjaardag zondag brownies gegeten :D
-
ah vandaar dat je een recept wilde natuurlijk...
iemand nog een lekker recept voor roti?? heb ik zo'n trek in vanavond. de "pannekoek" haal ik wel, gaat dus alleen om de smurrie..
-
Nee, ik had vorige week al recept gevraagd voor brownies en toevallig had zij zondag ook brownies.
Ik weet het niet (roti).
-
dan ga ik vanavond maar weer eens wat kippen grillen denk ik... ???
-
Hmmm, wat ga ik eten? Ik denk dat ik, want vanavond eet ik weer alleen, kiche (of hoe je dat dan schrijft) bij de appie ga halen. Die ham/prei. Is lekkur :D
-
Heb vanavond soep uit een blik met zelfgemaakte appelpannenkoeken gehad, mmmm...
-
ow dat is zo lekker, appelpannekoeken.....mmmmmm, goed idee voor vanavond!!
-
Ik heb durnet pannekoeken op :o
Een van mijn collega's (niet jos ;D) zei gister dat hij pannekoeken mee zou krijgen vandaag. Toen zei ik dat tie genoeg mee moest nemen omdat ik ze ook wel lust en nou had hij een hele partij magnetronpannekoeken :D Jummie!
-
gatver die vind ik goor, die magnetronpannekoeken.... alleen die van koopmans uit de diepvries gaan wel.
-
Ik vind ze ook niet allemaal lekker, maar deze was goed te eten hoor. Natuurlijk heb ik wel liever echte pannekoeken, maar verkeerd was het echt niet :D
-
Nee magnetronpannenkoeken (leuk woord) vind ik ook niet echt lekker. Daarom eet ik dus soep uit blik, met zelfgemaakte pannenkoeken...
-
Ikke vint magnetronpannekoeken minstens net zo lekker als gewone pannekoeken! 8) Zo lkkr luchtig en dun enzoo ;)
-
Nix mis met magnetronpannekoeken, maar der gaat natuurlijk nix boven zelfgemaakte.
En der is ook nix zo lekker als gewoon "aardappels met jus en een tartaartje ernaast" :)
-
Tartaartjes vind ik niet zo lekker als gemakballen :D (gehaktballen, maar ik neem aan dat jullie dat wel hadden begrepen ;D)
-
Ik heb na dit topic opeens zin om eens lekker chinees te halen
-
Heeft iemand nog een lekker recept voor zelfgemaakt ijs? Roomijs, waterijs, yoghurtijs, maakt niet uit, want ik lust ze allemaal! :)
Zonder ijs wordt het gewoon geen goede zomer! ;) ;D
-
ik maak altijd ijsjes van danoontjes!! :)
-
Stokje erin en invriezen?
-
yep voor de kinders...
-
Klinkt lekker. Zelf vries ik meestal gewoon vruchtensap in, maar ik was wel benieuwd naar andere creatieve ideeen.
-
yep voor de kinders...
Jaja ;)
-
Heeft iemand nog een lekker recept voor zelfgemaakt ijs? Roomijs
Roomijs:
Voor 4 personen:
5 eierdooiers
150 gram suiker
1/2 l slagroom
dooiers en suiker mixen tot een wit schuim
slagroom in een pannetje tot lauwwarm verwarmen
beetje bij beetje het ei-suiker-schuim erdoor
au bain marie verwarmen onder voortdurend roeren
Als het aan de lepel blijft hangen, pannetje in een pan koud water zetten
al roerend af laten koelen
Dan in de ijsmachine
Als je geen ijsmachine hebt, in de vriezer en regelmatig even omscheppen
En zo heb ik er nog meer, sorbets, roomijs met smaakjes, zelfs ijstaarten.
Veel plezier met de bereiding en smulze
-
tja dan hebben we weer een salmonelladillema... ;D
-
Nou, kun je niet gewoon een magnumpje halen bij de supermarkt ;D
-
Salmonelladilemma is trouwens wel een mooi woord voor galgje.
-
blijkbaar houden mollenvangers niet zo van koken. dit topic zakt wel heel erg snel weg. ::) :-\
-
Blijkbaar ja... En helemaal als iedereen in de org gaat posten wat hij of zij gaat eten :P
-
De ORG is natuurlijk veel gezelliger ;D
Maar ik zal even posten wat ik gister heb gegeten en wat ik vanavond ga eten:
Gister: Pizza met mijn ma... en daarna frietjes bij Daantje ;D
Vanaaf: Ik heb nog geen flauw idee... ???
-
Hmmm, vanavond zou ik eigenlijk andijvie met gehaktballetjes eten (magnetronvoer) want ik eet alleen, maar ik denk dat ik meer zin krijg in frietjes.
-
ik heb gister al geen friet gegeten
-
Dan maar even mijn eten posten:
Maandag: broodjes kroket (op maandag moet het altijd makkelijk)
Dinsdag: tilapia (vis) met gebakken aardappeltjes en sla
Woensdag: Sajoer Lodeh (indonesisch groentegerecht)
Vandaag: biefstukje, witte bonen in tomatensaus, sla en aardappelkroketjes
Morgen: Frieten!
Ideeen genoeg zou ik zo zeggen.
-
Aardappelkroketjes, die eten wij nou nooit! :(
Ikke heb vandaag macaroni gemaakt... wow... ::)
-
Macaroni vind ik ook lekker.
En waarom eten jullie nooit aardappelkroketjes?
-
Zal wel in de frituur moeten of zo?? Die hebben we niet dusja... of hoeft dat niet?? Dan zou ik het niet weten... ??? (goh wat heb ik dr weer een verstand van ;D)
Oh en ik vind macaroni ook altijd lekker maar het is wel very simpel, dat wow was meer van goh wat een vermeldenswaardig gerecht :P ;).
-
Die moeten inderdaad in de frietenpan, volgens mij heb je ze niet voor in de oven. Dan gaat het inderdaad niet...
Ik vind dat lekker koken niet altijd hoeft te betekenen dat het ingewikkeld is. Het zegt niets over de smaak.
-
aardappelkroketten kunnen ook gewoon in de olie, maar dat spettert wel
-
aardappelkroketjes kunnen wel in de oven hoor, net zoals je frieten voor in de oven hebt. wij hebben nl. ook geen frituurpan. njah, we hebben dr wel een maar we gebruiken m nooit want hij stinkt zo bah.
-
zal even komen vertellen wat wij gisteren gegeten hebben....patat (jawel, zelfgemaakt) met sla (das dat groene) en kaassoufle's............sjeesus wat een voedzaam geheel he? ;D
en bij de patat hadden we natuurlijk 36 varianten met sausjes en uien en dingen die erop moeten en erover. raoul(manlief) eet zijn patat, niet schrikken: met azijn erover heen gegoten!!!! goor he??dat schijnt dua iets engels te zijn. eigenlijk moet je dat dan ook nog uit een ouwe krant eten en je waant je zo in london..... ::)
-
raoul(manlief) eet zijn patat, niet schrikken: met azijn erover heen gegoten!!!! goor he??
Jech!!!
Doe mij maar een lekkere Bissegemse puntzak mét!(http://opkikkertje.nl/smilies/april/Afriet.gif)
Wij eten vanavond geen friet maar rotelle. En dat is iets heel anders dan rot Ellen!
-
raoul(manlief) eet zijn patat, niet schrikken: met azijn erover heen gegoten!!!! goor he??dat schijnt dua iets engels te zijn. eigenlijk moet je dat dan ook nog uit een ouwe krant eten en je waant je zo in london..... ::)
Ja, maar in een oude krant mag niet meer, want de inkt schijnt giftig te zijn...
Je hebt ook chips van Lakers(Lays) met Salt&Vinegar smaak (Zout en azijn: typisch Engels).
-
zal ie dan ook wel lekker vinden..
dat van die kranten zou een hoop verklaren met die gekke britten... ;)
-
Is je man dan Engels Cora? Of heeft ie gewoon een tic ;) ;D
-
k ga weer ff ontopic, want we eten vanaaf nl. erg lekker :) gehakt met feta dr door, das echt zo lekker! gewoon eerst het gehakt rullen, dan de feta dr door, ff mee bakken en dr door heen mengen, en klaar... beetje vet maar dat mag af en toe wel :)
-
gewoon eerst het gehakt rullen
Ik zal wel stom klinken, maar... Wat is rullen??? ???
-
Dat het verkruimeld zeg maar, zoals bij spaghetti.
-
Ow, dat... wij noemen dat altijd... uhm...
uhm...
Ik weet eik niet of wij daar een benaming voor hebben.... ???
-
waarschijnlijk ook rullen ;)
-
ik heb net ook gehakt geruld ;D maar dan voor de lasagne. Staat nu nog in de oven...
ah we gaan nu eten geloof ik...
-
was t lekker? k heb in mn hele leven nog maar 1 keer lasagna op, maar niemand hier thuis vind t zo super lekker geloof k. maar goed, t is al zo lang geleden dat k t maar weer eens ga proberen binnenkort denk ik :) heeft iemand een goed recept?
-
ja ik vind lasagne altijd wel lekker alleen we hadden nu een beetje te weinig gemaakt :-[ was mijn fout, we hadden nog een pakje open moeten maken magoe.
tsja wij doen er altijd alleen maar gehakt door (met die lasagnemix dus) maar je kunt dr natuurlijk ook allemaal groenten, champignons enzow, doordoen, maar ik hou niet van (lees: haat) ui, paprika ben ik ook niet erg dol op, mn broer houdt niet van champignons wat erg jammer is, naja zo door dus we doen maar alleen gehakt ;D.
-
was t lekker? k heb in mn hele leven nog maar 1 keer lasagna op, maar niemand hier thuis vind t zo super lekker geloof k. maar goed, t is al zo lang geleden dat k t maar weer eens ga proberen binnenkort denk ik :) heeft iemand een goed recept?
het geheim van een goede lasagna:
geen rare groente's en andere rommel erin die er niet in hoort. hou het bij de basisingredienten: pasta (vellen natuurlijk), tomaten, bechamelsaus, vlees (gehakt of ham) en kaas.
maak voor de gezonde hap gewone een lekkere salade ernaast en nhet kan niet fout......DUS GEEN WORTELS EN KOOL IN DE LASAGNA!!!
-
en dat kan je gewoon in pakjes kopen? zelfgemaakte lijkt me lekkerder, of kan dat niet? k heb het namelijk nooit zo op pakjes eten, dat smaakt meestal zo nep.
-
ach welnee geen pakje...
gewoon lasgnabladen kopen, en dan gehakt rullen met tomatenpuree, bechamel maken (bloem, boter ,melK) maar dat kan ook uit een pakje of potje. en dan laagjes. dus eerste bladen dan gehakt en dan weer bladen en dan gehakt enz. als laatste de bechamel erover gieten tor ie mooi vol is en dan wat geraspte kaas erover. niks an joh.
-
Het water loopt me al in de mond(http://opkikkertje.nl/smilies/eten/eten05.gif)
-
niks an joh.
ik kan het zelfs! :D
-
Ik had het vandaag wel zwaar met eten klaarmaken. Ik moest helemaal bellen, naar de chinees rijden, eten halen,afrekenen en weer terugrijden en eten opeten ::)
-
Oeh, vooral dat laatste!
Knap van je Tijger! (http://www.opkikkertje.nl/smilies/applaus/applaus.gif)
:P
(Wel errug lekker trouwens.)
-
Ik had het vandaag wel zwaar met eten klaarmaken. Ik moest helemaal bellen, naar de chinees rijden, eten halen,afrekenen en weer terugrijden en eten opeten ::)
bij ons komt de chinees het brengen!! maar ja ik woon dan ook in een wereldstad.. ;)
-
Ik doe wel altijd groente is de lasagne. T is maar wat je lekker vind denk ik.
Ik maak een saus met gehakt, ui, parika en courgette (alles weel heel klein snijden). Ik gebruik altijd gezeefde tomaten voor de saus, het gehakt en de groenten erdoor en naar smaak kruiden. Bechamelsaus net zoals Cora die maakt, alleen doe ik er een kuipje smeerkaas door (goudkuipje). Dan laagjes maken van lasagnebladen, rode saus, witte saus , (geraspte) kaas en dan weer lasagnebladen enz. De laatste laag is veel kaas. Een half uur tot drie kwartier in de oven en smullen maar.
Ik denk dat er miljoenen recepten voor lasagne bestaan. Iedereen maakt zijn eigen variatie. Mijn recept komt van een een Italiaanse kennis van mn tante.
-
k wilde eigenlijk vandaag lasagne maken, maar doen moest ik eerst naar de winkel lasagnebladen kopen en aangezien ik nog steeds in mn pyjama rondloop is t daar niet van gekomen :) daarom ga k maar wat anders maken:
hartige mais(panne)koekjes. dat is n soort rosti maar dan van mais en beslag.
gebakken stukjes kip met kerrie en ananas
en toe flensjes met mangocompote.
de flensjes en de mangocompote heb ik net gemaakt. t zijn 8 flensjes, eerst waren het dr 11 maar 3 mislukten al in de pan dus die heb ik maar opgegeten. de mangocompote is volgens mij ook wel goed gelukt, k heb t nog niet geproefd maar t ruikt erg lekker. k moet m over n paar uur alleen nog ff inkoken.
-
Nou Doris, dat klinkt jummie :D
-
Ik moest vandaag voor het eerst van mn leven spaghetti maken. Daar kwam dus niks van terecht. Er lag op het eind meer naast dan in de pan :'(.
-
aaach... maar troost jezelf, groenenman, oefening baart kunst, als je t nou wat vaker probeert, zal het je over n tijdje vast wel lukken :)
we hebben net gegeten, en het was erg lekker :) vooral het toetje was weer eens wat anders dan anders.
-
Klinkt lekker allemaal Doris!
Ik heb wel zin in een enorm groot ijs met chocoladesaus en verse slagroom eroverheen, jummie.
Maar helaas heb ik dat niet in huis.
Ik be nu champagne aan het drinken. Das ook wel decadent he? Ik moet er zelf wel om lachen. We hadden min of meer tegelijkertijd 3 flessen chapagne gekregen. Die kun je dan wel bewaren tot er een speciale gelegenheid is, maar dat vonden we eigenlijk zonde. Dus nu trekken we op zaterdagavond maar steeds een flesje open. Dat smaakt ook best hoor! ;D
-
Ik moest vandaag voor het eerst van mn leven spaghetti maken. Daar kwam dus niks van terecht. Er lag op het eind meer naast dan in de pan :'(.
Dus je kan bij jullie van de vloer eten ;D
-
Het water loopt me in de mond hier in dit topic.
Ik denk daarom dat ik dit topic de komende weken maar ga overslaan want ik wil een paar kilootjes afvallen. Ik ben gisteren even wezen shoppen en was helemaal happy dat ik weer in maat 42 pastte (voor al die maatjes 36 die hier rondhuppelen: shut up!) en nu ben ik erg gemotiveerd om de laatste kilo's tot mijn streefgewicht er ook nog af te krijgen.
Iemand nog een leuk recept met alleen rauwkost erin? ;D
-
Ik heb een heel lekker recept voor haringsalade afkomstig uit een dieetboek. Super verantwoord, overheerlijk en heel weinig calorien dus. Als het je iets lijkt Pino, laat het maar weten dan zal ik het keurig voor je opschrijven.
-
Misschien mag ik dit niet vragen, maar hoe zwaar weeg je ???
-
dat zwaar klinkt zo zwaar hé ... ::) (vraag er ondertss bij hoe groot iemand is, dat kan een verschil maken)
-
Misschien mag ik dit niet vragen, maar hoe zwaar weeg je ???
Dit is zelfs een foutere vraag als dat je aan een vrouw vraagt hoe oud ze is :o
-
Misschien mag ik dit niet vragen, maar hoe zwaar weeg je ???
Hahahaha, heb je goed gezien, Groenenman dat mag je inderadad NIET vragen!
Nou ja, je mag het wel vragen, maar je krijgt er toch geen antwoord op.
Mijn lengte mag je wel weten: die is 1.78 m. :P
-
:( Afgelopen weekend is echt slecht voor mij geweest: Ik heb veel te weinig gegeten...
Maar dat krijg je als je alleen thuis bent als 17-jarige. Niet alleen het eten was slecht hoor, alles ging fout. Vooral zaterdag... (dit is te lezen in de huiskamer)
-
We zijn gister onderweg ff gestopt bij de Mac 8)
-
Mijn lengte mag je wel weten: die is 1.78 m. :P
Ik moet maar eens gaan stoppen met groeien want ik ben lang genoeg, 1,88 om precies te zijn
-
Stop de rest er bij mij maar bij dan. Ik ben 1.70 en daar kan best nog wat bij. Jammer dat ik al uitgegroeid ben.
-
wow 1.88 is best wel heel lang ja! maar t kan altijd erger ;) mijn soort van broer (die ging vroeger altijd met ons mee op vakantie dus t is mn broer geworden :D) was op z'n twaalfde al 2 meter. echt zielig. nou issie 20 en 2.05, door injecties enzo. maar zn vader is 2.15 ofzo, en zn moeder 1.65, echt grappig als je ze samen ziet lopen :D
btw talpa, 1.70 is toch nix mis mee? ik ben 1.78 en ik krijg vaak al commentaar dat ik lang ben, 1.70 lijkt me wel goeie lengte eigenlijk :) maar verdes heb ik nix te klagen hoor, enige probleem is dat ik graag hakken draag, maar dat ik daardoor nog langer wordt en dan wordt t wel erg lang allemaal...
-
Ik geef je wel wat
( er vindt een transactie plaats tussen Groenenman en Talpa Europaea, zending bestaat uit 10 cm lengte ...
... transactie voltooid, veel succes met uw cadeau )
-
Doris, 1.70 is toch echt te kort als je de gasaansteker zoekt die op de afzuigkap ligt. :P ;D
Maar meestal ben ik er wel tevreden mee. :D
-
Ik ben ook niet echt superlang ofzo, iets van 1,77 ofzo (kan 1 of 2 cm schelen ::)) en dat is denk ik wel gemiddeld. Er zijn langere mensen. Maar op vakantie naar Malta zijn we met een excursie naar Sicilie geweest en dat was echt lachen. Sta je te wachten voor de wc, staan al die kleine Italiaantjes om je heen en ze moesten echt naar boven kijken. Toen voelde ik me echt groot. Mexicanen zijn ook erg klein. Dus, als je niet zo lang bent dan moet je naar landen gaan waar ze nog kleiner zijn ;D (heeft ook weer lekker veel met eten te maken ::))
-
dat zwaar klinkt zo zwaar hé ... ::)
Ja idd. Geen zware vragen aan dames stellen. En ook niet vragen naar haar massa, want dat klinkt weer zo massief.
Pino, hoe licht ben jij?
Ik weeg 824 newton en ben 1,93m lang. Ik ben er tevreden mee.
-
Oja, ik ben afgelopen jaar 10 kg afgevallen, zonder dat ik er moeite voor heb hoeven doen. Iemand nog lijntips nodig? :)
-
kom maar op :)
njah op zich niet echt lijntips, meer hoe blijf je op gewicht tips :)
-
Pino, hoe licht ben jij?
(http://members.fortunecity.com/bbsmilies/lightbulb.gif)
-
Oeh, waar is mijn 8)
-
smilie met een zonnebrilletje??? :P
-
Laten we het nog eens hebben over
(http://www.opkikkertje.nl/smilies/eten/eten05.gif)
-
Ik ga zometeen lekker
(http://www.opkikkertje.nl/smilies/eten/kok02.gif)
-
Ik zit aan de slimfast zooi. Gatverdamme wat is dat goor!!!(http://belgonet.be/e-cafe/YaBBImages/smiles/wolfje_puke.gif)
-
Ik heb gister pannenkoeken gebakken. :) Niet goed voor de lijn, maar een keer is helemaal niet erg.
kom maar op :)
njah op zich niet echt lijntips, meer hoe blijf je op gewicht tips :)
Ok. :)
Als eerste: het gaat er niet zozeer om hoeveel je eet, maar om wat je eet.
Ten tweede: de grootste fout die veel mensen maken is dat ze veel te streng lijnen. Dit heeft geen zin en is heel ongezond. Je valt wel veel af. Maar je houdt het maar een tijdje vol. Als je dan weer stopt, komen de kilo's er weer aan en krijg je een jojo-effect. Het is gezonder om constant ietsje te zwaar te zijn, dan om te jojoën.
Lijnen moet je structureel doen. Je moet voor altijd je voedingspatroon veranderen.
Begin langzaam. Kijk naar je voedingspatroon en skip een aantal dingen. Eet je iedere middag een koekje bij de thee, spreek dan met jezelf af nooit meer een koekje 's middags bij de thee te nemen. Eet je wels eens een kroket in de kantine? Skip de kroket voorgoed.
Tips:
Maaltijden: Eet niet te weinig. Eet met kleine hapjes totdat je een voldaan gevoel hebt. Niet een schepje extra omdat je het lekker vindt, of omdat het zonde is om weg te gooien.
Ontbijt en lunch: Bruinbrood! Geen crackers, beschuit, witbrood of dat soort troep. Bruinbrood verteert langzaam en je hebt dus de komende paar uur geen honger.
Als beleg geen vleeswaren. Het zit vol energie vol verzadigd vet. Een echte dikmaker. Sandwichspread is erg gezond en bevat niet zoveel energie. Verder alleen halvarine gebruiken en dun smeren. De halvarine niet skippen, want er zit vitamine A en D in.
Verder is een stuk fruit bij de lunch fantastisch. En nog lekker ook. Kroketten, ballen gehakt, sauzijzenbroodjes etc. Zet het uit je hoofd en laat dat over aan de idioten die al dik zijn of het graag willen worden.
Tussendoor:
Geen koek of snoep. Ben je op gewicht: dan is een keertje niet zo heel erg. Maar let er op!
Water - Drink onbeperkt water. Heb je tussendoor wat trek, neem een glas. Geen frisdrank! Af en toe sap(sinaasappelsap etc.) is ok. Ga je ergens heen, naar school(of naar de Efteling ;D ), neem dan zo'n halve literflesje met water mee. :) Scheelt weer een blikje uit de automaat.
Fruit - Onbeperkt. Heb je honger, neem fruit. Bananen: max 1 per dag(zitten veel koolhydraten in).
Feestje of visite in huis: zet niet alleen chips op tafel, maar ook een schaaltje olijven, stukjes komkommer, augurkjes, silveruitjes etc.
Hoofdmaaltijd: veel groente. In principe onbeperkt. Heb je echt honger, neem er maar lekker een schep van. Rijst en pasta: Eet zilvervliesrijst en volkoren/meergranenpasta.
Eet weinig vlees. Eet af en toe vis.
Sla: geen slasaus met verzadigde vetten erin. Neem olijfolie en azijn. Verder een beetje mosterd en honing erdoor voor de smaak :)
Geen jus. Maak/neem een ander lekker sausje. Rode sausen(ketchup, curry, ect.) zijn veel beter dat witte(mayonaise, championroomsaus, kaassaus, etc.).
Verder:
Vet - Let op vet!!! Vooral op het soort vet. Verzadigd vet is dodelijk!(letterlijk - hart en vaatziekten). (Meervoudig) onverzadigde vetten zijn veel gezonder. Nadeel is wel dat je er ook dik van wordt, dus gebruik er zo weinig mogelijk van.
"vette" vis(haring, paling, zalm en makreel) is heel gezond. Dat komt omdat deze vissen in water van (bijna) nul graden moeten kunnen zwemmen. Ze hebben een onverzadigd vet dat niet stolt. (kort door de bocht: verzadigde vetten stollen in de aderen en blijven aan de wand plakken. Als de boel dichtslipt heb je een probleem).
Bakken - gebruik altijd (olijf)olie! Geen margarine!
Alcohol - alcohol (ethanol) is een pure energieleverancier. Spreek met jezelf af: als ik alcohol drink, drink ik max. 2 glazen. Drink je dagelijk alcohol, beperk het dan tot het weekend.
Zuivel - niet al teveel. 1 schaaltje yoghurt of vla per dag is genoeg. Melk is voor baby's. Driekwart van de wereldbevolking kan er niets eens tegen! Wij zijn er aan gewend, dus ik zou het niet skippen. Let wel op het vet. Sommige toetjes bevatten veel vet. "Romig" schijnt weer in te zijn. Maar je weet wel hoe laat het is als het op een product staat.
Tot slot: ongezonde dingen bestaan niet. Een ongezond voedingspatroon wel.
Kijk eens op www.voedingscentrum.nl
Succes! :)
-
Ik zit aan de slimfast zooi. Gatverdamme wat is dat goor!!!(http://belgonet.be/e-cafe/YaBBImages/smiles/wolfje_puke.gif)
Pino is bij mijn 2e punt al de mist in gegaan. :( Lijn niet te streng. Begin langzaam. Kijk het vier weken aan. Werkt het onvoldoende, ga dan een stapje strenger. Met Slimfast heb je geen gevoel dat je wat gegeten hebt en krijg je weer snel honger. Met twee bruine boterhammen zit je lekker vol en hoef je daarna niet meer te snoepen.
's Ochtends in Nederland Slimfast en 's middags in Bissegem een zak patat met vette mayonaise(niet eens frietsaus) is niet wat je zegt een slim voedingspatroon. :-\
Tip: neem de volgende keer een paar buine boterhammen met sandwichspread mee. :)
-
kijk malcolm, daar hebben we nou nog eens iets aan :) k wist t eigenlijk allemaal al, maar toch handig om dat nog eens door te lezen.
maar k heb nog steeds een probleem: omdat ik gelijnd heb (3 maaltijden per dag, maar verder bijna nix) komt ieder extra dingetje wat ik eet er weer heel erg bij omdat mn lichaam gewend is als ik eet het op te slaan. weet iemand hoe k gelijdelijk aan weer normaal kan eten (ongeveer 2000 k per dag) in plaats van de ongeveer 1200 k per dag die ik nu eet. iedere extra kalorie dr nu bij maakt echt n groot verschil, das zo irri!
-
Alcohol - alcohol (ethanol) is een pure energieleverancier. Spreek met jezelf af: als ik alcohol drink, drink ik max. 2 glazen. Drink je dagelijk alcohol, beperk het dan tot het weekend.
Dat is de eerste keer dat ik een student zoiets hoor zeggen.
Simpele tip: Eet wanneer je honger hebt en als je al dieet houdt en dan vol. Als je na 2 maand op je streefgewicht zit en dan weer terugvalt in je gewone eetpatroon, komt er alleen maar meer bij dan dat je al had in eerste instantie. Daarbij: mollig is in!
-
maar k heb nog steeds een probleem: omdat ik gelijnd heb (3 maaltijden per dag, maar verder bijna nix) komt ieder extra dingetje wat ik eet er weer heel erg bij omdat mn lichaam gewend is als ik eet het op te slaan. weet iemand hoe k gelijdelijk aan weer normaal kan eten (ongeveer 2000 k per dag) in plaats van de ongeveer 1200 k per dag die ik nu eet. iedere extra kalorie dr nu bij maakt echt n groot verschil, das zo irri!
Ik begrijp wat je bedoeld Doris, maar helaas kan ik je ook niet helpen. Ik heb op de middelbare school (in de 3de klas of zo) ook 'n hele lange tijd alleen maar 3 maaltijden per dag gegeten en nooit meer iets tussendoor en veel afgevallen. Maar daarna ben ik dus langzaam aan gewoon weer op m'n gewicht gekomen, omdat ik ineens weer normaal ging eten. 't is niet zo dat ik ineens weer heel veel ging snoepen of zo, maar doordat ik 'n beetje meer ging eten kwam 't er gewoon weer bij. :-[
Ik denk eigenlijk dat er jammer genoeg geen oplossing voor dit probleem is. Wil je echt geen gram meer aankomen, zal je je hele leven moeten blijven lijnen. :-\
Ikzelf snoep eigenlijk maar nauwelijks en eet bijna altijd maar 3 maaltijden per dag. Als ik iets tussendoor eet is dat iets van fruit of iets anders gezonds. (soms zondig ik ook wel 'ns en eet ik 'n iets minder gezond tussendoortje ;) ) Ik blijf zo op m'n gewicht dat ik nu heb, maar ik zou eigenlijk graag toch ook 'n paar kilootjes kwijt zijn. Vooral nu de zomer weer in aankomst is en we ons weer in bikini's zullen moeten vertonen! ;)
Aangezien ik niet minder wil gaan eten, omdat ik niet de hele dag met 'n hongergevoel wil rondlopen, is volgens mij de enige oplossing: sporten! Ik denk dat sporten erg belangrijk is als je wilt afvallen. Maar als je sport, verbrand je weer calorien en krijg je weer honger. De kunst is dus om 'n goede combinatie tussen sporten en gezond eten te vinden. :)
-
ik lijn niet meer echt, eet gewoon wat ik lekker vind en soms als avoneten alleen een salade, en dat is geen straf voor mij ..ben dol op sla. meer doe ik er niet meer aan.
-
Toen ik ging samenwonen ben ik heel veel en heel ongezond gaan eten. Dat kwam deels doordat mijn vriend verschillende diensten had destijds en ik dus niet regelmatig kookte en anderzijds doordat ik alles ging eten wat ik van mijn moeder nooit of niet vaak kreeg (omdat je er dik van werd). Resultaat: in een jaar tijd 10 kilo aangekomen!!! ::) Echt abnormaal, aangezien het meeste gewicht zich concentreerde rond mijn heupen. Op het laatst had ik 44 in een broek en 38 in een blouse of trui. Zag er niet uit dus.
Toen ben ik ook gaan lijnen, maar inderdaad zoals Malcolm het beschrijft. Regelmatig eten, tussendoor fruit. Weinig vet en suikers. Als ik een keer zin had om te snoepen, dan deed ik dat en dan was het weer over voor een aantal weken.
Zo ben ik dus ook weer 10 kilo afgevallen in een half jaar tijd. Nu zo'n 5 jaar later ben ik nog steeds op hetzelfde gewicht. Dat eetpatroon zit er nou helemaal in gebakken. Een keer per week eet ik frieten en voor de rest voor 90% gewoon gezond eten met veel groente en fruit (wel halfvolle roomboter, want halvarine vind ik vies).
Ik sport nu ook zo'n drie uur per week dat helpt ook heel veel, vooral in de tijden dat we vaker weg gaan naar feestjes ofzo.
In het begin is het lastig, maar na een tijdje stelt je lichaam zich in op gezond voedsel en heb je weinig behoefte aan iets anders (op een enkel 'vreetmoment' na dan).
Maarre Malcolm, jij bent toch vrij smal of niet. Die 10 kilo moeten toch niet echt heel erg zichtbaar zijn geweest met jouw lengte?
-
omdat ik gelijnd heb (3 maaltijden per dag, maar verder bijna nix) komt ieder extra dingetje wat ik eet er weer heel erg bij omdat mn lichaam gewend is als ik eet het op te slaan.
Ik heb op de middelbare school (in de 3de klas of zo) ook 'n hele lange tijd alleen maar 3 maaltijden per dag gegeten en nooit meer iets tussendoor en veel afgevallen. Maar daarna ben ik dus langzaam aan gewoon weer op m'n gewicht gekomen, omdat ik ineens weer normaal ging eten. 't is niet zo dat ik ineens weer heel veel ging snoepen of zo, maar doordat ik 'n beetje meer ging eten kwam 't er gewoon weer bij.
Het bekende jojo-effect. Vandaar dat ik al zei dat je niet te streng moet lijnen en langzaam moet beginnen. En ook vooral letten op wat je eet en niet zozeer op hoeveel. Je kan later dan altijd nog wat strenger en de hoeveelheden omlaag gaan brengen. Als je nu al op z'n strengst lijnt, hoe moet het dan als je 50 bent?
Wil je echt geen gram meer aankomen, zal je je hele leven moeten blijven lijnen.
Idd! Daarom zei ik dat je structureel moet lijnen. Je moet echt een knop omzetten en een aantal dingen voorgoed uit je voedingspatroon skippen. Ik ben geen voorstander om al meteen precies te gaan uitrekenen hoeveel calorieën je eet en hoeveel je mag hebben. Daar wordt je alleen maar gek van. Begin langzaam, skip een paar dingen die je vaak eet stuctureel en kijk het aan. Na 4 tot 6 weken geen resultaat, skip dan een paar extra dingen. 6 weken later weer aankijken. En val langzaam af. Wil niet te snel resultaat. De eerste weken val je wel af, maar daarna komt een hele tijd dat je nauwelijks afvalt. Gewoon lekker doorgaan. Niet strenger lijnen. Na een tijdje verlies je de kilo's wel.
Als je op zo'n manier lijnt is het niet zo moeilijk en kun je makkelijk met een verjaardag een punt taart eten.
Oja, nog een gouden tip: GA NIET IEDERE DAG OP DIE STOMME WEEGSCHAAL STAAN!!! je wordt er echt knettergek van. iedere vrijdagochtend wegen. niet meer, niet minder. sorry voor het geschreeuw.
-
Regelmatig eten
Idd, dat heb ik nog niet echt goed benadrukt.
In het begin is het lastig, maar na een tijdje stelt je lichaam zich in op gezond voedsel en heb je weinig behoefte aan iets anders (op een enkel 'vreetmoment' na dan).
Heel erg herkenbaar. Zowel dat instellen als dat 'vreetmoment'... Maar een enkel vreetmoment is niet erg. Het gaat juist om de slechte gewoonten die je moet uitbannen.
Maarre Malcolm, jij bent toch vrij smal of niet. Die 10 kilo moeten toch niet echt heel erg zichtbaar zijn geweest met jouw lengte?
Echt smal ben ik niet. Ik ben nu prima op gewicht. Maar anderhalf jaar geleden was ik wat aan de dikke kant. En het werd alsmaar dikker. Toen had ik zoiets van als het zo doorgaat word ik te dik.
-
Mijn gewicht is 710 Newton.
En voor diegenen die het niet weten: delen door 9,81 geeft de massa(kg).
Mijn lengte is +/- 1,85m. Al met al niet te zwaar voor mijn lengte dus.
Ik zie ook niet in waarom ik zou moeten afvallen. Ik zou eik zelfs meer moeten eten, want ik kom heel vaak energie tekort. Dan val ik bijna om en wordt het zwart voor mijn ogen. Maar dat zou ook weer kunnen betekenen dat ik te weinig slaap...
-
Elmar, is je bloeddruk niet te laag?
-
Zou kunnen, nooit gecheckt eik :-[
-
ik let wel op wat ik eet ipv hoeveel hoor malcolm :) en heb ook niet super erg gelijnd ofzo. ik ben dr trouwens van overtuigd dat ik niet meer op mn oude gewicht terug kom zolang ik maar goed en gezond blijf eten. ik dacht nl. altijd dat ik toch niet dik kon worden, en dan at ik maar zoveel ik wilde. totdat ik op een morgen wakker werd en ik dacht... hee ik ben dik! wtf?! dus toen ben ik gaan lijnen. njah, beetje dan :)
btw, mollig wordt inderdaad weer in. maar ook al is het in om moddervet te zijn, ik vind het niet mooi. mollig is nix mis mee, maar ik vind slank mooier. ik snap echt niet dat als je een beetje mollig bent, buiktruitjes aan gaat doen, dat vind ik zo lelijk! zie je zo'n hele vetrol. maar goed, ik heb toevallig vorige week bijna n dozijn aan buiktruitjes gekocht (voor op vakantie :) doe die dingen echt niet naar school aan ofzo), dus ik ben nu helemaal bang voor vetrolletjes... pffff t lijkt wel n obsessie zo :-\
niet iedere dag op de weegschaal gaan staan is ook n goeie tip malcolm. ik ga 1 keer per week op de sportschool op de weegschaal staan. thuis hebben we dr niet eens een :)
oh btw elmar, ik heb ook heel vaak dat het zwart wordt voor mn ogen. dat komt over het algemeen niet door gebrek aan eten maar aan een evenwichtsstoornis. daar heb ik een paar jaar geleden heel erg last van gehad in combinatie met hyperventilatie zonder dat ik het zelf door had. als je dat zwarte hebt moet je proberen laag (dus met je buik) adem te halen, recht op te staan en ff je ogen dicht te doen. dat doe ik iig altijd en dan is t zo weg...
oh, nog n tip voor afvallen: eet niet meer na ongeveer 8 uur 's avonds. als je dan nog geen avondeten gegeten hebt gaat t natuurlijk niet op, maar t is wel een goede richtlijn voor kleine dingetjes zoals koekjes enzo.
-
Ook zou het misschien kunnen dat je een ijzer tekort hebt.
-
Komt heel weinig voor bij mannen een ijzertekort...is meer een vrouwenkwaaltje
-
Ik zou het echt niet weten. Ik ben al eens getest op bloedarmoede, maar toen kwam eruit dat ik Pfeiffer had. Maar dat is al heel lang geleden...
Ik zal er toch niet nog steeds last van hebben???
-
Wodrt het je dan ook zwart voor de ogen? Ik dacht dat je dan heel moe was en opgezette klieren enzo?
-
pfeiffer kan 5 jaar duren voor het helemaal weg is. ijzertekort komt volgens mij idd nauwelijks voor bij mannen. ik zou toch ns vragen hoe t zit met je evenwichtsgevoel. dat is iets bij je oren ofzo, weet niet precies, maar als dat op de een of andere manier aangetast is krijg je dat je duizelig wordt en zwart voor je ogen enzo.
-
Cool :D, ik vertel hier mijn klachten en gelijk komen er van 6 kanten (crap, nu kan ik het goede woord niet vindne) diagnoses/hypotheses aan. Mss leuk voor een nieuw topic: "Ik voel me niet zo lekker... Wat heb ik"-topic ;D
edit: Ik denk het goede woord gevonden te hebben. (Doorhalen wat niet van toepassing is)
-
ik zou sowiezo even je bloedruk en je ijzergehalte laten conrtoleren bij de dokter elmar.
-
Bedankt voor de tips allemaal, ik zal morgen een afspraak met de dokter maken.
En nu ik er toch aan denk, help me herinneren dat ik naar het politiebureau in Teteringen moet.
-
mooi zo elmar, kan namelijk iets heel simpels zijn en met een staaltabletje verholpen worden ofzo...
-
oh, nog n tip voor afvallen: eet niet meer na ongeveer 8 uur 's avonds. als je dan nog geen avondeten gegeten hebt gaat t natuurlijk niet op, maar t is wel een goede richtlijn voor kleine dingetjes zoals koekjes enzo.
Ik heb altijd geleerd dat je vanaf 18.00 uur beter niks meer kunt eten. Vanaf dat moment verwerken je maag en darmen namelijk je eten 'n stuk langzamer en neem je dus meer stoffen uit dat eten op.
Als je 's avonds echt niet zonder iets te eten kunt, kun je 't beste iets lichtverteerbaars of iets gezonds nemen. (fruit of yoghurt of zo)
Ik denk trouwens dat ik ook maar al jullie adviezen ga opvolgen, want ik ben de laatste tijd ook vaak duizelig. Net na 't sporten was ik echt enorm duizelig en misselijk. Maar ik heb 't ook gewoon midden op de dag als ik me niet echt heb ingespannen. :-\
Ik wilde deze week toch nog bij de dokter langs vanwege wat eczeem aan m'n rechterhand (komt waarschijnlijk van 't werken in de bakkerij, 't heet geloof ook ook echt 'bakkerseczeem) en dan kan ik gelijk navragen wat die duizeligheid kan zijn. :)
-
hallo!!!!!!!!!!!!!!! wegaan het weer over eten hebben hoor niet over niet-eten!!! >:( ;)
-
Ik wilde hier ook nog wel iets op zeggen hoor. Toen ik ben gaan samenwonen ben ik ook veel aangekomen. Echt vreselijk. Nu kom ik gelukkig niet meer aan maar helaas val ik ook niet meer af. Best wel veel geprobeerd maar ik kan niet stoppen met eten. Ik rookte wel eens een sigaretje, maar sinds 4 maanden niet meer en daar heb ik absoluut geen problemen mee, maar om een stukkie chocolade te laten liggen...
Soms heb ik gewoon zin om 's avonds wat te knabbelen. Ik heb maar gewoon soepstengels gekocht. Heb ik toch wat en het is nog best te eten ook ::)
-
's Ochtends in Nederland Slimfast en 's middags in Bissegem een zak patat met vette mayonaise(niet eens frietsaus) is niet wat je zegt een slim voedingspatroon. :-\
Ja hehe dat snap ik zelf ook wel!!
Even voor de goede orde: ik heb nog nooit van m'n leven slimfast gegeten, totdat ik het gisteren in de reclame zag staan en dacht: ik probeer eens een zakje (dat was dus eens en nooit weer!!!)
Theoretisch heb je natuurlijk helemaal gelijk Malc, maar ik ben ook nog een mens en dingen 'voorgoed uit mijn voedingspatroon schrappen' dat kan ik gewoon niet. Ik ben het afgelopen jaar 10 kilo afgevallen dus zo heel slecht ben ik niet bezig, dacht ik zo.
-
je kan beter voor de tv op een hometrainer gaan zitten(doe ik ook)en dan heb je twee vliegen in 1 klap. 1: op een hometrainer kun je niet eten. 2: je beweegt...
-
Ik heb wel een step, maar die maakt zoveel herrie dat ik er niet eens meer op wil. 100x aan mijn vriend gevraagt of tie het ff wil smeren maar ik denk dat ik zelf maar de schuur induik op zoek naar WD40 ::)
-
Ik heb skates gekocht. Werkt vast ook erg goed als je af wilt vallen en bovendien is skaten gewoon leuk.
Tja, eigenlijk mogen er bij mij ook wel een paar kilootjes af. Mijn grootste probleem heet KAAS. Oude kaas, jonge kaas, brandnetelkaas, franse kaasjes,ik lust alles. En het liefst de hele dag door. Want kaas kun je overal bij eten. Ik heb nog ergens een foto van mezelf liggen van toen ik 1 was, met jawel, een stuk kaas in mijn handje. En daarna is het ook niet meer goed gekomen.
Maar ik probeer nu af te kicken. Dat gaat best goed als je een klein beetje kaas op je brood doet en dan komkommer erbij.
Slim-fast heb ik nooit geprobeerd. Lijkt me ook niet lekker en volgens mij kun je ook beter "normale" dingen eten. Vroeg of laat moet je toch weer terugschakelen. Ik heb wel een keer maaltijdrepen gekocht. Stond er op de verpakking dat je er 1 per maaltijd mocht. Maar ik vond ze lekker en bovendien stilt zo'n ding de honger ook niet echt, dus at ik er twee. Schiet ook niet echt op, nee.
Veel drinken helpt wel, vooral water en thee, want daar zit niks in. Het stilt de trek.
Het grootste probleem met diëeten is denk ik dat mensen er van de ene dag op de andere mee stoppen. Dan is je lichaam gewend aan minder eten en als je dan meer gaat eten komt je heel snel weer aan. Ik probeer het ook heel langzaam weer op te bouwen.
Maar goed, eerst maar eens van mijn kaasverslaving af proberen te komen.
-
hallo!!!!!!!!!!!!!!! wegaan het weer over eten hebben hoor niet over niet-eten!!! >:( ;)
Vandaar dat ik zei: "het gaat er niet zozeer om hoeveel je eet, maar om wat je eet. :D
Lijnen betekent niet dat je niet moet eten, maar andere dingen moet eten.
Soms heb ik gewoon zin om 's avonds wat te knabbelen. Ik heb maar gewoon soepstengels gekocht. Heb ik toch wat en het is nog best te eten ook ::)
Advies: Water en fruit. Zoveel je wilt! :) Veel lekkerder en gezonder dan die gore soepstengels.
Ja hehe dat snap ik zelf ook wel!!
Even voor de goede orde: ik heb nog nooit van m'n leven slimfast gegeten, totdat ik het gisteren in de reclame zag staan en dacht: ik probeer eens een zakje (dat was dus eens en nooit weer!!!)
Theoretisch heb je natuurlijk helemaal gelijk Malc, maar ik ben ook nog een mens en dingen 'voorgoed uit mijn voedingspatroon schrappen' dat kan ik gewoon niet. Ik ben het afgelopen jaar 10 kilo afgevallen dus zo heel slecht ben ik niet bezig, dacht ik zo.
10 kilo is heel goed Pino! Dan heb je geen enkele reden om ook maar die Slimfast aan te raken. :) Veel mensen willen te snel en teveel kilo's willen afvallen. 10 kilo in 1 jaar is echt prachtig!
Nog even over dingen voorgoed skippen uit je voedingspatroon: Met "voedingspatroon" bedoel ik je dagelijkse en wekelijkse patroon. Je mag best eens uitzonderingen maken(niet teveel natuurlijk). Ik zei al dat je tijdens een verjaardag best een punt taart mag. Pas als je iedere week naar een verjaardag gaat, dan moet je die punt laten staan. Want dan zit die in je "patroon".
Ik heb wel een keer maaltijdrepen gekocht. Stond er op de verpakking dat je er 1 per maaltijd mocht. Maar ik vond ze lekker en bovendien stilt zo'n ding de honger ook niet echt, dus at ik er twee.
Idd. :-\ Ik zei al: bruinbrood! Dat verteert langzaam en stilt dus de trek. Crackers, witbrood, maaltijdrepen etc. bevatten wel de energie, maar stillen niet de trek. Weg ermee!
Ik ben ook dol op kaas. Talpa, ben jij toevallig ook geboren in Alkmaar(kaasstad)? kaas op een bruine boterham is niet zo erg. Maar tussendoor is fout.
-
Ik ben ook dol op kaas. Talpa, ben jij toevallig ook geboren in Alkmaar(kaasstad)? kaas op een bruine boterham is niet zo erg. Maar tussendoor is fout.
Ja Malcolm, ik ben in Alkmaar in het ziekenhuis geboren. Ik heb dus eigenlijk maar een paar uur in Alkmaar "gewoond", want mijn ouders woonden ergens anders. Maar blijkbaar ben ik daar toch aangestoken... ;D :P
-
Ja, laten we het hier eens over de Smaakpolitie hebben. Heeft iemand het wel eens gezien? Vanavond gaat het over studentenkeukens volgens Malcolm. :o
-
Moet je niet te vaak zien anders durf je echt nergens meer te eten... :-X
-
Ik heb weleens een uitzending gezien met restaurants, ik geloof in Arnhem. Er waren vrij gore keukens bij, ja. Je staat er nog van te kijken dat de gasten die dingen blijkbaar gewoon overleven. :-\ ::) :o
-
Talpa, hoe raad ik het dat je in Alkmaar bent geboren! :) Ik ben ook in dat ziekenhuis geboren. En ook besmet met het "kaasvirus" ;D
Over uiteten: Je moet vooral uitkijken met kleine buitenlandse restaurants. Ik heb zelf nare ervaringen met Griekse.
Maar vergeet niet dat de meeste voedselvergiftingen toch echt thuis worden opgelopen. Men heeft vaak (terechte) kritiek op de voedingsindustrie. Maar thuis worden de hygiëneregels maar al te vaak schromelijk overtreden. Met name in studentenhuizen gaat vaak alles mis wat er maar mis kan gaan.
Ik heb weleens een uitzending gezien met restaurants, ik geloof in Arnhem. Er waren vrij gore keukens bij, ja. Je staat er nog van te kijken dat de gasten die dingen blijkbaar gewoon overleven. :-\ ::) :o
Ze overleven het ook niet altijd. Er zijn gevallen bekend waarbij gasten om het leven komen door voedselvergifting. In schotland was er een hotel waar een aantal mensen overleden zijn.
-
Ik heb de smaakpolitie wel 'ns gekeken. De aflevering die me 't meest is bijgebleven was er een waarbij Chinese restaurants bezocht werden. 't was echt ontzettend smerig wat je daar allemaal zag. Ik kreeg toen echt de neiging om nooit meer naar 'n Chinees restaurant te gaan. :-[
In die aflevering werd 't Chinese eten ook geproefd door Chinezen en die vonden 't allemaal ontzettend smerig. Blijkbaar is 't Chinese eten dat wij hier krijgen (Babi Pangang, Fujung Hai e.d.) toch heel wat anders als wat er werkelijk gegeten wordt in China. :-\
-
Vorig jaar ben ik naar Bulgarije geweest met een groep. En echt iedereen die in een bepaald restaurant iets met wijnbladeren had gegeten, werd ziek. Ik heb wel vaker voedselvergiftiging gehad, maar dat ging altijd na een paar uur weer over. Deze keer duurde het drie dagen. Ze hebben daar zeker andere bacteriën of zo...
Maar keukens in studentenhuizen kunnen inderdaad erg smerig zijn. En voor vanavond hebben ze vast hele erge exemplaren uitgezocht. :P
-
Tijdens mn studie heb ik een cursus HACCP moeten doen (Hazard Analises (?) Critical Control Points)oftewel voedselveiligheid. Daar hoorden ook twee cursusboeken bij, met plaatjes. Echt smerig. En als je dat leest dan blijkt dus dat je thuis al alles fout doet wat je maar fout kunt doen. Hoe je bijvoorbeeld de koelkast moet inrichten. Daar zijn allemaal eisen voor. Ik heb echt een tijd lang zo'n tic gehad daarna.
Het eten dat wij hier bij de Chinees halen is volgens mij helemaal niet Chinees, maar Indonesisch (babi pangang, ku lu yuk, fu jong hai etc). Geen enkel Chinees gerecht bij...
-
het nadeel van zo'n (commercieel) programma als de smaakpolitie is dat je geen goed beeld krijgt van de nederlandse horeca. ze laten natuurlijk alleen de ergste gevallen zien en gaan daar ook naar op zoek want das goed voor de kijkcijfers..
-
Ik heb het zelf ook een keer meegemaakt. Bij een chinees ook. We waren met z'n 4en en zaten buiten lekker te eten. We hadden zo'n menu genomen waar je van alles wat krijgt. Ik was bijna uitgegeten en wilde wat komkommers pakken. Ik prik met mijn vork in het schaaltje en zie ik daaronder een door midden gesneden kakkerlak liggen. Mijn maag keerde zich 10x om :-X Gadverdamme! De serveerster had gelijk iemand opgehaald. Zij schrok ook. Maar toen kwamen de smoezen. Hij zou uit de boom zijn gevallen. Ja tuurlijk, hij is uit de boom gesprongen, onder de komkommer gekropen en heeft zichzelf in 2 of 3 stukken gesneden... Toen wij daar niet intrapten bood ze haar excuses aan en wilden een nieuw menu aanbieden. Omdat we eigenlijk allemaal klaar waren zei ik dat ik dat niet meer luste nadat ik dat had gezien. Ze zou wel wat anders regelen en kregen allemaal drinken en een lekker toetje van het huis.
We hadden het eigenlijk wel ergens moeten melden maar dat hebben we niet gedaan.
-
Euhmmm...ander onderwerp weer? Ik ga namelijk zaterdag uit eten en ik ben bang dat ik de hele tijd de kakkerlak van Tijgertje zal gaan zoeken (of z'n achterneefje natuurlijk).
Oké! Wat eten we vanavond!
-
Speciaal voor Pino Chinees ;D ;)
Nee, zal wel snackbar worden als ik moet overwerken (hoogstwaarschijnlijk wel) en anders weet ik het nog niet.
-
Speciaal voor Pino Chinees ;D ;)
Nee, zal wel snackbar worden als ik moet overwerken (hoogstwaarschijnlijk wel) en anders weet ik het nog niet.
Gefrituurde kakkerlakken schijnen een delicatesse te zijn. ;D
-
Gefrituurde kakkerkallen in komkommersaus ;D
-
Mmmmmm...klinkt goed. Receptje?
-
Ik heb gister de smaakpolitie gekeken. :)
Ik moet eerlijk zeggen dat ik die studentenkeukens nog wel vond meevallen. ::) In mijn vorige studentenhuis was t nog een tikkeltje erger. Daar stond het schimmel op het aanrecht! :o En bleven de pizzaborden drie maanden onafgewassen staan. Dan zijn ze wel weer schoon. De natuur doet immers haar werk wel. :-[
Het was voor een van de redenen te verhuizen. 8)
-
Ik ga vanavond ook koken voor me verjaardag!! :)
Voorgerecht: Meloen met ham, lekker simpel maar ooooo zo lekker!! :P
Hoofdgerecht: Taco's met gehakt, groente, saus etc. etc. etc. :P
Nagerecht: Kaneel en appelijs van de AH!!!! :P
-
In mijn vorige studentenhuis was t nog een tikkeltje erger. Daar stond het schimmel op het aanrecht! :o En bleven de pizzaborden drie maanden onafgewassen staan. Dan zijn ze wel weer schoon. De natuur doet immers haar werk wel.
Daar hadden we in mijn vorige studentenhuis een hele simpele doch doeltreffende oplossing voor: alle afwas die er langer dan twee weken stond werd gewoon weggegooid. Dan heb je tijd genoeg gehad om het op te ruimen.
-
Ik had dindag gekookt omdat ik een verslag moet schrijven voor Verzorging
Voorgerecht: Toost Hawaii
Hoofdgerecht : Macaroni
Nagerecht : Appelyoghurt
Heel lekker
-
En ik ga zometeen yoghurt eten, want ik moet om zes uur sporten en dat gaat niet met een volle maag. Ja, wat een rottijd he? Wat ik daarna ga eten weet ik nu nog niet, maar ik zal jullie straks op de hoogte brengen. :P
-
We wachten in spanning af ;)
-
Ik ga vanavond ook koken voor me verjaardag!! :)
Voorgerecht: Meloen met ham, lekker simpel maar ooooo zo lekker!! :P
Hoofdgerecht: Taco's met gehakt, groente, saus etc. etc. etc. :P
Nagerecht: Kaneel en appelijs van de AH!!!! :P
dat je zelf moet koken als jij jarig bent... komen er veel mensen eten?
Klinkt idd wel lekker allemaal, op school had laatst ook iemand het over meloen met ham als voorgerecht, dat dat zo lekker zou zijn ??? ik heb het nog nooit gehad... Taco's zijn op zich wel lekker, maar ik vind het altijd zoooo verschrikkelijk onhandig eten, alle saus stroomt over je handen! :(
Dat ijs is idd wel weer heel erg lekker! :D
Wij hebben ook een heerlijk toetje vanavond: aardbeien!! :D
Hoofdgerecht: zuurkool-ovenschotel met gehakt en aardappeltjes. Gaat wel vind ik ::).
Groenenman, wat houdt die toost Hawaii precies in?
Ow en die kakkerkallen ;D... ben benieuwd wat dat precies zijn... :P
-
Sporten ging niet door, want de docent was er niet.
Nu ga ik groente roerbakken en een pot saus openmaken. Ik twijfel nog tussen de tomatenvariant en de kerrievariant. En ik ga er rijst bij eten en als toetje mijn experimentele zelfgemaakte ijs, als het gelukt is... Als het even mee zit is het nu bosvruchtenyoghurtijs aan het worden. Maar volgens mij kan er weinig mis mee gaan.
-
Ik heb spaghetti met rode saus gegeten (met groente en gehakt erdoor natuurlijk). De saus had ik gisteravond al gemaakt, want we gingen vandaag sporten na het werk. Dan ben ik teninste binnen tien minuten klaar als we thuis komen.
Getverderrie, kakkerlakken, echt super smerige beesten, blegh. Ik zou echt nooit meer Chinees eten als me dat een keer was gebeurd. Btw, dat toetje had ik ook niet meer gegeten.
-
Ik had zin in iets gezonds...... Juist, dat werd dus McDonalds
-
foei Chriz :P
-
lust jij dat dan? :P :o ;)
-
Ik niet hoor
ik ben er zondag nog geweest (na de Efteling voor het eerst sinds ik geloof 1,5 jaar...)
-
Ik ga zometeen een lekkere vruchtensalade maken. Er moet alleen nog meloen bij, die ga ik zo halen. :D
[color=F7FFEE]Ik ben er al heel lang niet meer geweest. Die broodjes zijn zo klef. Maar de shakes zijn ok. [/color]
-
Jummie jummie, klinkt goed! Gooi effe wat deze kant op!
-
moi aussi! :)
klef of niet de combi smaakt mij goed, ik ben denk ik niet zo'n fijnproever
-
Geen Frans plz! >:( ;)
Ik heb vandaag ook lekker (gezond) gegeten, pizza en patat! :D
Morgen ga ik koken, ik weet alleen nog niet wat, iemand nog lekkere tips? :)
-
Hier komt de toost Hawaii in vogelvlucht :
Je begint met een casinobroodje te roosteren
Hierna smeer je er een niet zo dikke laag mayonaise over.
Daarna gooi je er wat hem over
Dan komt er een uitgelekte ananas
Tenslotte een grote plak kaas
Dit koken of grillen in de oven totdat de kaas is gesmolten en smullen maar !!!(http://opkikkertje.nl/smilies/eten/eten05.gif)
-
Hierna smeer je er een niet zo dikke laag mayonaise over.
Daarna gooi je er wat hem over
Dan komt er een uitgelekte ananas
Mag er ook wat van haar overheen als ik geen hem meer heb?
-
Hier komt de toost Hawaii in vogelvlucht :
Je begint met een casinobroodje te roosteren
Hierna smeer je er een niet zo dikke laag mayonaise over.
Daarna gooi je er wat hem over
Dan komt er een uitgelekte ananas
Tenslotte een grote plak kaas
Dit koken of grillen in de oven totdat de kaas is gesmolten en smullen maar !!!(http://opkikkertje.nl/smilies/eten/eten05.gif)
klinkt idd erg lekker!! maar ze houden hier thuis óf niet van ananas óf niet van gesmolten kaas óf niet van ham dusja... :s
-
klinkt idd lekker behalve dat ik geen ham lust, geen mayo eet en ook geen kaas meer :-\ maar goed, iedereen die t gaat eten eet smakelijk :) btw, bedoel je in plaats van koken niet bakken? anyway, als je m bakt krijg je een panpizza, is ook erg lekker denk ik :)
-
Ik ken ook zo'n recept, maar dan met tomatenpuree in plaats van mayonaise. En voor mij dan zonder ham.
-
panpizza is ook zonder mayo en met tomatenpuree.
weet je wat ook lekker is, een omelet van 2 eieren en kaas en kruiden, die aan beide kanten dichtschroeien zodat ie niet meer zo vloeibaar is (tenzij je dat lekker vind natuurlijk). 3 boterhammen roosteren en daar dan de omelet op doen. het is heel makkelijk, snel (minder dan 10 minuten) en lekker (en ongezond denk ik)
-
Ik denk dat ik het een beetje snel getypt heb, ik moest ook gewoon aan iedereen uitleggen wat toost Hawaii is, daar wordt je nma 50 x wel moe van !!
-
wowch, ik kom wat achter maar ik ga mijn best doen om alles op te halen
ik heb geen problemen met het vertellen van mijn gewicht (geen zin om het in Newton te zetten, ook al is dat niet zo moeilijk als je het afrondt): ik weeg 45 à 46 kg en ik ben 1m69. Op zich heb ik dus een fijne lijn en ik krijg wel vaak de opmerking dat ik mager ben, maar ik doe er dus niet om. Van nature uit ben ik al niet dik, en ik ben heeeeel zindelijk qua eten. Ik lust niet veel (buh gekookte aardappelen, de meeste groenten enzo :-\) maar datgene wat ik wèl lust daar eet ik dan weer veel van. Het nadeel is dat dat meestal ongezonde kost is (frietjes enzo) maar om de één of andere reden verdik ik gewoon niet. Ik sport nochtans niet (die 2u LO in de week op school en een halfuurtje fietsen als ik met de fiets naar school ga op een dag) maar m'n vader zegt dat ik dat nu mss niet zie, maar dat ik dat later wel zal merken. Verder eet ik ook altijd heel veel brood (op school 's middags 8 boterhammen terwijl de meeste er maar 3 eten ofzo) en koeken en ik drink 's avonds altijd water ook (of altijd als ik op m'n kamer zit). Ik heb wel al eens geprobeerd om als tussendoortje yoghurt te gaan eten ipv chocomousse enzo maar dat heb ik dus niet lang volgehouden ::) crap, ondertss klink ik heel erg ws maar ik heb gewoon geluk met mijn lijn denk ik :-\ kzal het ooit wel merken I guess
-
Dat kan inderdaad.
Ik was tot mijn 19-20 jaar vreselijk mager. (Jaha, echt waar!), en maar snoepen, ik kwam toch niet aan.
Dus wel.
Toen vlóóg het eraan.
Maar goed, dat was ik, dit ben jij en er zijn er genoeg die hun leven lang alles kunnen blijven zonder een grammetje aan te komen.(http://www.nbproducties.nl/smilies/youfucking.gif)
-
jah pino, dat had ik ook, alleen dan op mn 14de... maar ja, ik ben t inmiddels wel weer te boven.
ik heb trouwens vandaag echt iets raars zeg, ik heb gewoon haast nix gegeten: 1 musli reep, 2 liga's en avondeten... en ik heb helemaal geen honger, echt dom.
-
Dat kan inderdaad.
Ik was tot mijn 19-20 jaar vreselijk mager. (Jaha, echt waar!), en maar snoepen, ik kwam toch niet aan.
Dus wel.
Toen vlóóg het eraan.
Ik hoop dat 't bij mij juist omgekeerd gaat: ik heb altijd al aanleg gehad om wat flinker te worden en moet dus best goed oppassen met wat ik eet om niet dikker te worden. En nu hoop ik dat ik over 'n paar jaar ineens alles kan eten zonder ook maar 'n grammetje aan te komen. ;D
Ik denk eerlijk gezegd niet dat deze wens in vervulling zal gaan. ::)
-
Blijf hopen Han, misschen gebeurt het wel (maar ik denk het eigelijk niet). Ik was als kind altijd wat flinker. Niet echt sik, maar mer stevig (ofhoe noem je dat?). Als puber werd ik opeens dun, tot mn 20ste ofzo en toen begonnen de kilo's eraan te vliegen. Nu heb ik het onder controle, maar ik kan niet onbeperkt eten. Wel kan ik mezelf af en toe iets lekkers toestaan. Ik mag eigenlijk niet klagen, zolang ik blijf sporten en enigszins normaal eet, is er niets aan de hand...
-
Ik ben juist afgelopen half jaar, zonder er iets aan te doen, bijna 10 kilo afgevallen.
En Debbie, het komt door het water, blijf dat volhouden.
-
Blijf hopen Han, misschen gebeurt het wel (maar ik denk het eigelijk niet). Ik was als kind altijd wat flinker. Niet echt sik, maar mer stevig (ofhoe noem je dat?). Als puber werd ik opeens dun, tot mn 20ste ofzo en toen begonnen de kilo's eraan te vliegen. Nu heb ik het onder controle, maar ik kan niet onbeperkt eten. Wel kan ik mezelf af en toe iets lekkers toestaan. Ik mag eigenlijk niet klagen, zolang ik blijf sporten en enigszins normaal eet, is er niets aan de hand...
't is bij mij ook niet zo ramp hoor. Als ik gewoon 3 keer per dag eet en regelmatig sport (wat ik dus ook doe), dan blijf ik gewoon op m'n gewicht. Maar ik weet van mezelf dat ik 't me niet kan veroorloven om te snoepen tussendoor, want dan heb ik er zo 'n paar kilo's bij. Als kind zijnde nam ik die voedingsregels dan ook niet zo nauw en was ook 'n aantal jaren 'n stevig kind. Gelukkig werd ik toen wat dunner toen ik de lengte inging. ;)
Maar ik blijf wel hopen dat ik ooit meer zal kunnen eten zonder aan te komen. Ik ben altijd zo jaloers op mensen die alles kunnen eten, zonder iets aan te komen. 't lijkt gewoon zo oneerlijk dat er mensen zijn die de hele dag door lekkere dingen in hun mond kunnen stoppen en toch smaller zijn als mensen die hun leven lang uitkijken met wat ze eten. :-[
We leven tegenwoordig natuurlijk ook in 'n wereld waar we overal tegelijkertijd geconfronteerd worden met lekkere, maar ook ongezonde etenswaren én 't ideale, dunne figuur. Maar zoals al velen met mij ervaren hebben: die 2 dingen gaan nu meestal niet samen! ;)
-
crap, daar gaat mijn droom om mijn buik later te showen ;D
het leuke eraan is natuurlijk dat ik altijd de opmerking krijg dat ik een mooie platte buik heb :) *trots* wacht maar tot ik zwanger word ;D
dat water ga ik wel volhouden hoor Elm, kheb 's avonds nooit echt nood aan cola ofzo, dus er staat steevast een fles water op mijn kamer
-
ik heb trouwens vandaag echt iets raars zeg, ik heb gewoon haast nix gegeten: 1 musli reep, 2 liga's en avondeten... en ik heb helemaal geen honger, echt dom.
Dan heb je i.p.v. eten, vlinders in je buik. Raak je ook vol van. ;)
-
ik eet soms ook heel weinig hoor vooral zomers, dan heb ik aan 1 broodje en een salade en een appel de hele dag genoeg hoor..
-
Jeetje, wat weinig :o Daar kom ik de middag mee door als het moet maar 's avonds moet ik toch echt wat eten hoor. Ik zou flauw vallen als ik zo weinig binnen zou krijgen.
-
dat zou ik ook niet kunnen hoor
ik eet 's morgens voor ik naar school ga 1 of 2 boterhammen en dan tegen 10:20 heb ik honger en eet ik in de pauze altijd een koek, dan middagmaal, dan tegen 16:20 weer iets, alsk thuiskom ook iets en dan nog avondmaal en daarna ook altijd wel nog een droge koek ofzo ::)
en btw Doris: met vlinders je in buik (zoals Malcolm zei) kan je idd niet eten hoor ;)
-
Ikke 's ochtends een sultana start (omdat ik 's ochtends gewoon niet zoveel kan eten, maar om toch iets binnen te hebben), 's middags 4 bruine boterhammen en 's avonds aardappels, groente en vlees. En de ene keer wat meer tussendoortjes dan de andere keer. Klein zakje chips of een paaseitje bv. En ik heb vaak kauwgum in mijn laatje liggen, als ik ergens trek in krijg pak ik dat.
-
ik heb altijd een pot wijngums op mijn bureau staan, die om de drie dagen wel leeg hoor... ;D
-
En Pino lijnt nog even vrolijk door.
Ondanks dat ik volgens Malc allemaal domme dingen doe, ben ik vorige week toch mooi 3 pond afgevallen(http://opkikkertje.nl/smilies/crazy/bekkie.gif)
En dat met een etentje en een verjaardagsfeest het afgelopen weekend!
-
uitkijken voor het jojo-effect alleen...
-
Dat hou ik wel in de hand ;D
(http://www.4kids.org/backissues/99/4kidsHTML03-07-99/yoyo.jpeg)
-
hier een lekker receptje met vis: vis uit de oven(zo noemen wij het thuis)
je hebt nodig:
750 gr. stevige visfilet (bv kabeljauw, tonijn, evt zalm)
10 grote aardappelen
1/2 liter slagroom
zout, peper, nootmuskaat, knoflook
citroensap
schil de aardappelen in hele dunne plakjes (met snijmachine of kaasschaaf)
was de vis en maak hier reepjes van.
neem een ovenschaal en vet die goed in met boter.
leg van van de schijfjes onderin de ovenschaal naast elkaar, bepoeder ze met peper, zout, knoflookpoeder en nootmuskaat. en dan nog een laagje aardappels en daarna weer bepoederen. en nog een laagje, tot ongeveer de helft avn de aardappels op zijn. dan leg je de vis gelijkmatig erover heen. doe er wat zout/peper en citroensap erover. daarna weer aardappellaagjes en na ieder laagje weer bepoederen. als laatste gooi de de slagroom erover heen en laat dit alles in een ovenschaal op 180 graden een uur of 1 uur en een kwartier garen en bakken.
heerlijk met bietjessalade...
eet smakelijk!
-
Dan heb je i.p.v. eten, vlinders in je buik. Raak je ook vol van. ;)
hahaha dat zei mn moeder ook al, maar volgens mij kwam t eerder door teveel alcohol ofzo...
t recept klinkt trouwens lekker cb! weet je wat ook lekker is, gegratineerde kabeljauw.
in een schaal gesnipperde sjalotjes uitspreiden, vis dr op, bieslook, citroensap en eventueel zout en peper op de vis, daarover heel fijn geraspte kaas, in de oven, ffkes onder de grill en klaar :)
edit: recept ff duidelijker gemaakt.
-
Ik lust alleen vissticks ::) (en dan eigenlijk alleen maar om het krokante laagje erom heen ;D)
-
Als er iets is waardoor ik in leven blijf is dat veel eten. Ik eet heel veel maar dat zie je niet aan mn gewicht maar wel in mn lengte. Ik denk dat als ik stop met groeien het niet meer in de lengte gaat maar in de breedte ( ik hoop eig van niet)
-
Ik eet 's ochtends altijd best weinig, 1 beschuitje... ::)
Maar ik ben 's ochtends altijd zo misselijk dus veel kan ik dan ook niet op :-\ 's Middags neem ik meestal 1 boterham en soms un manderijn en 's Avonds eet ik meestal (afhankelijk van wat we eten) wél veel ;)
Van dik worden heb ik dus niet egt last, ik ben ook wel lang dus dat scheelt... :)
Hmmm, dat recept van CM en Doris klinkt erg lekker zeg! :)
-
Maar ik ben 's ochtends altijd zo misselijk dus veel kan ik dan ook niet op :-\
dat heb ik ook ! niet in het weekend ofzo maar wèl tijdens een schoolweek, dan ben ik echt misselijk 's morgens !
-
Ze zeggen altijd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. En ook dat als je goed ontbijt, je prestaties op school beter zullen zijn.
Niet dat jullie dat nodig hebben, als ik hoor wat voor cijfers jullie allemaal halen :o
Mss zou ik zelf wel wat beter moeten ontbijten voor betere prestaties op school... (Nog meer boterhammen? ??? )
-
t is eik best slecht dat nederlanders over het algemeen zo slecht eten 's morgen. in engeland kijken ze daar echt van op... daar eten ze pas veel! toen ik daar was met school aten we toast, eieren, vlees en iets met aardappels 's morgens :o
-
Als er iets is waardoor ik in leven blijf is dat veel eten. Ik eet heel veel maar dat zie je niet aan mn gewicht maar wel in mn lengte. Ik denk dat als ik stop met groeien het niet meer in de lengte gaat maar in de breedte ( ik hoop eig van niet)
Als je stopt met groeien krijg je vanzelf minder honger. Ik at ook heel veel toen ik 'in de groei' was. Ik at 's morgens, 6 boterhammen op school, gebakken eieren of tosti's of zo na school, avondeten en nog het nodige snoep en snacks (wafels en snickers).
-
ik groei eigelijk gewoon al 2 jaar niet meer ofzo en mijn schoenmaat is al 5 jaar dezelfde ::)
-
Ik weet niet of ik nog groei, ik ben bij benadering 1,85 m. lang, en ik weeg ong. 75 kg. Maar dat kan over een tijdje weer helemaal anders zijn.
-
jeetje elmar dan ben je best lang... :o
-
Ik weet niet of ik nog groei, ik ben bij benadering 1,85 m. lang, en ik weeg ong. 75 kg. Maar dat kan over een tijdje weer helemaal anders zijn.
Dan ben je korter ;D
-
Dan ben je korter ;D
;D ;D ;D
in het echt valt het niet zo erg op hoor dat Elm zo groot is, hij doet z'n best om zo goed mogelijk op jouw hoogte te staan :)
-
En hoe hoog is jou hoogte dan? ;)
-
16 cm lager ;D
-
Oh, valt mee. Een paar blokhakken aan en het valt niet meer op :)
-
Ik eet 's ochtends altijd best weinig, 1 beschuitje... ::)
Maar ik ben 's ochtends altijd zo misselijk dus veel kan ik dan ook niet op :-\
Ik eet 's ochtends ook niet zo veel. Meestal drink ik alleen koffie of thee en soms neem ik wat yoghurt. Ik ben niet misselijk 's ochtends, maar ik heb gewoon geen trek als ik net uit mijn bed kom. Ik moet altijd eerst actief worden voor ik trek krijg. Ik ontbijt daarom meestal ergens in een pauze. Kop koffie erbij en ik kan er weer helemaal tegen!
-
dat heb ik ook ! niet in het weekend ofzo maar wèl tijdens een schoolweek, dan ben ik echt misselijk 's morgens !
Hé, ik ben iig niet de enige! ;)
Ik heb ut in het weekend ook niet egt, maar doordeweeks, pff egt beroerd voel ik me dan :-\
De laatste paar maanden is dat eik zo...
En ook dat als je goed ontbijt, je prestaties op school beter zullen zijn.
Oooh, nu wordt het me opeens duidelijk! ;D
-
Hé, ik ben iig niet de enige! ;)
Ik heb ut in het weekend ook niet egt, maar doordeweeks, pff egt beroerd voel ik me dan :-\
Dat is de leeftijd, neem maar oma Pino aan: dat gaat weer over.
Totdat je zwanger wordt... ;D
-
@Miesh, noemen ze dat niet schoolziek? Zou toch kunnen? Ik word ook altijd misselijk als ik ergens tegenop zie of mezelf aan het overstressen ben. Ik dacht eraan omdat je zei dat je het in het weekend niet hebt... :-\
-
Ik heb het ook altijd hoor. Ik krijg 's ochtends ook nix door mijn keel. Heeft nix met stress te maken, waarschijnlijk omdat ik in gedachte nog in bed lig dat ik nix lust ;D In het weekend slaap je meestal wat langer en heb je dat weer niet. Ofzo.
-
ik neem de tijd er nooit voor om te eten, ik slaap liever 10 minuten langer ;D vaak eet ik wat in de auto, een of andere mueslireep ofzo.
-
schoolstress? kan best wel , in mijn eerste middelbaarjaar (like this word exists ::)) zag ik echt tegen school op en kreeg ik geen hap door mijn keel, had ik soms zelfs braakneigingen als ik iets at :-\ maar nu zie ik er helemaaaal niet tegenop om naar school te gaan maar toch kan ik amper iets eten ::) en in het weekend of de vakantie, dan eet ik wel en behoorlijk veel zelfs
-
13.00 is het nu en ik ga zo brunchen. slecht he?
-
Ik heb gister gebarbekoeid ;D
Heerlijk veel vlees gegeten.
We hebben ook allemaal in een deuk gelegen toen Gijs een tartaartje van de bbq haalde, uit zijn bek liet vallen en dat Sokkie er toen mee vandoor ging ;D
(Gijs en Sokkie zijn honden :P)
-
leek me al dat het geen broers van je waren ja.... :P ;D
-
leek me al dat het geen broers van je waren ja.... :P ;D
;D :D ;D
het klinkt gezellig, kvind het jammer dat ik niet dichter woon
-
WIDM barbieknoei-party? Lijkt me leuk!
-
De volgende keer komen we je gewoon ophalen.
Maakt niet uit hoe ver weg je woont.
Maar dan moet je het niet erg vinden als ik rijd. ;D
-
WIDM barbieknoei-party? Lijkt me leuk!
oké, dat is natuurlijk alweer iets compleeeeeet anders ;D dat zou pas een smosboel worden
kom je me ophalen? nog leuker dan ;D zolang ik onderweg geen boom, lantaarnpaal of andere voorwerpen voor me zie verschijnen, is het in orde :)
-
afvallen: naar cybertaarten kijken terwijl je soepstengels zit te eten. :P
-
Zie je al verschil Talpa ?
-
Nee, maar ik ben ook net pas begonnen. :-X Bovendien sta ik maar 3-4 keer per jaar op de weegschaal, namelijk bij de bloedbank. En volgens mij is dat ding daar al een paar jaar niet meer bijgesteld, dus hij kan er een paar kilo's onder of boven zitten. Nou ja, ik zie het wel aan mijn lichaam. Alleen nu dus nog niet. Ik heb ook allemaal broeken die meerekken, dus dan merk je het niet direct als er een kilo bij of af is.
Maar ik ben wel weer vaker gaan sporten en dat merk ik wel. :D Mijn conditie stijgt per seconde. :P
-
Soepstengels zijn trouwens best lekker, maar die taarten zouden meer smaken, natuurlijk. :P
-
ik ben eiglijk geen zo'n taartfan... ::) soepstengels, is da zo van die lange harde dingen daje ook int klein ebt en in choco kan doppen?
-
yep. ook lekker met hazelnootpasta of knoflooksaus. :-X :-X :-X
maar daar val je niet van af :P
-
WIDM barbieknoei-party? Lijkt me leuk!
jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :D
moeten we wel iets regelen voor de vegetariers als Malc en Fennie...
-
moeten we wel iets regelen voor de vegetariers als Malc en Fennie...
Das geen probleem hoor. Voor mij vis en vegetarische burgers etc. en voor Fenna vegetarische burgers etc. En lekker salades. :)
Deze heb ik donderdag gemaakt voor bij de bbq:
- Sla
- komkommer
- tomaten
- Feta
- Olijven
- (Olijf)olie
- Azijn
- Mosterd
- Honing of gembersiroop
Sla, komkommer en tomaten in stukjes snijden. Feta en olijven er door.
Dan dressing maken: 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing of gebersiroop, 1 eetlepel azijn. Door elkaar roeren. Dan 3 eetlepels olie er door. De hoeveelheden zijn ongeveer. Af en toe beetje proeven. Let op: olie als laatste!
Simpel en erg lekker. :)
-
ik ben ook niet zo'n enorme vleeseter(alleen biologisch vlees)maar je kunt ook allerlei groentes op de bbq grillen hoor. lekker en gezond.
-
Een barbecue is voor mij echt het paradijs op aarde
-
Cora Bora, goed idee om ook groentes te grillen. Wat voor groentes grill je?
-
bv aubergines en courgettes in een yogurtmarinade. of paprika's tomaten (niet te lang)uien+champigonsspies of lekker fruit grillen bv: ananas of banaan in zilverfolie met grand-marnier mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
-
Kom jij 4 mei ook? :) Zie andere topic... 8)
-
Nee, zie ander topic 8)
-
(http://opkikkertje.nl/smilies/tekst/tekst-up001.gif)
wat gaan we eten vandaag??
-
Ik zat er net aan te denken om het weer naar boven te halen ;D
-
2 souls 1 mind.. ;D
-
Wat ga jij vanavond eten dan?
-
ik heb werkelijk geen flauw benul, hoopt min of meer dat jij me wat inspiratie zou geven...
-
Nou eh, iets uit de oven ofzo. Dat griekse spul, hoe heet dat ook alweer? Met aardappels en gehakt enzo. Is lekker.
-
mousaka? dat vind ik smerig..
-
Dat is het ja, maar is niet vies hoor...
Ovenschotel dan, of witlof met ham...
-
Dinsdag=pizzadag(http://members.fortunecity.com/bbsmilies/pizza.gif)
-
die pakjes ovenheerlijk zijn ook best lekker. Heel simpel. gehakt bakken, witlof er even bij meebakken, en alles in een ovenschaal doen
het zakje poeder loskloppen met water of melk en een ei en dat over het gehakt in de ovenschaal en klaar is klara. En errug lekker.
die voor zuurkool vond ik minder, maar die andere zijn wel lekker.
-
Lekker he Idefix? Ik krijg er al helemaal zin in :D
-
ook erg lekker: hartige taart met zalm, rode peper en broccoli.
jammie!!
Zo doe ik het:
nodig:
pakje bladerdeeg
5 eieren
geraspte kaas
paar tenen knoflook (zoveel als je lekker vindt)
1 rode peper
sap van een citroen
2/3 eetlepels (olijf)olie
300/400 gr verse zalm (filets of zalmhaasjes)
200 ml koksroom of creme fraiche
grote stronk broccoli
Ik neem voor 1 taart van 24 cm ong.300/400 gr. verse zalm en die leg ik even (uurtje) in een badje van citroensap en olie in de koelkast (afgedekt)
Het vocht waar de zalm in heeft gelegen in een koekepan doen, en daarin fijngesneden rode peper en knoflook fruiten totdat het meeste vocht verdampt is.
Broccoli half gaar koken en even in de koekepan met de knoflook en de peper doen, zodat de broccoliroosjes een laagje olie/knoflook krijgen.
200 ml koksroom of creme fraiche loskloppen met 4 a 5 eieren, zout en peper naar smaak en wat geraspte kaas.
springvorm bekleden met bladerdeeg (vind ik het makkelijkst, maar je kan natuurlijk ook zelf een taartbodemdeeg maken)
zalm in stukjes breken/scheuren en over de bodem van de springvorm verdelen (zalm is dus verder niet gebakken)
broccoli eroverheen, rest van olie/knoflook/peper uit de pan eroverheen
giet het room/eiermengsel eroverheen
extra geraspte kaas erover als je dat wil
uurtje in de oven op 200 graden.
smakelijk eten!!
-
Klinkt op zich wel lekker, ik lust alleen geen vis ::)
-
Heb vandaag chilli gegeten (hoe schrijf je dat in godsnaam?)
-
Euhmmm....sjielie?
-
haha LOL, tsja ik wist het echt niet meer, het ziet er zo raar uit. Maar je begrijpt wel wat ik bedoel, dus das het belangrijkste...
-
die pakjes ovenheerlijk zijn ook best lekker.
van Maggi, jawel! ;D Haha sorry automatische reactie sinds mn broer daar stage heeft gelopen in Frankfurt ;), en dan bracht ie ook altijd Maggiproducten mee dus wij zijn hier nu helemaal Maggigeïndoctrineerd ;D (leuk woord he :P).
-
Zeg, het si 21.00 urr geweest! Moet jij niet eens naar bed! >:( :-*
-
van Maggi, jawel! ;D Haha sorry automatische reactie sinds mn broer daar stage heeft gelopen in Frankfurt ;), en dan bracht ie ook altijd Maggiproducten mee dus wij zijn hier nu helemaal Maggigeïndoctrineerd ;D (leuk woord he :P).
Nou zeg... dankzij jou moet ik nu de hele tijd denken aan 'mag ik maggiemagnetronmenu van u' ::)
-
van Maggi, jawel! ;D Haha sorry automatische reactie sinds mn broer daar stage heeft gelopen in Frankfurt ;), en dan bracht ie ook altijd Maggiproducten mee dus wij zijn hier nu helemaal Maggigeïndoctrineerd ;D (leuk woord he :P).
in amsterdam op de haarlemmerweg/hoek van hallstraat had je vroeger de maggi-fabriek en daar woonde ik vlak bij, en dat stonk altijd... we kregen wel altijd dingetjes als we in de pauzes langsliepen. :D
-
Zeg, het si 21.00 urr geweest! Moet jij niet eens naar bed! >:( :-*
ik log nooit uit, dus ben ik wat langer als online zichtbaar dan ik werkelijk online ben... ;)
maar thnx dat je voor me oplet :D
-
ik log nooit uit, dus ben ik wat langer als online zichtbaar dan ik werkelijk online ben... ;)
Yeh, sure... :P
-
je staat nu toch echt uitgelogd....
-
Yeh, sure... :P
echt waar!!! ik sta altijd op 'ingelogd blijven' zodat ik nooit mn w8woord hoef in te typen!
en natuurlijk sta ik dan niet eeuwig als online ::), ik zag steeds verder naar beneden in het rijtje met vaste bezoekers online, tot ik verdwijn zeg maar... maar dan ben ik eigenlijk al een hele tijd weg. (echt waar hoor ;))
-
idem hier, ik sta constant ingelogd en dus , zelfs als je al een tijdje van het forum bent, sta je er ng ff on line op :P
-
Nee, daar trappen wij niet in. Geef maar gewoon toe dat je tot middernacht hier zit te forummen ;)
Geintje hoor, ik sta vooral overdag als ik aan het werk ben ook de hele tijd ingelogd en af en toe kom ik weer eens ff kijken. Vind ik handig want dan kan ik gelijk zien of er wat nieuws is gepost.
-
en dan moet je niet de hele tijd je naam en paswoord invullen, maar met één druk op de knop ben je op het forum en kan je meteen de huiskamer in ;D
-
en dan moet je niet de hele tijd je naam en paswoord invullen, maar met één druk op de knop ben je op het forum en kan je meteen de huiskamer in ;D
tssss, met 1 druk op de knop ingelogd en wel in de huiskamer bedoel je...!!! (wat nou kan je de huiskamer in, ik woon in de hk ja... :P)
Tijger, ik beken...! ik ben dr nog steeds terwijl ik allang in bed had moeten liggen...!! :-[
-
hoe laat moet je in bed liggen dan en van wie?
-
21u en van zichzelf omdat ze examens heeft
-
haha, neehoor, om 21 uur hoeft alleen als ik de volgende dag om half negen op school moet (naja wil) zijn.
gister had ik niet een tijd afgesproken met mezelf zeg maar... maar het had iets eerder mogen zijn :-\
het zou wat zijn als ik vanavond om 21 uur naar bed zou gaan!!! :o ;D ::)
-
Oh, dus je hoeft niet na Sesamstraat naar bed? ;)
Ik ga 's avonds meestal zo rond half 12 naar bed.
-
ja maar toch niet als je de volgende dag om 9 uur eindexamen hebt (en dus om half 9 op school wilt zijn) of wel? ;)
nee niet na Sesamstraat, wel na widm :P (naja heb nog een klein half uurtje forummen ingepland voor vanavond...)
-
ik heb honger!!!!!!!!!!!!!!!! :)
-
ik heb honger!!!!!!!!!!!!!!!! :)
...trek... ::)
-
...trek... ::)
ik heb vanaf gisteravond 7 uur nog niks gegeten dus ik kan wel spreken van honger.... :-[
-
ik heb ook honger!!!
-
ik heb vanaf gisteravond 7 uur nog niks gegeten dus ik kan wel spreken van honger.... :-[
:o :o :o
Ook geen snoepje of fruitje ofzo?
-
dat geloof ik niet!
19 uur niks eten!
dan was ik nu dood geweest
-
:o :o :o
Ook geen snoepje of fruitje ofzo?
alleen sapjes gedronken
-
Waar is dat goed voor??
-
toch niet om te lijnen he CB?
-
lijnen?? wat is dat?? ??? gewoon geen trek met die hitte, tot een uurtje geleden iig..
-
Zolang? Ik heb ook weleens geen trek, maar 17 uur...
Maar wat heb je gegeten? Een lekker broodje ofzo?
-
Zolang? Ik heb ook weleens geen trek, maar 17 uur...
Maar wat heb je gegeten? Een lekker broodje ofzo?
...................3 CROISSANTS! ;D
-
Goh, de kookhoek is ook maar weer eens uit het stof van de verdwenen topics gehaald. Volgens mij staat de schimmel driehoog in de kookhoek, maar goed.
Mooi weer, het regent hier al weer ::)
-
hier regende het net echt keihard, echt n storm! balkon stond meteen onder en de planten in de tuin zijn half verzopen. de straat staat ook onder trouwens, best ziek...
-
Nog steeds geen regen.
Het waait wel heeeeeeeel hard, maar ik had wind mee dus ik had er niet zo'n moeite mee.
Lekker gewokt vandaag.
-
Volgens mij staat de schimmel driehoog in de kookhoek, maar goed.
Nee hoor, we gebruiken hier cif, dan word het hygienisch schoon ;D
-
Hoi hoi...
Wie heeft er een recept, wat kei lekker is en wat niet zo heel lang duurt om klaar te maken. Ik moet namelijk echt oneindig lang hier op school ronddwalen vandaag, dan nog naar huis, boodschappen doen en dan pas koken en nog wel voor 6 personen ook. Dus, heb jij zo'n recept van: dat doe ik altijd als ik geen zin heb om te koken en haast heb (geen afhaal en ook geen friet!!) meld het dan even!!
-
Soep uit blik met stokbrood.
-
Lasagnette van Knorr met stokbrood.
Gewoon ff mixen en in de oven.
Geen omkijken naar.
-
koelverse nasi of bami uit de supermarkt. roerbakken in de koekenpan of au bain marie.
sate erbij warmmaken, eitje erbij bakken,
kroepoek erbij, atjar, enz.
en je hebt je eigen supersnelle rijsttafel. 8)
of: pasta met boursin
pasta koken
magere spekblokjes uitbakken in koekenpan
uitje erbij evt knoflook
champignons erbij
boursin en creme fraiche erdoor roeren
kruiden met thijm en rozemarijn
ik doe er ook nog diepvriesspinazie (a la creme) doorheen, maar daar moet je van houden en het is volgens mij niet strikt noodzakelijk. Ook kun je er nog cashewnoten door doen.
smakelijk
-
Naar de snackbar gaan :P
-
Dank je wel voor de tips!!... Maar het is macaroni geworden... Ik had nog paprikas en champignons in de koelkast enzo dus ik hoefde niet eens veel in te kopen. Maar toch bedankt voor de tips!!
-
Ik heb eerst een miljoen sperziebonen ofzo gedopt, en toen een aantal opgegeten samen met een hamburger en een stel aardappelkroketjes :D
-
Wat eten jullie als het warm weer is? Nog lekkere recepten?
-
chicken tonight - ajam pajang smaak- met rijst en sperziebonen uit een potje ;D lekker snel en makkelijk en toch lekker! :D
-
Wat eten jullie als het warm weer is? Nog lekkere recepten?
Volgens mij erwtensoep met een vette kluif. Die computeraars zitten allemaal binnen!!!!!!
-
Wat eten jullie als het warm weer is? Nog lekkere recepten?
Hartige taart
gevuld stokbraad
Uiensoep met stokbrood
Salades, salades, salades
-
Broodje Libanon:
Voor 4 shoarmabroodjes vol met groen/geel/rood:
1 gele paprika
1 rode ui
1 kleine komkommer
1 grote tomaat
1 teentje knoflook
3 eetlepels olie
1 eetlepel citroensap
1/2 zakje munt
Blokje feta
Theelepel ketoembar (of, als je eraan kunt komen, verse koriander)
De paprika en de ui in kleine blokjes snijden. De tomaat ontdoen van pitten en de rest in kleine blokjes snijden. De schil van de komkommer halen en de pitten eruit. Ook deze in kleine blokjes snijden. De muntblaadjes fijnhakken. Alles mengen en de olie/citroensap/knoflook/ketoembar(koriander) eroverheen, eventueel nog wat peper en zout toevoegen.
Zet de groentenmix een flinke tijd in de koelkast, zodat 'ie goed koud is!
Shoarmabroodjes even in de oven, en -als ze nog warm zijn- vullen met de groentenmix. Feta in blokjes erdoor doen.
De combinatie van warm en koud én de feta die een beetje aan het smelten is is zalig! En je kunt het een flinke tijd vantevoren klaarmaken.
-
als je in dit warme weer wel honger hebt, maar echt geen zin in eten, dan doe je gewoon zoals mijn zus en ik: koop alle soorten fruit (en veel banaan ;D) (en aaaardbeien) en doe ze in stukjes, smijt alles in 1 grote pot en smul van je lekkere fruitsalade ;D
-
jaah sown zelfgemaakte fruitsalade is iid heeeel erg lekker,
wat ook nog heel erg lekker is, is als je die fruitsalade in de mixer doet,
dan heb je lekkere fruitdrank ;D
-
Ik heb gister bij de BBQ een heerlijke salade gemaakt. Hier het recept. :)
- sla
- eieren
- ui
- tomaten
- zwarte olijven met pit
- avocado
- Hütte kase (of hoe je t ook schrijven mag)
- Feta
- asperges
- zilveruitjes
- geraspte wortel
- bakje komkommer/zomersalade
- fritessaus
- Italiaanse noten/kruidenmix
voor de dressing:
- olijfolie (4 eetlepels)
- basilicumazijn (balsamico) (1 eetlepel)
- honing (1 theelepel)
- mosterd (1 theelepel)
Dressing maken (olie als laatste mengen), sla wassen. Dressing over sla. Eieren koken. Alles op de sla en klaar is kees. Nog een beetje peper erop en klaar. :)
-
Heeft er iemand nog 'n lekker recept voor 'n quiche of zoals de Amerikanen 't zeggen 'n 'cheesecake'? Dat heb ik al jaren 'n keer willen maken, maar ik ben er nooit aan toegekomen, omdat ik geen goed recept heb. :-\
-
Het leuke van een quiche is dat je er eindeloos mee kan varieren. bij mij is een quiche geen 2x hetzelfde.
Je hebt de basis van deeg (ik neem altijd bladerdeeg)
een vulling, die dus elke keer anders is,
en een mengsel van room en eieren om de boel bij elkaar te houden.
Ik gebruik koksroom 200ml pakje en dan neem ik 5 eieren.
Voor de vulling: bv zalmquiche met pepertjes en citroen
verse zalmfilet marineren in citroensap vermengd met olie. In de koelkast leggen voor een uurtje ofzo.
Intussen rood pepertje fijn snijden, en paar tenen knoflook pellen
Het vocht van de zalm (citroensap en olie) in een koekenpan doen, vocht inkoken en dan het pepertje en de knoflook (geperst) erin fruiten.
De vorm bekleden met bladerdeeg, de zalm in stukjes snijden of breken en erin doen en het pepertje+knoflook met het bakvet erovereen gieten
200 ml koksroom mengen met 5 eieren, peper en zout naar smaak en wat geraspte kaas.
mengsel over de zalm gieten
evt. nog wat geraspte kaas eroverheen
Taart 3 kwartier a 1 uurtje in de oven op 200 graden
Evt kan je er ook broccoli bij doen, die bak ik dan heel even mee met de peper en de knoflook zodat de rauwheid er wat af is. (gaart in de oven verder) en de broccoli een beetje bedekt is met het vocht uit de pan
2e favoriet: Gehakttaart met groente (harde groente, dus broccoli, bloemkool, courgette, spruitjes)
Gehakt rul bakken met knoflook en een uitje
Cayennepeper erdoor + evt tomatenpuree
De groente even meebakken zodat ze niet meer helemaal rauw is
Mengsel in beklede bakvorm
room eiermengsel eroverheen (200ml koksroom en 5 eieren) en evt. geraspte kaas.
spinazietaart met geitenkaas
diepvriesspinazie heel goed uit laten lekken zodat al het vocht eruit is.
Zachte geitenkaas in blokjes snijden en door de spinazie doen
evt. noten erdoor, een bakje boursin of cantadou is ook lekker erdoor
in beklede bakvorm doen
standaard room/eiermengsel eroverheen en evt geraspte kaas.
Smakelijk!
-
Nou, gelijk al 3 verschillende recepten! :o Heel erg bedankt idefix! 't klinkt allemaal heerlijk. Ik zal binnenkort 'ns gaan proberen hier thuis een van je recepten klaar te maken voor m'n ouders en ik. Ik hoop dat 't zal smaken. :)
Wel grappig dat jij de quiches maakt met bladerdeeg. Ik heb wel vaker in de supermarkt bij pakjes gestaan, die speciaal voor quiches te maken zijn, maar mij leek dat nooit zo lekker. Maar met bladerdeeg lijkt 't me wel heel lekker en ook 'n stuk makkelijker lijkt me. (bij die pakjes moet je van poeder nog zelf deeg maken)
Je kunt er idd dus eindeloos mee varieren. Je kunt er eigenlijk gewoon alles instoppen wat je lekker lijkt en net voorhanden hebt en zo kun je telkens eigenlijk 'n heel ander gerecht maken. :)
-
ik moet volgende week voor vegetarische vrienden koken maar heb al mijn recepten zonder vlees zo langzamerhand wel gehad..iemand nog iets nieuws voor mij?
-
ik moet volgende week voor vegetarische vrienden koken maar heb al mijn recepten zonder vlees zo langzamerhand wel gehad..iemand nog iets nieuws voor mij?
Misschien kun je 'n quiche maken met alleen allerlei groentes en kaas erin? Zomaar 'n ideetje dat ik kreeg van idefix. ;)
Verder ben ik niet zo thuis in de vegetarische keuken, dus ik zou je niet echt kunnen helpen. :-\ Wat wel heel makkelijk zonder vlees kan worden gemaakt zijn dingen als lasagna. Gewoon 't gehakt vervangen door allerlei lekkere groentes (paprika, prei, wortel, broccoli of spinazie of 'n mengsel van 'n aantal groentes) en je gasten zullen smullen. :)
-
ik heb al 321 verschillende soorten quiches voor ze bereidt... ;D
-
Mmm, niet zo geschikt dan natuurlijk. ;D
Dan zul je toch de hulp van anderen nodig hebben, want zoals ik al schreef ben ik niet zo thuis in de vegetarische keuken. Maar wellicht zijn er hier 'n aantal vegetariers onder ons, die heerlijke orginele (wat in dit geval niet 't onbelangrijkste is!) recepten voor je in de aanbieding hebben. :)
-
Vegetarisch succesrecept: simpel, zo klaar en... overheerlijk! :D
(op basis van recept voor 2)
Tagliatelle of andere verse pasta
125 ml crème fraiche
100 g walnoten
1 mango
Bosuitjes (half bosje ofzo)
150 gorgonzola
Voorbereiding:
- Breek de walnoten (in theedoek met deegroller of fles) en rooster ze langzaam in een anti-aanbakpan zonder boter - stoppen net voordat ze zwarte randjes krijgen
- was de bosuitjes en knip of snijd er ringetjes af
- snijd de mango en de gorgonzola in stukjes
Bereiding:
- kook de pasta
- doe de crème fraiche in een anti-aanbakpan of een steelpan oid en warm hem op
- gorogonzola erdoor en goed laten smelten (hoe rijper de gorgonzola, des te lekkerder!!)
- warm de mango erdoorheen
Klaar! :P
Saus en pasta apart serveren, bosuiringetjes en geroosterde walnootstukjes in een bakje op tafel voor de finishing touch.
-
wow! let's print!! :D
-
Speciaal voor Stormpie, plaats hier je lekkerste kerstgerechten! :D
-
Je hebt um al gevonden :D
-
Weet niet eens meer welke pagina. Ik dacht iets van 10 ofzo :-X
-
::ok::
Dit was het kerstrecept van vorig jaar. Smaakte prima!!
met aardappeltjes, rode kool, stoofpeertjes en een frisse salade
Lamsbout in bockbiermarinade
BEREIDING
Pel de knoflook en snijd deze in langwerpige reepjes. Pel de uien en snijd ze in ringen. Maak in de lamsbout op verschillende plaatsen inkepingen. Steek daar de reepjes knoflook, jeneverbessen en kruidnagels in. Leg de lamsbout in een schaal. Schenk het bockbier en de port erover heen. Leg de uien in het vocht. Laat het vlees minstens 2 uur in de koelkast marineren. Draai het vlees zo af en toe om. Verwarm de oven voor op 225 °C.
Haal de lamsbout uit de marinade. Strooi de gemalen peper erover en verpak de bout in ontbijtspek. Bind het spek vast met rolladetouw. Leg de lamsbout in een braadslee. Schenk dan de marinade rondom. Braad het vlees 20 minuten.
Verlaag dan de temperatuur tot 150 °C en braad nog 11/2 uur door. Bedruip het vlees regelmatig met het vocht. Zet de oven uit en laat de lamsbout een kwartier rusten.
Haal de braadslee daarna uit de oven. Snijd de lamsbout in plakken. Zeef de jus en breng deze op smaak met zout, peper en een scheutje rode port.
INGREDIËNTEN
4 teentjes knoflook
2 uien
lamsbout van 11/2 kilo
10 jeneverbessen
4 kruidnagels
1 flesje bockbier
1 dl rode port
versgemalen peper
250 gram ontbijtspek
zout
-
Ik kan van geen hout koken,
Maar een lekker bijgerecht voor de kerst zijn soezen.
Het is kei-makkelijk, en met slagroom altijd lekker.
Met hartige vulling KAN het ook lekker zijn maar niet die van mij :-\\
Dit heb je nodig:
* 2 dl water
* 100 gram bloem
* 100gram boter
* 4 eieren
* wat zout
* Slagroom òf andere vulling
En zo maak je het klaar:
Breng het water met zout en de boter aan de kook in een pan met dikke bodem en laat de boter erin smelten. Voeg ineens alle bloem toe en roer net zolang tot het deeg als een bal van de wand en de bodem van de pan loslaat. Haal de pan van het vuur en voeg een voor een de eieren toe. Voeg pas het volgende ei toe als het vorige ei helemaal is opgenomen. Roer het deeg nu nog 5-10 minuten krachtig door. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg of spuit hier ong 40 kleine bergjes deeg op In mijn combi-magnetron kunnen er slechts ong 30 op een plaat 8). Schuif de bakplaat in een voorverwarmde oven van 200 °C, stand 4 en bak de soesjes in 20-25 minuten bruin en gaar. Temper na 10 minuten de oven naar 175 °C, stand 3. De soesjes zijn gaar wanneer ze licht aanvoelen. Laat de soesjes op een rooster afkoelen.
Voor slagroomvulling:
Maak aan de onderzijde een klein gaatje in de soesen, en spuit zee vol met slagroom.
Voor hartige vulling:
Sneed de soezen als een broodje in tweeën. Plaats tussen de 2 helften een ruime hoeveelheid hartige vulling.
Ze zijn dezelfde dag het krokantst, maar je kun ze tot zo'n 3 dagen nadien serveren.
-
een fantastisch en supermakkelijk nagerecht:
een pot kersen
slagroom
ijs naar smaak
verwarm de kersen, op bordje scheppen, ijs erbij, slagroom erop en klaar!
-
Deze lasagna is echt ÈCHT heel erg vreselijk lekker!!! Allemaal proberen. Het is een vegetarisch gerecht, maar echt zo één waar je absoluut geen vlees in mist.
Komt ie:
- 1 pak Iglo bladspinazie (450 gram)
- 500 gram champignons
- 2 uien
- 100 cc (ml) Blue Band Vloeibaar
- 4 eetlepels groene pesto
- 1 blik gepelde tomaten (netto gewicht 400 gram)
- zout
- peper
- 50 gram bloem
- 0,5 l melk
- 2 theelepels basilicum
- 300 gram mozzarella
- 250 gram lasagnevellen (voorgekookt)
- 75 gram Parmezaanse kaas
Ontdooi de spinazie. Snijd de champignons in plakjes. Snipper de ui.Verhit 1 eetlepel margarine. Fruit de helft van de ui. Voeg de spinazie toe en bak ca. 3 minuten. Schep de pesto erdoor.Verhit 1 eetlepel margarine. Fruit de rest van de ui. Voeg de champignons toe en bak ze ca. 5 minuten. Roer de tomaten erdoor. Laat ca. 5 minuten koken. Breng op smaak met zout en peper.Smelt de rest van de margarine. Roer de bloem erdoor. Voeg in scheutjes de melk toe. Roer de basilicum erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de mozzarella in plakjes.Vul een ovenvaste schaal met om en om helft van tomatensaus, helft van mozzarella, helft van spinazie, helft van béchamelsaus, helft van lasagne, rest tomatensaus, rest spinazie, rest mozzarella, rest lasagne en rest béchamelsaus. Bestrooi met kaas. Dek dit af met folie.Verwarm de oven voor op 200 ºC. Laat de lasagne in ca. 40 minuten gaar worden. Haal het folie eraf en laat in nog ca. 5 minuten bruin kleuren.
-
mmmmmm klinkt zalig nelisje...is zeer zeker het proberen waard!!
-
"Zootje" is een Volendammer visgerecht (klaar in 30 min.)
voor dit recept gebruik je de dunne tot pinkdikke natte aal
nodig voor 't zootje:
1 pond natte aal per persoon
aardappelen (liefst een beetje stevige)
zout voor op de aardappelen
voor de butter en eek:
½ tot ¾ pakje roomboter
½ kopje azijn
minimaal 2 theelepels zwarte peper
groente:
rode kool
KOKEN VAN HET ZOOTJE
schil de aardappelen en doe ze in niet te kleine stukken in een ruime pan
zorg dat ze net onder water staan
leg hier boven op de schoongemaakte natte aal
kook dit geheel met zout tot de aardappelen gaar zijn, dan is de aal ook klaar
keer de pan om op een gortemetiel (groot bord met gaten) of in een vergiet
in de tijd dat het zootje op staat maak je de butter en eek doop
smelt de boter in een steelpan, de boter mag niet bruin worden dus heel langzaam smelten
doe tijdens het smelten van de boter de azijn erbij + de zwarte peper
roer er met een garde goed door heen tot dat het een beetje dikkig begint te worden
de kook mag er net wel/niet over heen
maak in de tussen tijd ook de groente klaar
Vroeger zette men de kom met zure doop (om de aardappels in te dopen) in het midden van het gortemetiel. De gortemetiel werd dan in het midden op de tafel gezet, of als ze op de botter zaten op de vloer en ieder had een vork en at van het grote bord. Ook had men vroeger geen groentes bij dit gerecht
Tegenwoordig schept men gewoon op. De zure doop is voor over de aardappelen en de aal.
De aal eet je met je vingers en kluiven maar.
-
Weet iemand van de dames mss een recept voor gevulde varkenshaas ??omg ze gaan nooit geloven dat ik dit niet voor mezelf uitzoek
-
Bij ons bij de C-1000 liggen die gewoon gevuld te koop ::trots::
-
alleen al voor het woord gortemetiel zou ik dat gerecht van storm wel eens willen maken...gortemetiel...leuk woord.
-
Is de pizzakoerier eik open met kerst?
-
Is de pizzakoerier eik open met kerst?
Bestaat jouw kerstdiner uit pizza??
-
als die open is waarschijnlijk wel ::rofl::
-
Bij ons bij de C-1000 liggen die gewoon gevuld te koop ::trots::
ja hij werkt in de C1000 maar hij wil het zelf maken :-\\
-
Er zijn heel veel mogelijkheden. Voor wie wil 'hij' het dan klaarmaken, je stemt het gerecht toch vaak op de smaak van je gasten af.
-
Is de pizzakoerier eik open met kerst?
Dan krijg je er misschien nog een gratis kerstkransje bij ook! :D ::ok::
-
Iemand nog 'n recept voor 'n leuk toetje met kerst? Bavaroise of iets met ijs ofzo? :)
-
Er zijn heel veel mogelijkheden. Voor wie wil 'hij' het dan klaarmaken, je stemt het gerecht toch vaak op de smaak van je gasten af.
'Hij' gaat het maken voor mijn schoonfamilie dus het mag ook goor zijn hoor en hij wil graag gevulde varkenshaasjes maken, heb je tips? :)
-
Is varkenshaas gevuld met gehakt in bladerdeeg dan iets? Als je denkt dat je het kan gebruiken typ ik het wel in.
Enkele alternatieven zijn: gevuld met prei-ketjap en honingsaus
of met dadels en kerriesaus
of met venkel en tomaat.
-
oh dat is wel lekker ja, gehakt en bladerdeeg ::jaja:: De rest is allemaal dubieus denk maar dat eerste klinkt goed ::ok::
-
Bestaat jouw kerstdiner uit pizza??
Ja :-[
Dan krijg je er misschien nog een gratis kerstkransje bij ook! :D ::ok::
:-[
-
Is de pizzakoerier eik open met kerst?
vast wel en anders is die vieze patatzaak in noordwijk binnen ook wel open ::rofl::
-
Hier is het recept :
Varkenshaasjes gevuld met gehakt en bladerdeeg (4 pers.)
4 plakjes diepvries bladerdeeg
1 kleine winterwortel (ong. 200 gr.)
zout
1/2 kleine ui
1 ei
100 gr rundergehakt
1 el. verse groene peperkorrels (potje)
2 varkenshaasjes (ong. 400 gr)
peper
2 el bloem
1 tl dragon
VOORBEREIDEN
Bladerdeeg uitspreiden. In ong. 10 minuten laten ontdooien.
Wortel schrappen en wassen. In dunne plakjes snijden.
In pan met weinig water en zout plakjes wortel ong. 5 min. koken.Afgieten.
Ui pellen en fijsnipperen. Ei splitsen (Eiwit wordt niet gebruikt).
In kopje eidooier loskloppen. In kom doen: gehakt, ui, peperkorrels en zout. Goed mengen. Varkenshaasjes in lengte aan een kant tot op ong. 1 cm. insnijden. Openvouwen. Inwrijven met zout en peper.
Aanrecht bestuiven met bloem. Plakjes deeg op elkaar leggen. Met deegroller uitrollen tot een lap van ong. 25 x 25 cm. Een varkenshaasje met opgesneden kant naar boven op bladerdeeg leggen. Bestrooien met dragon. Helft van wortel erover verdelen gehakt erover uitspreiden. Rest van wortel erover verdelen.
Andere varkenshaasje met opengesneden kant naar beneden erop leggen. Bladerdeeg als
pakketje dichtvouwen . Bestrijken met losgeklopte eidooier. Tot gebruik afgedekt in
koelkast leggen.
BEREIDEN
Oven voorverwarmen op 200 graden. Bakplaat invetten. Bladerdeegpakketje met naad naar
beneden op bakplaat leggen. Opnieuw bestrijken met losgeklopte eidooier. In het midden van de oven vlees in bladerdeeg in ong. 35 min. gaar en goudbruin bakken.
Op schaal leggen, op tafel in vieren snijden
(Ziet er mooi uit en is niet moeilijk qua smaak ::ok::, als hij het klaar gemaakt heeft, hoor ik nog wel hoe het gesmaakt heeft.
-
heeej cool van je zeg!!!!!!! Geweldig dank je wel!!! ::bravo::
-
Ja :-[
:-[
dat vind ik zielig :(
de stal is open hoor met kerst ::jaja::
-
Iemand nog 'n recept voor 'n leuk toetje met kerst? Bavaroise of iets met ijs ofzo? :)
wat dacht je van warme peren in de likeur met ijs?
-
Lijkt me heerlijk. Maar volgens mij heeft m'n moeder daar al 'n recept van en krijg ik dat al ieder jaar voorgeschoteld. ;D Of bedoel je geen stoofpeertjes? ???
-
neenee... gewone handperen :D
tis heel simpel en kan ook met frisse appels
- per persoon een peer
- je boort het klokhuis er uit
- doet aan de onderkant een stopje (bv amandelspijs)
- zet de peer met het stopje naar beneden op een stukje aluminiumfolie
- vul en besprenkel de peer met bv grand marnier (maar een andere likeur mag ook)
- vouw het aluminiumfolie dicht
- plaats een minuut of 20 voordat je aan je dessert begint de pakketjes in een matig warme oven
- direct uit de over serveren met een bolletje vanille of kaneelijs..
je kunt eindeloos variëren door bv warme chocoladesaus over de peer te gieten, slagroom met daarover gehakte amandelen toe te voegen.
Je kunt die pakketjes zelfs zomers op de bbq warmen als fris toetje
-
Dat klinkt idd erg lekker! :D Dat gaan we dit jaar maar 'ns proberen denk ik! ::ok::
Bedankt voor 't recept! ::bravo::
-
ik krijg spontaan de neiging om te gaan kwijlen na het lezen van dit recept stormpie...mmmmmmm
-
*kwijl kwijl* ook :-[
-
Eend met whisky voor 6 personen
Koop een eend van ongeveer 5 kg, twee grote flessen Schotse whisky, spekreepjes en een fles olijfolie.
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout. De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky. De whisky opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven.
De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
Na twintig minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whisky. De glaven opdiinken en de scherven van et eerste glav oplaapen. Nog een nalff glav insjenke en opdlinke.
Na een nallf uul de hoven opedoen om deend te sjekken.
Blantwondezalf in de padkamer ganaale en op de povekand van de linkerand doen. Denoven en sgop geve.
Twee glave wiskii insjenke en tmiddeste glaf leegdwinke. De nove opedoen naadattet eerse glaf leeggis en de sjotel vastpakke.
De blandwondezalv op de binnekand van de rechterhantoen en deent oprape. Deent nogis oprape en met nen nantdoek de bwantwonesalv van deent vege. Zehande ontvette me viskieen de tupe ssalf veeroprape.
Tkapotte glazzopvege en deent terug in dehove doen. Deheent oprape en dove eers opedoen.
De twiede fles biski pedoen en overiendzette. Opstaan van de vjoer ent vettsspek ondrde kas vege.
Nogis opstaan van de vjoer en tochma blijve zitte. De bles op de grondzette. Uide bles dinke wande glave sijn opof kabot.
Den ove aftette, deooge zliuden en omvalle.
De volgende dag, late voormiddag de eend aansnijden met het zilveren feestbestek en degusteren met citroen en mayonaise.
De hele rest van de middag en vroege avond de rotzooi in de keuken opruimen en de muren en het plafond schoonmaken.
De glasscherven en lege flessen naar de glasbak brengen.
Eet smakelijk!!
-
Proost Bakker!
-
Tomatensoep met mais en spekjes (4 pers)
Klaar in 10 minuten!!
Nodig voor de soep:
1 pak tomatensap
2 tot 3 ons rauwe (gerookte) ontbijtspek in plakjes gesneden
1 blikje mais
1/4 liter slagroom
zwarte peper naar smaak
snij de ontbijtspek in stukjes en bak ze lekker krokant
warm de tomatensap met de mais erin op tot vlakbij het kookpunt
laat de uitgebakken spekjes even uitlekken en doe ze bij de tomatensap
roer tot slot de slagroom door de soep
naar smaak zwarte peper toevoegen
heerlijk met stokbrood en een bakje salade
tip: met het spek een uitje/teentje knoflook meebakken
op het laatst heel fijn gesneden prei of bosui toevoegen
-
Alligator or Crocodile Gumbo
Ingredients :
2 lb Alligator meat, cut in thin strips approx. 1"long x 1/4"thick
3/4 lb Butter (3 sticks)
1/2 cup Green onions, chopped
1/4 cup Parsley, chopped
3 clv garlic, minced
4 stalk Celery, chopped
1/2 cup Red bell pepper, seeded and chopped
1/2 cup Green bell pepper, seeded and chopped
2 lrg cans stewed tomatoes
2 lb okra, stem and cook separately until tender
1 tsp ground cayenne pepper
1 tsp ground black pepper
1/2 tsp salt (to taste)
Method :
Saute onions, garlic, peppers and celery in butter until soft. Add other ingredients, except okra, and simmer for 10 minutes in large covered iron pot. Add okra to other ingredients + some of okra cooking liquid and cook another 10 minutes. Add alligator meat and allow to cook over low heat until tender (approximately 1 hour). If gravy is too thick, add a little hot water. Serve over rice with hot buttered cornbread on the side.
Mocht je nou echt geen verse krokodil kunnen krijgen, dan kan dit altijd nog vervangen worden door
(http://www.jerky.com.au/images/jerky_crog.jpg)
-
De meeste zichzelf respecterende tv-zenders hebben tegenwoordig een kookrubriek. Realitynet mag eigenlijk niet achterblijven.....
Plaats hier je recepten, die je niet te lang van al die leuke Realityprogramma's zullen afhouden.
-
Wat voor soort gerechten zoekje?
Hoofdgerechten?
Voorgerechten?
Tussendoortjes?
Buitenlands?
Makkelijke gerechten?
Zou je misschien een voorbeeld willen geven dat geeft een idee van wat je bedoelt en ook hoe uitgebreid..
Ga ik daarna wel in de kookboeken duiken.. ;)
-
Alles wat je opnoemt. Zoveel smaken, zoveel categorieen. Eigen brouwsels zijn natuurlijk het leukste. Ik las dat jij houdt van de Italiaanse keuken?
-
Ik las dat jij houdt van de Italiaanse keuken?
Klopt..
Anders vraag ik wel een leuk recept aan mijn vriend..
Die is toch kok?
Tenminste als hij zijn recepten bekend wil maken...
Dat is toch vaak het geheim van de kok..
-
een lekkere snack voor bij de tv:
(hoeveelheden geef ik niet, je moet zelf een beetje creatief husselen)
BALA-BALA (indonesisch voor 'afval' ::tandpastasmiley::)
bloem
water
zout/peper
ve-tsin
eventueel wat kruidenbouillonpoeder
wortel
prei
taugé
witte kool
-maak van de bloem en water een stevige pap, niet te dik of te dun.
-maak de groenten schoon en snijdt ze zeer fijn, het moet nog wel herkenbaar zijn. de taugé laat je heel.
-meng de groenten door het papje.
-breng op smaak met de kruiden.
-verhit een flinke hoeveelheid olie in de wadjang.
-gebruik twee eetlepels. schep groentemengsel op een eetlepel, met de andere lepel plet je het geheel een beetje en schuif je het mengsel in de olie.
-leg er zo een stuk of vier in de pan, omdraaien als de onderkant goudgeel is.
-laat uitlekken.
-serveren met ABC-sambal of ketchup.
(het wordt bala-bala genoemd omdat het gebruikt wordt om restjes groenten op te maken.)
selamat makan!
-
;D iemand nog een goed idee voor kerstgebak?
ik wil iets speciaals...
mag wel veel werk zijn, maar niet enkel voor topkoks, want dat ben ik totaal niet
-
:( had nog wel een recept voor je gehad Eirc, maar ik kijk hier niet zo vaak. Als je weer eens iets nodig hebt mag je me best pm'en hoor. ::joehoe::
-
Gezien de datum zal dat voorlopig nog wel niet zijn ;D ;D ;D ;D
-
dit is 1 van de lekkerste gerechten ooit gegeten. als je dit hebt gehad lust je nooit meer anders. het is voor 4 personen. nou hier komt ie dan:
benodigdheden:
jachtsaus 2×
zuurkool 2×
ardappels 2 kilo
spekjes 1×
worst 1×
melk 1 pak of eik nog minder
gerasptekaas 2×
ui 1×
werkwijze:
aardappels 20 min laten koken
zuurkool uitlekken
jachtsaus klaarmaken
spekjes bakken later het ui erbij
worst in warm water
zuurkool in pan + jachtsaus + spekjes + ui + worst (eerst in plakjes snijden en plasticje eraf)
aardappels afgieten en aardappel puree van maken met behulp van melk
oven schaal invetten
randen en bodem met puree
vullen met zuurkoolmix
puree bovne op
15 min in oven
kaas erover heen
5 min in oven
en smikkelen maar
ohja het ziet er niet uit maar het smaakt egt goed hoor dus geef het niet aan het varken maar proef het zelf
-
weer zo'n lekker recept van lieke en mij
als je de vorige al gemaakt hebt moet je deze eens proeven
het is voor 4 personen
ingredienten:
2 uien
50 gr boter
250 gr rundergehakt
150 gr champignons
1 blikje tomaten puree
zout, peper
1/2 tl mosterd
paprikapoeder
tijm
2,5 dl bouillon van blokje
300 tot 400 gr spaghetti
parmezaanse kaas
bereiding:
De uien klein snijden en deze in de boter in de koekenpan goudbruin bakken. Het rundergehakt toevoegen, dit rul bakken. dan de gesneden champignons erbij doen en 5 min mee bakken. tomaten puree erdoor roeren, samen met wat zout, peper, mosterd, wat paprika poeder en iets tijm. Zoveel bouillon erbij doen tot het een smeuige massa wordt.
De saus een kwartiertje laten pruttelen.
in de tussen tijd de pasta koken.
Doe de spaghetti in een grote schaal sausje erover, dan parmesaanse kaas erover
en eet smakelijk
-
en eet smakelijk
::kots::
-
::kots::
sst ik wil dat nog meer mensen onze ervaring delen :P
-
sst ik wil dat nog meer mensen onze ervaring delen :P
pure walging bedoel je? :-X
-
pure walging bedoel je? :-X
uhuh of misschien kunnen zei wel koken dat de helft niet aan brand en hebbe ze wel tomatenpuree in huis en roeren ze de spaghetti goed zo dat je niet van die nog niet gare stukjes hebt
-
Bier
Benodigdheden:
1000 gr mout
150 gr suiker
13 gr gedroogde hopbellen
150 ml bovengistcultuur
5 liter brouwwater
Uitvoering:
Maal de mout korrels zo grof mogelijk
verwarm de helft van het brouwwater tot 52 graden C laat dit 20 min staan en gooi het mout erbij
Verwarm het nu tot 64 graden C en laat het 25 min staan
verwarm het tot 73 graden C laat het 15 minuten staan
Filter het mout eruit met een zeef
gooi de suiker en de hopbellen erbij
kook het goedje 60 min
filter de hop eruit
laat het afkoelen tot 25 graden C
gooi de bovengist erbij
zet het in een ruimte van ongeveer 15 graden en laat het daar een week staan
filter het dode gist eruit en laat het nog een week staan
filter het weer en drink maar op
mmmmm
-
En als het GEEL moet worden, laat het NOG een week staan. He Menno??? ::tandpastasmiley:: ::tandpastasmiley:: ::tandpastasmiley::
-
En als het GEEL moet worden, laat het NOG een week staan. He Menno??? ::tandpastasmiley:: ::tandpastasmiley:: ::tandpastasmiley::
nee ons brouwwater had een pH van 4,2 en daar groeit nix in dus is prut daarom wast groen
het brouwwater moet een pH hebben van 5,2
-
Goed.. Dat receptje van Menno ga ik eens uitproberen als ik mijn doel heb bereikt dit jaar!! 8)
-
Rozet-sprits
Benodigdheden:
240 gram crememargarine
135 gram bastersuiker
6 gram citroenrasp
4,5 gram zout
30 gram eierstruif
300 gram bloem
werkwijze:
Wrijf de margarine glad en luchtig
Meng het suiker het ei en de citroenrasp
Meng dat mengsel met de margarine
voeg de bloem in 3 gedeeltes al wrijvend en spateld toe
doe dit met liefde zodat de koekjes extra lekker en luchtig worden
Vul een spuitzak met het deeg
spuit in de door jou gekozen vorm
houd een tussen ruimte van 2 cm!! (anders zitten ze strax aan elkaar)
Bak de spritsen in een oven van 180 graden C gedurende 15 min
laat de spritsen nog 2 dagen staan dan zijn ze het lekkerst
en smullen maar!!
-
bananen in pyama's
benodigdheden p.p.:
bakpapier
chocola heel veel :P
ijs 2 bolletjes
slagroom 1 toefje
een bakje (waar je altijd ijs in doet of vla, zoiets niet te groot en niet te klein dus ;))
een banaan
aluminiumfolie
een mint blaadje
een sterretje
een ijskoekje (gewoon zon ronde opgerolde)
Werkwijze
Smelt de helft van de chocola,
leg het bakje op de kop,
leg het bakpapier erop,
gooi de gesmolten chocola erover heen,
leg het geheel in de vriezer
Als het goed is heb je na een paar uur een heel mooi ijsbakje :D
haal de schil van de banaan,
snij de banaan aan de binnen kant open,
stop hem vol met de rest van de chocola,
wikkel hem in met aluminiumfolie,
stop hem in de oven,
leg hem even in de vriezer
als je alles goed hebt gedaan heb je nou een banaan die helemaal onder de chocola zit :D
leg de banaan in het bakje,
2 bolletjes ijs erbij (het liefst room en straciatella ijs)
toefje slagroom erbij,
koekje erin prikken,
mintblaadje erbij,
sterretje erin,
sterretje aansteken,
en serveren maar,
je heb nou een heerlijk toetje en gegarandeerd ijs plezier :D
eetze lekker :D
-
de kookhoek helemaal naar blz.3 :o
morgen gaan we weer met z'n allen koken met Menno ;)
-
we eten morgen allemaal kleine hapjes ::jaja:: op het menu staan namelijk:
40 hete vlammetjes
15 minicroissants met mozzarella
20 knakworstjes in bladerdeeg
20 gehakt balletjes
(deze aantallen zijn zo gekozen dat alle grondstoffen op gaan)
wat moeten we morgen kopen
5 loempiavellen
600g. gehakt
10 plakjes bladerdeeg
een stuk mozzarella in 15 stukjes verdeeld
8 kersttomaatjes
20 cocktailworstjes
wat moeten we al thuis hebben staan?
3 eieren
mosterd
ketjap
nasikruiden
gefrituurde uitjes
melk
paneermeel
zout
peper
braadboter
ruccola
sambal
ketchup
knoflookpoeder
vetsin
als we nou zorgen dat we dit morgen allemaal in huis hebben dan zal ik morgen de recepten prijs geven :)
-
menno geef dat recept nou eens, anders gaan de ingrediënten schimmelen!
-
Ik heb de helft al op... :-X
-
menno geef dat recept nou eens, anders gaan de ingrediënten schimmelen!
dan heb je niet alles vers gekocht ::ohno::
Ik heb de helft al op... :-X
dan moet je het opnieuw kopen ::jaja::
hier komen ze:
20 knakworstjes in bladerdeeg
Ingrediënten:
20 cocktailworstjes
5 plakjes bladerdeeg
1 losgeklopt ei
mosterd
Werkwijze:
verwarm de oven voor op 200°C
ontdooi de plakjes bladerdeeg
smeer op ieder plakje een beetje mosterd
snij ieder plakje in 4 3 hoeken
rol in ieder driehoekje een cocktailworstje
bestrijk de hapjes met een dun laagje ei
bak ze in de oven in ongeveer 15 min bruin
laat ze even afkoelen en eet ze op :)
40 hete vlammetjes
Ingrediënten:
5 loempiavellen
250 gram gehakt
2 eetlepels sambal
snufje peper
snufje zout
1 theelepel vetsin
1 theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel ketchup
Werkwijze:
verwarm de frituurpan op 180°C
bak het gehakt met kruiden rul in de koekenpan
snij de ontdooide loepiavellen in 8 gelijke stukken
verdeel de vulling over de stukjes loempiavellen
vouw de plakjes dicht tot een pakje
bak ze in de frituurpan bruin en gaar
laat ze even afkoelen en eet ze op :)
-
15 minicroissants met mozzarella
Ingrediënten:
5 plakjes bladerdeeg
snufje peper
snufje zout
een stuk mozzarella
8 kerstomaatjes
een bosje ruccola
1 losgeklopt ei
Werkwijze:
verwarm de oven op 200°C
ontdooi de plakjes bladerdeeg
snij de plakjes in 3 soort van driehoeken
snij de mozzarella in 15 stukken
snij de kerstomaatjes door midden
leg op ieder driehoekje een brokje mozzarella, een halve kertomaat een blaadje ruccola en het op smaak met peper en zout
vouw de plakjes dicht
bestrijk ze met losgeklopte ei
bak ze in de oven in ongeveer 15 min gaar
laat ze even afkoelen en eet ze op :)
20 Gehaktballetjes
Ingrediënten:
350 gram gehakt
10 gram nasi kruiden
10 ml ketjap
10 gram gefrituurde uitjes
15 ml melk
25 gram paneermeel
snufje peper
snufje zout
1 ei
75 gram braadboter
Werkwijze:
kneed alle ingrediënten (behalve de braadboter) door elkaar
verdeel het gehakt in ongeveer 20 gelijke porties
rol naadloze balletjes uit de porties
smelt 75 gram braadboter in een pan
braad de gehaktballetjes rond om bruin
voeg langzaam 100 ml water toe en laat de gehaktballetjes 10 min. zachtjes sudderen
laat ze even afkoelen en eet ze op :)
-
Ben jij kok,Menno?
-
Nederlandse tomatensoep
-Neem een rood bord
-Giet er warm water in
-Klaar is Kees ::tandpastasmiley:: ::tandpastasmiley::
-
Ben jij kok,Menno?
nee, chefkok ::trots::
-
Voorgerecht
Fijne munterwtjes met geitenkaas
1 el olie
150 gram tuinerwten extra fijn (diepvries)
1 el citroensap
2 el munt, fijngesneden
100 gram geitenkaas
Verhit de olie in een pan.
Schep de erwtjes erbij.
Stop ze in een schaal als het ijs er net af is.
Meng de andere ingrediënten erdoor.
::bravo:: ::bravo:: ::bravo:: ::bravo:: ::bravo::
-
Hoofdgerecht
Gebakken aardappelen met knoflook
1 kg pommes culinair, gewassen / geschild
50 ml olijfolie
1 bol knoflook gepeld
chilivlokken
Snijd de aardappelen in stukjes van 2-3 cm.
Bewaar ze in een pan water zodat ze niet verkleuren
Dep ze goed droog
Verhit de olijfolie in een hapjespan
Voeg de aardappel en de knoflook toe
Bak ze in 50-55 minuten gaar op een middel hoog vuur, met deksel op de pan
Schud de pan af en toe, MAAR HOUD DE DEKSEL EROP!
Bestrooi de aardappelen met chilivlokken.
Geglanceerde worteltjes
1 bos peentjes
100ml sinaasappelsap
2 el honing
3 el boter
Snijd het groene loof van de peentjes toe op 2 cm.
Schraap de peentjes schoon
Spoel ze af
Kook ze in het sinaasappelsap met honing en 500 ml water in 6-8 min beetgaar
Schep de worteltjes in een schaal
Laat het kookvocht met de boter 5-10 min inkoken tot een siroop en schep dit door de worteltjes.
Hamburger
500 gram rundergehakt
2 el fijngesneden ui
1 tl versgemalen zwarte peper
0,25 tl oregano
0,25 tl rosemarijn
0,25 tl Italiaanse kruiden
1 teentje zeer fijn gesneden knoflook
Vermeng alle ingrediënten zeer goed en vorm er vier platte schijven van.
Verhit wat boter in de pan en bak de schijven aan beide zijden bruin en gaar.
::bravo:: ::bravo:: ::bravo:: ::bravo:: ::bravo::
-
schop
-
Ha, dat Bala-bala waar Ibung het over heeft ken ik nog van een oud-klasgenote die in groep 8 een spreekbeurt over de Molukken hield en dat uitdeelde. Had in de jaren daarna twee keer het recept gevraagd en twee keer kwijt geraakt. Was ook de naam vergeten. En zie hier, in hetzelfde jaar dat die presentatie plaats moet hebben gevonden, een post van Ibung over hoe je het maakt. :D
-
Ook hier dan: Hier (http://www.realitynet.org/forum/index.php?topic=50706.msg1701923#msg1701923) is het recept voor heerlijke (al zeg ik het zelf) chocolade karamel koekjes.
-
dankjewel, die ga ik eens proberen te maken :D
-
Leuk dat het zo goed in de smaak viel :)
-
even omhoog gehesen met het recept van Volendammer 'dikke koek'
Deze koek werd oorspronkelijk gemaakt op een petroliestel in een soort van gietijzeren tulbandachtige vorm en stond dan een halve dag zachtjes garen. Van dikke koek bestaan evenveel recepten als dat er Volendammer families zijn.
Het lekkerst als ie nog een beetje warm is met een laagje beste butter.
nodig:
1 tulbandvorm
1 pak bakmeel
200 gr. beste butter (roomboter)
2 kopjes suiker
2 kopjes melk
2 eieren
2 zakjes vanillesuiker
1 zakje bakpoeder
snufje zout
1 zakje rozijnen
ev. beetje citroensap
ong 70 minuten in de oven op 165 graden
d'r is met kermis ooit een liedje over gemaakt.. kun je HIER (https://www.youtube.com/watch?v=-uYa3QXtpbQ) vinden
-
Met roomboter is cake natuurlijk niet te versmaden, maar deze cake is supersimpel te maken en wordt heerlijk luchtig ::bravo::
Limonlu unsuz kek (luchtige cake met citroen)
Benodigdheden :
4 eieren
1 waterglas (175 gram) kristalsuiker
2 waterglazen (220 gram) maïzena
1 waterglas (200 ml) zonnebloemolie
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
1 snufje zout
1 citroen
Bereiding :
Rasp de schil van de citroen. Mix de suiker en eieren luchtig. Voeg achtereenvolgens de olie, zout, bakpoeder en vanillesuiker toe en mix goed. Voeg dan citroenrasp en het sap van een halve citroen toe en mix daarna de maïzena erdoor.
Vet een (ruime! De mijne van de foto was te klein, het beslag kwam er overheen) bakvorm goed in met olie en giet het beslag erin. Bak de cake gaar in de oven op 175 graden, tot hij mooi goudbruin is. Dit duurt ongeveer 40 minuten: er mag geen beslag meer aan een houten prikker of mes blijven kleven als je die in de cake prikt.
Bewaren:
Limonlu unsuz kek eenmaal afgekoeld inpakken in bijvoorbeeld aluminiumfolie. Hierdoor blijft de cake zeker vijf dagen vers.
* misschien ten overvloede, maar je moet de citroen eerst goed schoon boenen en bij het raspen opletten dat je alleen het geel raspt, niet het witte van de schil, want dat is bitter.
-
::bravo:: Ik wist niet eens dat dit topic bestond. Dank u dames ::ok::
-
::bravo:: Ik wist niet eens dat dit topic bestond. Dank u dames ::ok::
-
24 RN Kitchen ::bravo:: ::bravo:: ::ok::
-
Sommige leden zijn geïnteresseerd in het recept van "mijn" canjuntaart (Ik heb het ook van mijn moeder geleerd, die het weer uit een C1000 foldertje gehaald heeft)
Het volgende linkje beschrijft globaal het recept. Alleen de rozijnen horen er niet thuis. En ikzelf gebruik ipv bladerdeeg uit een blik, bladerdeeg uit een pakje van koopmans
Zie dit linkje van de AH (http://www.ah.nl/kookschrift/verzameld-recept?id=51629&userid=162105)
Als ik het weer een keer eet, maakt ik een foto.
-
Ah top! ::ok::
-
Owkeeeeeeeeeeeeeee, ik zal mijn best weer eens doen (ik weet alleen nog niet wanneer ;) )
-
Dat komt vast goed ::bravo:: ::bravo::
-
is toch gewoon een quiche ?
-
is het goed als ik dit topic samenvoeg met Realitynet kookhoek? And done..
lekker linkje Tim.. ik stuur het naar mijn zoon die heel graag bakt enzo!!
-
Owkeeeeeeeeeeeeeee, ik zal mijn best weer eens doen (ik weet alleen nog niet wanneer ;) )
Moeten we toch een keer een kook bak eet-meeting houden.
Hoewel Tim het dan natuurlijk eigenlijk moet maken ::hypocriet::
-
Als wij een kook- en bak- en eetmeeting gaan houden, beloof ik dat ik Cajuntaart ga bakken voor de geïnteresseerden.
-
Goed idee, zo'n kook-, bak- en eet-meeting! Ik kom dan wel om alles op te eten ::hypocriet::
-
Goed idee, zo'n kook-, bak- en eet-meeting! Ik kom dan wel om alles op te eten ::hypocriet::
(https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2014-07/28/11/enhanced/webdr11/anigif_enhanced-4881-1406561264-18.gif)
-
gezond rijstgerecht met gehakt en paprika (ik reken met rijst altijd op +/- 85gr droge rijst per persoon)
nodig (4 pers):
1 wok
1 pan om de rijst te koken
350 gr rijst
300 gr gehakt
2 - 3 paprika's in blokjes
3 bosuien in stukjes
6 tomaten (ontveld, ontpit en in blokjes) (mag ook een blikje zijn)
1 rode peper (als je van pittig houdt)
1 flinke teen knoflook (naar smaak)
2 theelepel kurkuma
1 theelepel zout (naar smaak)
zwarte peper (naar smaak)
1/2 theelepel uienpoeder
fijn gesneden selderijblad
(olijf) olie
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
- kruid het gehakt met het zout, de zwarte peper en de uienpoeder
- wok het gehakt samen met de knoflook en het rode pepertje
- voeg als het gehakt lekker bruin en rul is de paprika en bosui toe
- even meewokken en dan de tomatenblokjes toevoegen
- na +/- 5 minuten, als de tomatenblokjes lekker zacht zijn en het meeste vocht weer verdampt is, de rijst toevoegen
even doorscheppen, kurkuma erbij, selderij er overheen en klaar
Je kan hier eindeloos mee variëren..
- grote garnalen ipv gehakt (die moet je nadat ze kort gewokt hebben even uit de pan halen en later weer toevoegen)
- mais, erwtjes, kidneybeans toevoegen (als je het gehakt weglaat heb je een heerlijke vegetarische maaltijd)
Zelf heb ik hier altijd nog een salade bij. Bv. rucola, komkommer met een romige yoghurtdressing
-
(https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2014-07/28/11/enhanced/webdr11/anigif_enhanced-4881-1406561264-18.gif)
O, hdd, uit welke film is dit ook alweer?
-
gezond rijstgerecht met gehakt en paprika (ik reken met rijst altijd op +/- 85gr droge rijst per persoon)
nodig (4 pers):
1 wok
1 pan om de rijst te koken
350 gr rijst
300 gr gehakt
2 - 3 paprika's in blokjes
3 bosuien in stukjes
6 tomaten (ontveld, ontpit en in blokjes) (mag ook een blikje zijn)
1 rode peper (als je van pittig houdt)
1 flinke teen knoflook (naar smaak)
2 theelepel kurkuma
1 theelepel zout (naar smaak)
zwarte peper (naar smaak)
1/2 theelepel uienpoeder
fijn gesneden selderijblad
(olijf) olie
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
- kruid het gehakt met het zout, de zwarte peper en de uienpoeder
- wok het gehakt samen met de knoflook en het rode pepertje
- voeg als het gehakt lekker bruin en rul is de paprika en bosui toe
- even meewokken en dan de tomatenblokjes toevoegen
- na +/- 5 minuten, als de tomatenblokjes lekker zacht zijn en het meeste vocht weer verdampt is, de rijst toevoegen
even doorscheppen, kurkuma erbij, selderij er overheen en klaar
Je kan hier eindeloos mee variëren..
- grote garnalen ipv gehakt (die moet je nadat ze kort gewokt hebben even uit de pan halen en later weer toevoegen)
- mais, erwtjes, kidneybeans toevoegen (als je het gehakt weglaat heb je een heerlijke vegetarische maaltijd)
Zelf heb ik hier altijd nog een salade bij. Bv. rucola, komkommer met een romige yoghurtdressing
Uienpoeder, nog nooit gebruikt. Waar gebruik je dat nog meer voor?
Lijkt me een lekker recept ::jaja::
-
O, hdd, uit welke film is dit ook alweer?
Spirited Away ::love::
-
Spirited Away ::love::
Oja! ::bravo::
-
Zoals beloofd nog een foto van de cajuntaart
(http://i66.tinypic.com/hrlcth.jpg)
-
ik maakte gister nog iets met cajunspul
- krieltjes
- bleekselderij, druiven, peterselie, citroenrasp
- kipdijfilet, rode ui, rode paprika, CAJUNSPUL
Alleen toen keek ik effies op het potje van de cajunkruiden.
Want ik ben niet altijd zo van de potjes ;)
70% zout; en eerste opvolgende hoofdbestandeel: ui.
Ja, hooreens, dat kan ik zelf ook wel hoor jongens.
Dus na beetje daarvan te hebben gestrooid.. ben ik zelf nog maar even los gegaan met paprikapoeder, piment, oregano, en cayennepeper ;D
-
voor onze trouwe viervoeters... meer kun je vinden op DEZE (https://www.docbooff.nl/dierenarts-advies/honden/aanschaf-en-verzorging/hondenijsjes/) pagina
Hondenijsjes
Honden vinden ijsjes heerlijk, de ijsjes die wij als mensen eten zijn echter niet altijd even gezond voor onze honden. Gelukkig kun je gemakkelijk je eigen hondenijsjes maken. Hondenijsjes zijn een handige manier om je hond verkoeling te geven, maar ook ideaal voor puppy’s die bezig zijn met tanden wisselen.
Je kunt gemakkelijk een paar brokjes met water invriezen, ook ingevroren yoghurt of een ingevroren banaan zijn een succes. Daarnaast zijn er speciale hondenijsjes te koop. Ga je liever zelf aan de slag? Hieronder staan een aantal recepten.
Recepten hondenijsjes
Recept hondenijsje pindakaas banaan
Ingrediënten:
540 ml magere yoghurt
100 gram pindakaas
1 banaan
1 eetlepel honing
Hondenkoekjes
Benodigdheden: plastic of papieren bekertjes
Doe de yoghurt, pindakaas, banaan en de honing in een kom.
Meng het geheel met een mixer tot een glad geheel.
Schenk het mengsel in de bekertjes en steek een hondenkoekje er in als stokje.
Zet de bekertjes in de diepvries en laat ze een nachtje staan. Verwijder het bekertje.
-
Die lust ik vast zelf ook wel ::pinokkio::
-
::rofl:: ::rofl:: ::rofl::
-
Bbq-saus gemaakt.
Want het is zonde om elk jaar te kopen en nauwelijks te gebruiken.
Blijkt zowel makkelijk als lekker :D
Recept? #dtv
Ik maakte een halve portie [dus voor 1/4 liter) van het volgende recept
Barbecuesaus - een halve liter
1 ui
500g tomaten
25g boter
1-2 el bruine basterdsuiker
2el citroensap of azijn
100ml tomatenketchup
1/2 tl mosterdpoeder (heb gladde mosterd op 't oog gedaan - denk ongeveer 1 tl)
zout, peper
worcestersaus
Stap 1:
Snipper ui.
Ontvel tomaten [inkruisen en in heet water] en in stukjes snijden.
Stap 2:
Boter smelten in pan.
Ui 3 minuten zachtjes fruiten, zonder te laten kleuren.
Stap 3:
Tomatenstukjes en suiker toevoegen.
Officieel 1 minuut bakken - maar door het sap uit de tomaten ging het meteen aan de kook.
Stap 4:
Citroensap of azijn; ketchup; en mosterd, er doorheen roeren.
Stap 5:
Zachtjes 15 minuten in laten koken.
Misschien iets langer - mijn saus had achteraf iets dikker gemogen.
Na ongeveer 10 minuutjes gaat hij af en toe aan zitten - dus soms even roeren.
Stap 6:
Pureren met staafmixer indien gewenst (heb ik wel gedaan).
Op smaak brengen met zouter, peper, en paar druppels worcestersaus.
Fini!
Eigenlijk allemaal heel eenvoudig. Het enige dat fout zou kunnen gaan, is je vergeet te roeren en dattie aan brandt.
Kind kan de was doen verder.
-
Ah, er is dus een kookhoek ;D
Oke, ik ben dus vaak kook-inspiratieloos
Veel verder dan verschillende soorten pasta's (maar dan ook vaak carbonara,pesto,bolognese of lichte variaties daarop), een aantal soorten rijstgerechten (nasi, tandoori, risotto) en agv kom ik gewoon niet zo snel :-\\
Oja en salades natuurlijk.
Ik zoek dus niet persé hele ingewikkelde haute-cousine gerechten. Maar simpele dingen waar ik misschien niet snel genoeg aan denk.
-
Naast de tips die HDD net noemde in het forummersquiztopic: neem eens het receptenblad van je geprefereerde supermarkt mee, zoals de Allerhande van de Albert Heijn. Staan vaak genoeg simpele recepten in. Wij zij daar thuis zo'n 5 jaar geleden mee begonnen en hebben inmiddels een hele map vol met recepten. Werkt heel goed :)
-
Ovenschotels!
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R861150/kaaspie-met-gekaramelliseerde-ui
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R909476/ovenpasta-met-groenten
En lasagna, kun je ook heeeeel veel mee variëren ::jaja::
Qua pasta, heel makkelijk maar wel lekker vind ik saus van roomkaas met spinazie en spekjes. Evt ook champignons toevoegen. Of ravioli gebruiken ipv gewone pasta in je normale recepten.
En ken je deze risotto al? ::love::
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R196304/kruidenrisotto-met-aardbeien-en-parmaham
En ja als je gewoon simpele snelle gerechten zoekt, allerhande staat ook online. Voer een ingrediënt in (bijvoorbeeld die groente die in de bonus is) en filter op 'snel' of 'budget' of zo. Krijg je vanzelf recepten! Je kunt ook filteren op pasta/rijst/etc of vlees/vis/vega.
-
Ik vind het onhandige aan sommige gerechten, zeker de ovenschotels, dat het vaak gebaseerd is op meer personen. Op zich wel logisch hoor, en ja ik kan ook voor 2 dagen maken, maar daar houd ik niet van. Of van sommige producten die erin moeten, heb je maar een klein beetje nodig, gebruik je het verder zelden tot nooit en eer je het weer nodig hebt, is het niet goed meer en kan het weer weg. Dat vind ik zo zonde.
-
Joejoe ::zwaai::
Ik ben eigenlijk benieuwd naar jullie recepten voor een overheerlijke nachoschotel. ;D ::hypocriet::
-
Mijn recept voor nachoschotel:
Nachochips in een ovenschaal.
Gesneden paprika en ui over
Een lekkere laag geraspte kaas erover
10 in de oven op 180 graden en dan eet smakelijk.
Mijn ervaring met gehakt en of tomatensaus erbij is dat het geheel dan heel zompig word.
-
Nachoschotel kan ik je niet aan helpen ::sorry:: maar gisteren heb ik van zo'n duur pakket met alles, nouja bijna alles erin en nu afgeprijsd, een heerlijke pastinaaksoep gemaakt. Met hazelnoten en dat had ik nog nooit zo bij elkaar geproefd, echt superlekker :)
Recept:
1 ui, 2 teentjes knoflook,3 pastinaken,1 prei,2 takjes peterselie,, 1 laurierblad,2 blokjes groentebouillon,200ml. slagroom, 25 gram hazelnoten, 1,5 eetlepel mosterd, 2 eetlepels olijfolie. Je hebt een staafmixer nodig voor deze soep.
Pel en snipper ui en knoflook en schil de pastinaak en snij in stukjes en de prei in ringen. Verhit in een grote pan de olijfolie en fruit ui, knoflook en prei ongeveer 5 minuten.Voeg 800 ml. water toe en de bouillonblokjes, laurier en pastinaak en laat ongeveer 10 minuten koken tot de pastinaak gaar is. Hak de hazelnoten in groffe stukjes en laat die in een droge koekenpan even aanbakken. let op dat ze niet verbranden! Neem het laurierblad uit de soep en pureer de soep met een staafmixer. Voeg room en mosterd toe en verwarm de soep nog even goed door.Verdeel de soep over kommen en garneer met de hazelnoten en peterselie. ::bravo::
-
Oh met Kerst hebben we een goeie nachoschotel gegeten, moet ik even het recept vragen want had ik niet zelf gemaakt ;D
-
Joejoe ::zwaai::
Ik ben eigenlijk benieuwd naar jullie recepten voor een overheerlijke nachoschotel. ;D ::hypocriet::
Oehhhhh, mocht je vlees eten, dan kan ik je aanraden ook nog gekookte (!) kip door onderstaand recept te doen! Maar hier de vega variant.
- 1 ui
- 2 paprika's
- teentje knoflook
- fajita-/wrap-/burritokruiden uit een pakje, of zelf kruiden met bijvoorbeeld (gerookte) paprikapoeder, komijn, ketoembar, oregano, en cayennepeper of chilipoeder
- een blik bonenmix (enigszins uit laten lekken maar niet afspoelen)
- een paar tomaten
- zak nacho's
- crème fraiche
- chilisaus
- geraspte kaas
- bosui
- Je oven verwarm je voor op 200 graden.
- Fruit de ui + knoflook. Tot de ui glazig is.
- Doe de (in stukjes gesneden) paprika erbij. Bak dat een paar minuten (3?? ik heb het liefst mijn paprika nog knapperig, dus ik bak het niet al te lang, maar kan uiteraard langer).
- De kruiden erbij, dat bak je nog een kleine minuut zodat je de kruiden wat aanbakt.
- Voeg je in stukjes gesneden tomaat toe. Dat laat je even staan tot je tomaat zo kapot is als je zelf wil ;)
- Voeg de bonenmix toe. Roer alles door elkaar en zet het vuur uit.
- Deze mix kan nu in een ovenschaal. Daar overheen gooi je de zak nacho's. En nuuuuu top je dát geheel met achtereenvolgens gesneden bosui, een berg kaas, en over de kaas gaan nog wat klodders creme fraiche en wat chilisaus.
- Dit zet je nog ongeveer tien minuten in de oven (gewoon tot de kaas goed gesmolten is) et voila.
-
Ohja, wilde hier nog eens wat recepten dumpen. Maar vervolgens consequent vergeten.
Zal iig even iets met paksoi neerzetten die altijd goed bevalt, aangezien Hans ernaar vroeg.
Sure!
Paksoi is vooral heel crunchy, met een frisse smaak. Het is van belang om het blad en de stronk grofweg gescheiden te houden. Het blad slinkt namelijk heel snel (1-2 minuten), terwijl de stronk eerder 3-4 minuutjes nodig heeft.
Wat ik altijd prima vind:
- kip (idealiter kipdijfilet) in kleine blokjes snijden. Beetje omhusselen met wat ketjap(marinade).
- paksoi snijden, gewoon in de breedterichting zoals bijna alles. Blad misschien in repen van 4cm; stronk eerder in 1-2 centimeter. Blad achterhouden.
- stuk of 3 tomaten in bijvoorbeeld 8 stukken per stuk snijden.
- Stuk of 3 lenteui'tjes in ringetjes snijden. Het groen achterhouden.
- Een mango in blokjes snijden, of lekker voorgesneden kopen.
- Kip iets van 4 minuten bakken. Dan de lenteui-stronkjes, paksoi-stronkjes, en tomaten erbij. Zoetzure woksaus erbij. Deksel erop, iets van 2-3 minuten laten pruttelen. Mango erbij, nog 1 minuutje laten doorgaren. Paksoi-blad in de pan, en om blijven scheppen. Zo slinkt het sneller, en houd je het beter in het oog. Zal een minuutje duren ofzo.
- Serveren met rijst; bestrooien met de groene ringetjes van de lenteui.
Tijd is altijd een inschatting: hangt heel erg er vanaf hoe hard je vuur staat. Dus altijd blijven luisteren, kijken, ruiken, proeven.
-
Nog goeie recepten met wc papier? #dtv
-
Ohja, wilde hier nog eens wat recepten dumpen. Maar vervolgens consequent vergeten.
Zal iig even iets met paksoi neerzetten die altijd goed bevalt, aangezien Hans ernaar vroeg.
Di recept heb ik vanavond gemaakt, weliswaar iets aangepast (quorn i.p.v. kip en kerriepoeder i.p.v. ketjap en aardappel in blokjes erdoor gedaan) . Was lekker, vond ook trialk :)
-
Dit vind in wel een handig topic nu. Ik zag laatst een filmpje van iemand in quarantaine die maar is gaan leren koken en wat talen is gaan leren. Vond ik wel een goed idee.
Dus wat leuke recepten zijn wel fijn. Enige nadeel: de groentevariatie in Armenie is nogak beperkt.
We hebben momenteel alleen:
Punt paprika
Aubergine
Courgette
Tomaat
Aardappels
Wortel
(Lente) Ui
Pompoen
(champignons, maar dat is geen groente)
En in blik nog mais en erwten.
Meestal maak ik dan ook iets simpels. Maar mocht iemand leuke recepten kennen met bovenstaande ingrediënten, hoor ik het graag.
Binnenkort maar een khachapuri proberen te maken. En Dolma en Khinkali. Ik zal de recepten dan wel delen.
-
Di recept heb ik vanavond gemaakt, weliswaar iets aangepast (quorn i.p.v. kip en kerriepoeder i.p.v. ketjap en aardappel in blokjes erdoor gedaan) . Was lekker, vond ook trialk :)
::bravo::
Meestal maak ik dan ook iets simpels. Maar mocht iemand leuke recepten kennen met bovenstaande ingrediënten, hoor ik het graag.
Alrighty, wat snelle gedachten. Ik schrijf de recepten even uit m'n hoofd, dus er is een kansje dat ik iets vergeet.
#1 Ratatouille.
Ratatouille is fantastisch, supersimpel, wel lekker, zelfs veganistisch.
Nodig: een berg groente. Voor 3 personen zou ik normaal bijvoorbeeld nemen:
- 1 grote courgette (of 2 kleine)
- 1 aubergine
- 2 rode paprika's
- 1 gele paprika
- 3 rode uien (alternatief sjalotten, desnoods standaard witte/gele uien)
- 250 gram cherry tomaten
- 2 tenen knoflook; 2 takken rozemarijn; 5 takjes tijm
Normale bereiding:
- Snijd alles grof. Oftewel, paprika's in stukken van zegmaar 2x3 centimeter; uien in parten; courgette en aubergine in dikke plakken (2cm) die je eventueel halveert.
- Deze groente doe je in een ovenschaal, en hussel je om met 2 eetlepels olie (bv olijfolie).
- Plet de tenen knoflook (bijvoorbeeld een mes er opleggen, en dan drukken), die gaan er min-of-meer heel bij (en haal je uiteindelijk eruit). Takjes rozemarijn en tijm erbij.
- Totaal moet het 30m in de oven, op 180 graden. Snijd intussen de cherrytomaten.
- Haal na 15m de groente uit de oven, haal de kruiden eruit (die gaan verbranden), en schep even om. Zet terug voor nog 10 minuten. Haal eruit en voeg de cherrytomaten voor de laatste 5m toe.
- Lekker met brood, bijvoorbeeld focaccia... en rosé ;D
Brtdm: in jouw situatie ga je waarschijnlijk voor 3 rode puntpaprika's. Als ze geen cherrytomaten hebben, neem dan 2 vleestomaten. Vleestomaten mogen wel de volledige 30m meegaren, en kunnen in parten of gehalveerde plakken.
Terugschalen naar 1 persoon is niet specifiek handig. Zou dan kopen voor 2x, en het dan kort na elkaar eten.
#2 Bolognese saus
In principe is bolognese saus een vleessaus. Je hebt wat flintertjes groente, en vooral bergen gehakt en gedroogde ham. Zo ben ik niet opgevoed ;D
Wederom, eerst de standaard, laten we zeggen voor.. 3-4 personen?
- Halve struik bleekselderij
- 2 wortels (of 1 knoeper)
- 3 uien
- 400g gehakt
- 100g (gedroogde) ham; gerookt spek kan ook
- blikje tomatenpuree
- (eventueel extra tomaten)
- 1 teen knoflook
- 250ml vocht om in te koken (wijn werkt goed, bouillon [liefst vlees-] is ook prima)
Normale bereiding:
- Ditmaal willen we juist alles heel fijn snijden. Blokjes van een halve tot 1 centimer van de wortel; uien en knoflook fijn snipperen; bleekselderij eerst in de lengte in 3 stroken, om vervolgens kleine blokjes te kunnen snijden.
- Bak de gesneden groente rustig voor 10m. Voeg dan het gehakt en hak/spek toe, blijf rustig bakken. Waarschijnlijk komt er genoeg vocht uit alles dat het een beetje gaat stoven, that's fine. Als je met de gehakt wilt beginnen, voor de groente, ook goed.
- Voeg de tomatenpuree toe. Idealiter wil je dat bakken, dus in contact met de pan, dan wordt de puree iets minder zuur. Na 2 minuten blus je af met de wijn/bouillon. Idealiter staat alles net niet onder.
- Zet het vuur laag, en laat stoven. Minimaal 1 uur, langer is beter.
- Proef af. Met tomatenpuree kan het te zuur zijn: voeg een beetje honing toe. Als je wijn gebruikte ipv boullion heeft het wellicht zout nodig.
- Serveer met pasta (formeel tagliatelle) en indien mogelijk gemalen parmezaan. Lekker met een kleine, frisse, groene salade.
Brtdm: De groente is idealiter in de verhouding 1:1:2 (waarbij 2 delen ui). Lenteui kan je ook gebruiken. Als ze geen bleekselderij hebben, moet je een beetje goochelen. Knolselderij en paprika's (de non-punt variant) hebben vermoedelijk ook niet, maar zouden anders kunnen. Wat je zou kunnen doen, is lenteui ipv bleekselderij (dus naast de normale uit); of wat tuinkruiden of extra bouillon toevoegen.
EDIT: Bolognese saus is overigens fantastisch in te vriezen ::bravo::
-
Ah bedankt. Ik eet verder niet zoveel vlees trouwens. Vandaag voor de tweede keer in 4 maanden tijd vlees gekocht.
Ik maakte zelf ook nog wel eens een vrij eenvoudige saus. Ook lekker als dipsaus of zelfs op brood. En je kan ook makkelijk een ingrediënt weglaten.
Ingrediënten:
-2 tomaten van gemiddelde grootte
-1 Ui (niet te groot)
-1 puntpaprika
-1/2 wortel
-1/2 aubergine
-1/2 courgette
-1 teen knoflook
-paar (kastanje)champions
-1 TL grove mosterd
-1 EL paprikapoeder
-1 TL chilipoeder
-scheutje sojasaus
-1 EL tomaten- of paprikapuree
Vrij makkelijk:
-snij met een mandoline de aubergine en courgette in plakjes.
-bak dit korte tijd in een pan
-bak de champions met wat mosterd en sojasaus in een pan
-Doe de tomaten in partjes in een mixer. (Zo'n ding met twee messen die hard ronddraaien, maar ik weet de naam niet. Soort mini-blender voor groenten)
-maal dit tot er geen grote stukken meer zijn
-snijd de ui in stukken en voeg toe aan de mixer.
-mix tot alles is fijngehakt.
-rasp de wortel en voeg toe.
-voeg ook de overige ingrediënten toe.
-mix nu tot alles volledig is fijngehakt.
Als je dit voor pastasaus wilt gebruiken, kan je de overgebleven groenten in blokjes snijden en door de saus roeren.
De saus is wel een tijdje te bewaren in de koelkast en eenvoudig te verdunnen.
Zelf kan ik maar met 1 grote pan tegelijkertijd koken, dus heb vaak wel wat op voorraad.
-
Geen idee wanneer iets in de 'Huiskamer' of in de 'Relaxhoek' moet worden geplaats, maar deze lijkt me hier wel leuk :)
Ik wil eens wat andere smoothies gaan uitproberen deze periode. Vaak val ik toch een beetje terug op dezelfde namelijk (meestal spinazi - yoghurt - versgeperste sinaasappelsap en/of ander vers citrussap - banaan / peer o.i.d.).
Heeft iemand nog leuke tips waarmee je liefst groente en fruit mixt?
-
We hebben een kook topic voor recepten ;)
-
Tadaaa, samengevoegd
-
Ik heb echt een heerlijk receptje ontdekt, met maar 3 ingrediënten én makkelijk te maken.
Het recept komt van Laura's Bakery (www.laurasbakery.nl/bastogne-truffels (http://www.laurasbakery.nl/bastogne-truffels)):
Bastognetruffels
1 pak Bastogne koeken (260 gram)
1 pakje Monchou (100 gram)
350 gram witte chocola (evt met crispy)
50 gram witte chocolate chips
De bastognekoeken tot kruimels malen, die mixen met monchou en de chocostukjes. Daar 16 bolletjes van maken en in de koelkast zetten. Na een uur gesmolten witte choco er overheen doen en je bent klaar. Wij kochten per ongeluk witte chocolade met crispy, maar dat maakte het eigenlijk extra lekker.
Heerlijk. ::love:: Wel erg machtig, na 1 bolletje hoef je er meestal niet meteen nog een. ::rofl::
-
Laura's bakery, daar heb ik ook weleens een recept van gebruikt.
Deze bolletjes zou ik niet snel proberen,maar misschien wel met pure chocola ::regenboog::
-
De chocolade- en appel/kaneelmuffins van Rutger Bakt zijn super lekker en makkelijk te maken! ::bravo::
-
Ik heb echt een heerlijk receptje ontdekt, met maar 3 ingrediënten én makkelijk te maken.
Het recept komt van Laura's Bakery (www.laurasbakery.nl/bastogne-truffels (http://www.laurasbakery.nl/bastogne-truffels)):
Bastognetruffels
1 pak Bastogne koeken (260 gram)
1 pakje Monchou (100 gram)
350 gram witte chocola (evt met crispy)
50 gram witte chocolate chips
De bastognekoeken tot kruimels malen, die mixen met monchou en de chocostukjes. Daar 16 bolletjes van maken en in de koelkast zetten. Na een uur gesmolten witte choco er overheen doen en je bent klaar. Wij kochten per ongeluk witte chocolade met crispy, maar dat maakte het eigenlijk extra lekker.
Heerlijk. ::love:: Wel erg machtig, na 1 bolletje hoef je er meestal niet meteen nog een. ::rofl::
Ik lees dit nu pas. Maar dit klinkt echt heerlijk :P
-
Een simpel recept voor het maken van suikervrije bruine basterd'suiker'
Ingrediënten voor ca. 150 gram 'suiker' *
- 150 g erythritol
- 50-60 g steviapoeder
- 10 druppels vloeibare stevia (naturel of amandel)
- 6 g cichoreikoffie
* Niet alle ingrediënten zijn in de supermarkt te koop, maar kun je wel online bestellen bij een groothandel
Bereiding:
Doe de erythritol, steviapoeder en cichoreikoffie in een pan met een dikke bodem en druppel daar de vloeibare stevia in. Zet de pan op hoog vuur en blijf goed roeren. Na ongeveer twee minuten verwarmen, is je 'suiker' klaar om over te gieten in een goed afsluitbare pot om af te koelen. Blijf hierin ook goed roeren om klontering tegen te gaan.
Als de 'suiker' voldoende is afgekoeld, bewaar deze in de afgesloten pot op een koele plaats.
Totale bereidingstijd: 10 á 20 minuten
-
:o
-
Klinkt voor sommigen misschien als toegepaste scheikunde. Is het echter totaal niet.
Stevia is een plantje dat vaak gebruikt wordt als suikervervanger.
Erythritol is een e nummer dat iets minder zoet is dan reguliere suiker en dat bv in veel fruit en in ( goedkopere ) wijnen zit. Het heeft een super voordeel , geen calorieën omdat het volledig door het lichaam afgebroken en uitgescheiden wordt. ( let wel op bij hogere dosering serieus laxerende werking)
Cichorei koffie is dan wel een koffie gemaakt van de cichorei ( een wortel, verwant aan witlof). En vaak gedroogd net als oploskoffie, heeft een wat notensmaak, waa4 niet iedereen fan van is.
Ik heb het in de eerste periode wel eens gebruikt om de mindere lekkere suikervrije zaken mee te verdoezelen. Maar ik mis de suikers niet echt meer en gebruik dus eigenlijk geen suikervervangers meer. ( vooral omdat de meeste vervangers echt wel op mijn darmflora leken te werken)
Succes tristan met experimenteren in suikervrij koken .
-
Chichorei werd enkele tientallen jaren geleden gebruikt bij het zetten van een pot koffie.
Ik ken het onder de merknaam Buisman. Ik weet niet of het nog steeds in de handel is, maar het waren kleine potjes, iets groter dan een kruidenpotje.
Het gaf de koffie iets meer ''pit''. Vervelend detail: er zat een metalen maatlepeltje bij, waar je verschrikkelijk mee moest oppassen, anders kreeg je heel vervelende snijwonden aan je vingers.
-
Good old buisman bestaat nog steeds met producten ter ondersteuning van het aroma en de smaak van koffie. Maar in mijn beleving zijn cichoreikoffie en buisman aromaat niet hetzelfde , en gebruikte buisman geen cichorei.
Maar het is allang geleden dat ik ook nog een schepje buisman toegevoegd heb aan filterkoffie. ( good old times)
-
Bij mij thuis noemden ze dit chichorei. Maar dan werd er Buisman bedoeld.
Als dit niet hetzelfde is: ik ken de smaakversterker onder de naam Buisman. Je gaf meer pit aan de koffie, en verzwakte die weer met koffiemelk....
-
Bij mij thuis noemden ze dit chichorei. Maar dan werd er Buisman bedoeld.
Als dit niet hetzelfde is: ik ken de smaakversterker onder de naam Buisman. Je gaf meer pit aan de koffie, en verzwakte die weer met koffiemelk....
Misschien laat je geheugen je een beetje in de steek of bij jou thuis haalfen ze wat door elkaar ;) want het zijn 2 verschillende dingen, ik heb het even gegoogeld...
-
Ik vraag me of of ik deze 'suiker' erg bitter zal vinden smaken. 'pure' Stevia smaakt voor mij heel bitter, maar drankjes of andere producten waar stevia in zit zijn vaak niet (zo) bitter.
-
Ik kan je uit ervaring vertellen dat deze ‘suiker’ gewoon smaakt als echte suiker ::ok::
-
Koolhydraatarme oliebollen
Ingrediënten (voor 6 bollen):
80 g amandelmeel
10 g kokosmeel
75 g kwark
1 tl bakpoeder
2 eieren
1 tl zout
snufje kaneel
10 druppels stevia
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 oC
Doe alle ingrediënten in een beslagkom en mix tot een egaal beslag. Speel een beetje met de ingrediënten. Is het beslag te dun? Voeg dan extra meel toe, is het beslag te dik, voeg dan extra kwark toe.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Maak met een ijsschep (of met je blote handen) gelijke bolletjes van het beslag en leg ze op de bakplaat
Bak de bollen 30 tot 40 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
Voedingswaarden (per bol van ca. 90 g):
Energie 113 kCal
Vet: 8 g
Koolhydraten: 4 g
Eiwit: 6 g
Ik heb ze net zelf gebakken, maar ze lijken meer op uit de kluiten gewassen amandelkoekjes dan op oliebollen.
-
Ik had zin in hachee maar heb geen braadpan. Dus heb ik het in de hapjespan gemaakt. Nu is er een laagje aangekoekt op de bodem. Tijd om een braadpan te kopen, dan was dat vast niet gebeurd.
-
Sorry dubbelpost maar er zit heel veel tijd tussen dus dan mag dat wel toch? ::hypocriet::
Ik vroeg me af wat jullie gaan eten met kerst? Ga je zelf koken?
Mijn ouders komen altijd eerste kerstdag bij ons eten. Normaal kookt Shifty dan, maar die vertikt het deze keer. Nu moet ik wat verzinnen dus.
Mijn ouders zijn nogal van de Hollandse Pot. Het mag eenvoudig zijn. Ze houden wel van een goed stuk vlees. En van soep en (zoete) desserts.
Als voorgerecht ga ik dus een soep maken. Zelf bouillon trekken en daar dan champignonsoep van maken, zonder pakje of zakje dus :D
Voor het nagerecht twijfel ik nog over zelfgemaakte chocolademousse, of bokkepootjestaart, of toch maar 2 soorten toetjes kopen. Shifty koopt altijd tiramisu, dus dat doe ik dit jaar zeker niet ;D
Als hoofdgerecht ga ik volgende week ergens in een lunchpauze wat mooi vlees proberen te scoren. Liefst hertenbiefstuk of zo, en evt ook varkenshaas daarbij. Ik heb aardappelpartjes in de vriezer die ik erbij wil serveren. Nu twijfel ik nog over de groente daarbij. Normaal doet Shifty 2 soorten groenten, vorig jaar bijv rode kool met appel en cranberry's, en haricot verts. Ik wil dit jaar iets anders doen. ik wil niet teveel tijd in de keuken staan, dus ik dacht aan een schotel met verschillende groenten, die ik in de oven grill. Bijv bloemkool, broccoli, tomaat (is dat wel een groente? of is dat eigenlijk fruit?), ui, courgette, evt omdat het voor de kleur zo leuk is aubergine en 2 kleuren paprika. Alleen heb ik dat nog nooit zelf gemaakt, dus ik twijfel nog een beetje :P
Hebben jullie nog goeie ideeën?
-
Traybakes zijn er legio . Meeste hebben een vorm van vlees of vis erin , maar kun je ook weglaten.
Wat je al omschrijft bloemkool, paprika in een oven samen.
Onlangs heb ik bloemkool broccoli roosjes , paprika champignons met wat ui en krieltjes in een ovenschaal bijeen gemikt . Krieltjes van te voren kort gekookt. Groenten vrij grof gesneden , met wat olie in een ovenschaal, 200 graden 30 minuten geen omkijken naar gehad.
-
Ah dat klinkt wel als een heel handig gerecht dus :D Champignons er bij is wel lekker, als ik. nog wat overhou van mijn soepplannen gooi ik die er ook in ::ok::
-
Tomaat uit de oven is supelekker! Ui verbrandt snel. Aubergine en courgette smaakt daar ook lekker bij, mjamm met olijfolie. Maar is niet zo hollands. Wortel uit de oven of verse bieten met balsamico, ook heerlijk!
Kijk eens in de kerstallerhande, daar staat ieder jaar wel wat lekkers in.💛🧡💚💜❤ ik ga i.i.g. voor de 2 kleuren aardappelschotel. Paarse en groene spruiten uit de oven, ook al zo lekker!
Oja, bij die tomaat e.d hele teentjes knoflook doen, die worden zooooo lekker. Wel alles dus met olie,peper en zout i.i.g omscheppen voor het de oven ingaat 🙂
-
Allerhande online ook een bron van prima traybake recepten . Wat ook qua kleur leuk kan zijn is verschillende wortels in een oven .
-
Er word voor mij gekookt ::blond::.
-
Aah goeie tips, thnx GiG!
-
Heel makkelijk: ouders halen de pizzarette tevoorschijn, ik schuif aan. Niet moeilijk, wel lekker. ::jaja::
-
Wij verdelen de gangen. Bij mijn ouders maken wij het toetje. Nog even bedenken wat dat wordt. Suggesties zijn welkom; liefst iets niet al te zoets.
Traybakes zijn altijd makkelijk en lekker. Hier gooien we vaak iets in de oven als we ons redelijk lui voelen. Voordeel is ook dat je van te voren kunt snijden en de oven vanzelf z'n werk doet :)
-
Wij verdelen de gangen. Bij mijn ouders maken wij het toetje. Nog even bedenken wat dat wordt. Suggesties zijn welkom; liefst iets niet al te zoets.
Traybakes zijn altijd makkelijk en lekker. Hier gooien we vaak iets in de oven als we ons redelijk lui voelen. Voordeel is ook dat je van te voren kunt snijden en de oven vanzelf z'n werk doet :)
Dat maakt een traybake ideaal voor kerstmis , niet te lang in de keuken en dus snel weer bij het gezelschap en toch vers eten .
-
Ja dat bedoelde ik inderdaad als bevestiging van lekker makkelijk, vooral doen :)
-
Wat ik wel eens heb gedaan en wat supersimpel en lekker is: mix volle kwark met vanillevla lekker luchtig en maak met fruit, nootjes, chocola, wat je maar wil en cakestukjes , in mooie hoge glazen een trifle. Dan kan je het zo zoet als je wil maken. Lekker slagroom erop,heerlijk!💚
-
Lasagne bolognese altijd wel een favoriet om te maken van mij. Het kost wel even wat tijd omdat het ook in de oven moet, maar het is niet voor niks al jaren m'n lievelingseten. :)
-
Ik zat nog met toetjes in m'n hoofd en las hier Lasagne Bastogne ::rofl::
Misschien ook wel lekker een Bastogne koekjes variant van lasagne ;D
-
Of je maakt een spin off op tiramisu. Bv met fruit en alkoholvrij. Of juist met baileys en bv oreos , zou je evt zelfs al kunnen klaarmaken in glaasjes . Eigenlijk alleen maar laten opstijven in de koelkast .
-
Wat ik wel eens heb gedaan en wat supersimpel en lekker is: mix volle kwark met vanillevla lekker luchtig en maak met fruit, nootjes, chocola, wat je maar wil en cakestukjes , in mooie hoge glazen een trifle. Dan kan je het zo zoet als je wil maken. Lekker slagroom erop,heerlijk!💚
Oh wauw wat een goed idee! ::bravo::
-
Een simpel recept voor koolhydraatarme kaassnacks.
Verwarm de oven voor op 180 oC.
Neem 3 kant-en-klare plakken kaas en snij deze horizontaal in drie plakken van ongeveer dezelfde grootte.
Klop één ei en voeg daar naar smaak twee kruiden en/of specerijen toe, bijvoorbeeld Provençaalse kruiden en paprikapoeder (neem voor elk kruid of specerij één eetlepel). Meng dit met het geklopte ei en bestrijk de plakken kaas aan beide zijden met dit mengsel.
Als de oven voorverwarmd is, doe de plakken kaas met het kruidenmengsel in de oven en bak deze gedurende 25 minuten.
-
Lekker voor tijdens een feestje: koolhydraat- en caloriearme pannenkoeken
Voor ca. 8 pannenkoeken:
Ingrediënten
- 4 eieren
- 125 ml volle melk
- 2 eetlepels kokosmeel
- 1 eetlepel johannesbroodpitmeel
- 1 eetlepel kokosolie
- 20 g ongezouten roomboter
- 1/2 theelepel vanille aroma
- Snufje zout
Bereiding:
In een grote kom meng je de 'droge' ingrediënten: kokosmeel, johannesbroodpitmeel en het snufje zout. In een andere kom klop je de eieren, melk, vanille aroma en de kokosolie.
Al roerend voeg je vervolgens het vloeibare mengsel toe aan het droge mengsel en klop goed door totdat alle kloten verdwenen zijn. Laat dit beslag even tien minuten rusten.
Warm een koekenpan op en laat er wat roomboter in smelten die je vervolgens over de hele pan verdeeld. Voeg vervolgens wat beslag toe en verdeel ook dit gelijkmatig over de koekenpan. Bak de ene kant in drie minuten goudbruin, draai de pannenkoek om met een spatel en bak de andere kant ca. 1 á 2 minuten.
-
Jummmmmm. Die ga ik,met een kleine aanpassing, eens proberen!
-
Hopelijk dan met verse ingrediënten, het bericht van Tristan is zo'n 5 maanden oud ......
-
Jummmmmm. Die ga ik,met een kleine aanpassing, eens proberen!
Dan ben ik wel benieuwd wat je dan gaat aanpassen?
-
Dan ben ik wel benieuwd wat je dan gaat aanpassen?
Melk en roomboter vervangen door veganproducten.
-
Cashewnotenbrood
Ingrediënten:
- 415 g ongezouten cashewnoten
- 210 g amandelmeel
- 4 eieren
- 80 ml water
- 40 g chiazaad of lijnzaad
- 1 tl gedroogde oregano
- Roomboter om een cakevorm in te vetten
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven alvast voor op 200 oC.
- Hak de cashewnoten fijn, maar niet zo fijn als meel.
- Doe de fijngehakte cashewnoten in een kom en voeg daar de andere ingrediënten aan toe en meng goed.
- Doe het mengsel in een ingevette cakevorm en verdeel het gelijkmatig over de cakevorm met behulp van de bolle kant van een eetlepel.
- Bak het brood in 30-35 minuten. Controleer eventueel met een satéprikker of het deeg gaar is. Dit is het geval als er geen deeg meer aan de prikker blijft kleven.
- Haal het brood uit de oven en laat deze vijf minuten in de cakevorm afkoelen, daarna haal je het brood voorzichtig uit de cakevorm en laat je het verder afkoelen.
Resultaat:
-
Heb je wel eens zin in een zoet, maar toch ook verantwoord toetje? Maak dan lekker zelf koolhydraatarme aardbeienvla.
Benodigdheden voor 1 liter vla:
- 400 g bloemkool, in kleine roosjes gesneden
- 300 ml ongezoete amandelmelk
- 250 g verse aardbeien, gewassen en ontkroond
- 60 g whey eiwitpoeder, naturel of aardbeiensmaak
- Blender
Bereiding:
Doe de bloemkool in een pan met water en breng dit aan de kook. Zodra het water kookt, zet je het fornuis uit en laat je de bloemkool twintig minuten staan. Giet de bloemkool af en laat het vervolgens afkoelen. Snijd ondertussen de gewassen en ontkroonde aardbeien in kleine stukjes.
Als de bloemkool voldoende is afgekoeld, doe je alle ingrediënten in de blender en zet je deze aan op een hoge stand. Zodra de inhoud geen klonten meer bevat zet je de blender uit. Doe de vla in een grote kom met deksel en zet deze minimaal zes uur in de koelkast. Eet smakelijk.